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前言 1

目录 1

第一篇 企业机制与成本系统基础 3

第一章　企业类型与内部机制 3

企业系统 3

一、企业系统 3

企业系统的基本构成要素 3

企业系统运行的基本分析 3

二、企业系统的四大流程 4

企业的产品流程 4

企业的价值流程 4

企业的人事流程 5

企业的信息流程 5

三、企业系统的特征 5

一、独资企业 6

不同法律形式的企业及其内部机制 6

二、合伙企业 7

三、有限责任公司 8

四、股份有限公司 10

不同行业的企业及其内部机制 11

一、工业企业 11

二、农业企业 11

三、商业企业 12

四、运输企业 12

五、邮电企业 12

六、建筑安装企业 13

七、旅游企业 13

八、金融企业 13

四、外商独资企业 14

三、私营企业 14

二、集体企业 14

不同所有制的企业及其内部机制 14

一、国有企业 14

五、中外合资企业 15

六、中外合作企业 15

第二章　企业运行环境 16

企业运行环境 16

一、企业运行的一般环境 16

经济环境 16

技术环境 16

社会——文化环境 16

政治法律环境 16

供应者 17

一、金融环境的概念 17

企业运行的金融环境 17

竞争者 17

顾客 17

二、企业运行的作业环境 17

自然地理环境 17

二、资本市场 19

三、货币市场 19

四、外汇市场 19

五、黄金市场 21

企业运行的税制环境 21

一、税制环境 21

二、增值税与企业运行 22

三、所得税与企业运行 23

四、消费税与企业运行 23

五、营业税与企业运行 25

六、其他税与企业运行 25

市场秩序 26

市场行为 26

市场客体 26

一、市场的基本要素 26

企业运行的市场环境 26

市场主体 26

二、企业运行的市场系统 27

生产资料市场 27

生活资料市场 27

金融市场 27

技术市场 27

信息市场 27

劳务市场 28

劳动力市场 28

房地产市场 28

企业运行的国际环境 28

企业的社会责任 29

一、财务会计、会计与财务 31

二、财务会计在组织结构中的地位和作用 31

第三章　企业会计系统 31

财务会计 31

三、财务会计报表和财会信息使用人 33

管理会计 33

一、管理会计的产生与发展 33

二、管理会计与财务会计的区别与联系 34

三、管理会计的主要内容和基本职能 35

成本会计 36

一、成本会计及与财务会计、管理会计的区别与联系 36

成本会计与财务会计的异同点 36

成本会计与管理会计的联系 37

二、成本会计的功能 37

在企业管理上的功能 37

审计 38

一、审计与财务会计的关系 38

对企业员工的功能 38

二、内部审计 39

内部审计与注册会计师审计的联系与差异 39

内部审计机构的设置 40

内部审计机构的职责和权限 40

税务会计 41

一、税务会计的内容 41

二、税务会计与财务会计的联系 41

三、税务会计和财务会计的差异及处理 42

涉外会计 43

一、跨国界财务会计报告 43

二、跨国公司的会计信息系统 44

跨国公司组织结构对会计信息系统的影响 44

态度、组织和控制 45

自动化的标准 46

核算范围的标准 46

计算手段的标准 46

一、电算化标准 46

电算化会计 46

工作效率标准 47

二、电算化的内容和层次 47

三、计算机会计系统的构成和开发 47

第四章　企业内部会计控制 48

内部控制 48

一、内部控制的概念、功能与局限 48

内部控制的概念与功能 48

内部控制的局限 49

二、内部控制的分类 49

内部管理控制 49

内部会计控制 49

三、内部控制要素 49

内部控制环境 49

会计系统 50

控制程序 51

四、企业内部控制制度的设计原则 52

内部会计控制 53

一、内部会计控制的基本原理 53

二、内部会计控制的方法 55

基本控制 55

纪律控制 56

实物控制 57

第五章　成本核算基础 59

成本费用概念 59

一、成本概念 59

二、费用概念 59

三、成本与费用的关系 60

四、费用的分类 60

按费用的经济用途分类 60

按费用计入产品成本的分法分类 61

按费用与产量的关系分类 61

按费用的经济内容分类 61

成本核算的要求 62

一、成本核算的会计技术要求 62

二、成本核算对象 63

三、成本核算的组织要求 64

四、成本核算的基础工作 64

成本核算程序 65

一、生产费用的审核和记录 65

二、生产费用在各种产品之间的分配和归集 65

三、生产费用在完工产品在产品之间的分配 65

第六章　成本控制与决策基础 67

成本控制基础 67

一、特殊的成本分类和成本计算方法 67

成本按成本性态的分类 67

成本按时间归属的分类 68

二、成本预测 69

变动成本计算法 69

成本预测方法 70

关于成本的直线方程 70

三、成本计划与预算 71

成本计划及其编制程序 71

编制成本预算 72

企业决策基础 72

一、预测是企业决策的基础 72

预测的基本方法 72

企业预测的主要内容 73

二、短期决策的基础 73

特殊的成本概念 73

基本的短期决策分析方法 73

三、长期决策的基础 74

二、商业银行的资金 75

三、非银行金融机构的资金 75

筹资渠道 75

一、筹资渠道概述 75

第七章　理财活动基础 75

筹资方式 76

一、短期筹资方式 76

商业信用 76

短期银行贷款 76

商业本票 76

有担保短期融资 76

二、长期负债筹资 77

三、股票筹资方式 77

资金成本 77

一、资金成本概述 77

二、资金成本的类别 78

三、资金成本的特征与作用 78

四、资金成本的计算 79

企业投资渠道与风险 80

一、企业投资渠道 80

资本结构 80

企业对内投资的渠道 81

企业对外投资的渠道 81

二、投资风险 81

风险与投资风险 81

投资风险的影响因素 82

投资风险的衡量 82

投资风险的控制 83

企业营运资金管理 83

一、营运资金的特点 83

二、营运资金的管理职能 84

三、营运资金管理的内容 84

一、时间价值的概念 85

二、货币时间价值的计算 85

第八章　价值评估基础 85

货币的时间价值 85

风险价值 87

一、风险的概念 87

风险的概念 87

系统风险 87

非系统风险 88

二、风险的衡量与报酬 88

价值评估方法 89

一、收益法 89

二、成本法 90

三、现行市价法 92

二、生产成本与期间费用的会计处理对比列示 95

成本信息帐务流程 95

一、成本流 95

第二篇 成本核算原理 95

第九章　成本会计循环与方法 95

三、成本数据的一般帐务流程 96

成本帐户设置 96

一、成本类帐户与费用类帐户 96

二、我国会计制度中的成本帐务与帐务关系 97

帐户设置的灵活性 97

第三类设帐下的帐务关系 97

第二类设帐下的帐务关系 98

成本会计基础 99

一、成本计算 99

二、成本会计基础 99

对存货管理方面的要求 99

对生产管理方面的要求 99

一、分配原则 100

二、分配标准 100

生产费用分配的会计手段 100

三、分配计算方法 101

四、分配表 101

成本会计制度与成本计算方法 102

一、成本会计制度与组织 102

成本会计制度的内容 102

成本会计的组织 102

二、成本计算方法 102

分步成本计算 103

其他成本计算方法 103

提出成本计算方法问题 103

分批成本计算 103

三、企业生产类型与成本计算方法 104

企业生产类型与成本计算的影响 104

企业生产类型与成本计算方法关系表解 105

各种成本计算方法实际运用 105

JIT生产制度 106

四、成本会计工作自身的成本——效益原则 106

五、JIT生产制度与成本会计制度 106

JIT主要特点 107

JIT财务效益 107

第十章 材料成本核算 108

材料取得成本 108

一、自制材料成本 108

二、投资转入与接受捐赠材料成本 108

三、发包单位供应与外购材料成本 108

材料盘存制度 110

一、材料消耗的原始记录 110

二、材料盘存制度 111

三、不同盘存制度的会计处理 112

发出材料计价方法 113

一、按实际成本计价确定发出材料价值 113

材料发出计价 113

发出材料计价方法选择 115

二、按计划成本计价确定发出材料价值 116

材料耗用的会计处理 117

一、直接材料耗用的与间接材料耗用的划分 117

二、材料耗用的会计处理 117

会计处理原则 117

会计处理方法 117

第十一章　人工成本核算 121

人工成本与工资制度 121

一、直接人工成本与间接人工成本 121

二、工资制度 121

计时工资制度 121

一、人工成本会计的原始依据 122

人工成本的会计计量 122

工作时间记录 122

计件工资制度 122

浮动工资制度 122

工作量记录 124

其他记录 125

二、人工成本的会计计量 125

计时工资的计算 125

计件工资的计算 126

一、直接工资费用的归集与分配 128

直接工资费用汇总 128

直接人工成本的会计处理 128

其他报酬的计算 128

直接工资费用分配 129

二、福利费的归集与分配 131

停工损失的会计处理 132

一、停工损失 132

二、会计处理 132

一、制造费用的产生及内容 134

第十二章　制造费用核算 134

制造费用核算与特点 134

二、制造费用核算的特点与要求 135

制造费用分项目核算会计处理 136

一、“制造费用”核算帐户 136

二、间接材料与间接人工 136

间接材料成本的会计处理 136

间接人工成本的会计处理 138

三、固定资产折旧费 138

固定资产折旧 138

固定资产折旧计算方法 138

固定资产折旧的会计处理 142

四、待摊费用与预提费用 143

待摊费用的分配 143

预提费用的分配 143

一、制造费用分配标准 145

制造费用分配的会计处理 145

五、低值易耗品费用摊销 145

二、制造费用的分配方法 146

三、制造费用的分配举例 148

四、制造费用分配的会计处理 150

服务部门费用分配的会计处理 151

一、服务部门费用 151

二、服务部门费用的归集 151

三、服务部门费用的分配 152

分配过程 152

分配基础 152

分配方法 153

分配举例 153

第十三章　品种（类）制成本计算 158

分品种成本计算 158

一、分品种成本计算的主要特点 158

三、单一品种产品成本计算举例 159

二、分品种成本计算的程序 159

四、多品种产品成本计算举例 160

产品类别成本计算 163

一、产品类别成本计算的特点 163

二、产品类别成本计算程序 163

三、产品类别成本计算举例 164

第十四章　分批制成本计算 167

分批成本制度 167

一、分批成本制度的适用范围 167

二、分批成本制度的特点 167

成本计算对象 167

成本计算期 168

完工产品与在产品之间的成本分配 168

三、分批成本单 168

一、直接材料成本 171

分批成本制度的成本流 171

四、责任与控制 171

二、直接人工成本 172

三、间接成本 172

四、制造费用的分配 173

五、产品制造成本 174

六、产品销售成本 175

七、成本流总结 175

分配制造费用至产品 176

一、成本分配或吸纳 176

二、制造费用预计分配率及运用 177

三、年度分配率 177

四、选择分摊基础：成本动因 178

五、年终会计处理 179

六、选择分摊基础的未来动向 180

服务企业中的分批成本制度 181

二、分批制度与分步制度的区别 182

一、分批制度与分步制度的相同点 182

第十五章　分步制成本计算 182

分批制度与分步制度的比较 182

分步成本制度下的成本流 183

一、生产步骤 183

二、材料、人工、制造费用的流程 184

约当产量 185

一、产品的约当量 185

二、加权平均法 186

三、先进先出法 186

四、加权平均法和先进先出法比较 187

五、生产报告书 187

分步成本制计算程序 188

一、存货会计 188

二、分步成本制的五个主要步骤 189

服务企业与分步成本制度 192

非实际成本计算的意义 193

一、实际成本计算的缺点 193

二、标准成本制的特点 193

第十六章 标准成本计算 193

三、标准成本制的作用 194

成本标准的制定 194

一、标准成本种类 194

二、直接材料成本标准的制定 195

材料数量标准 195

材料价格标准 195

三、直接人工成本标准的制定 195

耗用工时量标准 195

工资率标准 195

固定制造费用 196

五、标准成本计算举列 196

变动制造费用 196

四、制造费用标准的制定 196

成本差异及其计算分析 197

一、直接材料标准成本差异的计算分析 197

材料用量差异 197

材料价格差异 197

二、直接人工标准成本差异的计算分析 198

人工效率差异 198

工资率差异 198

三、制造费用标准成本差异的计算分析 198

变动制造费用差异 199

固定制造费用差异 199

标准成本制的会计处理 200

一、会计帐户设置 200

一、标准成本制下产品实际成本计算程序 201

二、标准成本差异的会计处理 201

标准成本制下的实际成本计算 201

二、标准成本制下产品实际成本计算释例 202

第十七章　联产品与副产品成本 206

概念与特点 206

一、联产品的概念及特点 206

二、副产品的概念及特点 206

联产品会计处理 207

一、联产品成本计算特点 207

二、联产品会计处理释例 207

副产品会计处理 209

一、副产品会计处理方法 209

二、副产品会计释例 210

一、不合格产品损失 211

不合格产品损失成本 211

完工产品与在产品成本 211

第十八章　成品存货成本与销售成本 211

二、不可修复废品成本 212

不可修复废品成本计算 212

不可修复废品损失的会计处理 214

三、可修复废品损失成本 214

在产品成本与完工产品成本计算 214

一、在产品及其数量核算 214

二、在产品成本与完工产品成本计算方法 215

三、完工产品成本结转 220

成品存货成本与销货成本 220

一、成品存货收发的凭证手续 221

二、成品存货收发成本的核算 222

三、销售成本 222

二、变动成本计算的特点 224

一、吸收成本计算的特点 224

三、吸收与变动两种成本计算的项目对照 224

第十九章　变动成本计算 224

吸收成本计算与变动成本计算 224

四、吸收与变动两种成本计算的释例对照 225

五、吸收与变动两种成本计算的成本流对照 225

六、关于吸收与变动两种成本计算的争议 225

吸收与变动成本计算下的损益对照 227

一、释例 227

二、由数例计算引出的认识 228

三、产品存货量变动与净利润变动 228

对变动成本计算的评论及JIT的影响 230

一、变动成本计算的利弊 230

二、适时制（JIT）的影响 231

第二十章　JIT与作业成本计算 232

适时制（JIT） 232

一、什么是适时制（JIT） 232

一、有限的供应商 233

二、导致过量库存的原因 233

JIT系统的关键要素 233

二、改进工作现场 234

三、缩短工装准备时间及FMS和CIM 235

工装准备时间 235

缩短工装准备时间的途径 235

自动化流动线及FMS 235

计算机一体化制造CIM 237

四、全面质量控制（TQC） 238

五、多技能员工 238

JIT哲学：JIT概念的扩展 239

一、J1T系统的益处 239

二、J1T作为一种哲学的核心观念 239

三、JIT管理体系图示 240

四、JIT与服务组织 240

一、JIT对单位成本的影响 241

JIT与成本计算 241

二、分步制成本计算的扩展运用 242

新制造环境下的制造费用核算 242

一、第一级：全厂单一分配率 242

二、第二级：部门分配率 242

三、第三级：作业基础成本计算（ABC） 243

四、ABC成本计算模式 244

作业成本制度之设计 244

一、工序价值分析（PVA） 244

二、确定作业中心 245

三、向各作业中心追溯成本 246

四、选择成本动因 247

五、作业成本计算图示 247

二、以直接人工工时作为分配标准 248

三、以各种作业作为分配标准 248

作业制成本计算释例 248

一、释例 248

四、两种分配标准计算结果之比较 249

作业制成本制度的利与弊 250

一、作业成本制度的优点 250

二、作业成本制度的局限 251

作业制成本制度的推广 251

一、作业制成本计算与服务业 251

二、J1T对成本流的影响 252

三、回流成本计算 252

二、JIT和ABC的国际推广 252

一、作业制成本计算下的成本流 252

JIT、ABC与成本流 252

第二十一章　历史成本与现时成本 254

财务会计中的历史成本原则 254

一、财务会计中历史成本原则 254

二、财务会计中历史成本原则在我国的运用 254

历史成本原则下成本信息的局限性 255

一、在物价上涨情况下，按历史成本计价会导致会计计量的歪曲反映 255

三、企业采用历史成本属性计量资产的优点 255

二、在物价变动较为剧烈的情况下，收入、费用的收益数据失真，脱离实际 256

三、在物价上涨时期，采用历史成本原则影响企业财务决策 257

财务会计中现值原则的运用体现 257

一、现行成本概述 257

二、以现行成本为基础重编资产负债表 259

三、以现行成本为基础重编收益表 260

四、现行成本报表的重编程序 260

释例 260

资产负债表项目的调整 261

收益表项目调整 262

五、现行成本会计模式评价 264

成本信息流 266

一、成本信息流的特点 266

成本管理与成本信息 266

第二十二章　成本报表设计与编报 266

二、成本信息提供的途径 267

成本计划执行情况报表 267

费用情况报表 268

生产经营情况报表 268

成本报表的内容及编制方法 269

一、产品生产成本表 269

二、商品产品成本表 270

三、主要产品单位成本表 271

四、制造费用明细表 272

五、产品销售费用明细表 273

六、生产情况表 274

七、材料成本考核表 275

八、人工成本考核表 276

九、竣工工程成本表 277

处理方式一 279

二、成本核算子系统在会计信息系统中的位置 279

第二十三章 电算化成本核算 279

成本核算子系统在会计信息系统中的位置 279

一、会计信息系统的组成 279

处理方式二 280

处理方式三 280

成本核算子系统的特点与数据流程 281

一、成本核算系统的特点 281

二、成本核算子系统的数据流程 282

成本核算子系统功能模块的划分 282

一、系统管理 282

五、报表输出 283

一、成本数据文件分类 283

六、机制凭证 283

成核算子系统数据文件的设计 283

四、数据处理 283

三、数据读入 283

二、数据输入 283

二、数据字典文件 284

产品代码文件 284

费用代码文件 284

期别代码文件 285

三、数据输入文件 285

产品产量文件 285

直接费用文件 285

间接费用文件 285

间接费用分配标准文件 286

四、数据处理文件 286

成本核算子系统输入、读取的设计 286

一、读入信息的处理 286

成本核算子系统处理过程的设计 287

一、间接费用分配的设计 287

二、输入信息的处理 287

二、费用在产成品与在产品之间分配的设计 288

三、成本核算子系统报表输出的设计 288

直接费用汇总表 288

间接费用分配表 288

成本计算单 289

第二十四章　成本审计 290

成本审计的特点 290

一、社会审计与内部审计中的成本审计的差异性 290

二、成本审计结果的非公开性 291

三、成本审计的难度 291

四、成本审计方法的特殊性 291

生产成本分析控制 292

生产成本内部控制的健全性测试 292

二、生产成本内控系统的审计 292

生产成本报告控制 292

生产成本会计控制 292

生产成本管理控制 292

一、生产成本内部控制的内容 292

生产成本内部控制系统的审计 292

生产成本内部控制的符合性测试 293

直接材料费用的审计 293

一、直接材料费用归集的审计 293

对材料耗用量的审计 293

对材料计价的审计 294

二、直接材料费用分配的审计 294

直接人工费用的审计 295

一、直接人工费用归集的审计 295

对工资归集的审计 295

对福利费归集的审计 295

对跨期摊提费用的审计 296

对按标准计提费用的审计 296

一、制造费用归集的审计 296

制造费用的审计 296

二、直接人工费用分配的审计 296

对直接支付费用的审计 297

二、制造费用分配方法的审计 297

制造费用分配方法的审计 297

制造费用分配率的审计 297

制造费用计入生产成本的审计 297

在产品和产成品成本审计 297

一、在产品成本审计 297

在产品结存量的审计 297

在产品计价的审计 298

二、产成品成本审计 298

产成品数量的审计 298

产成品成本计算的审计 299

工业企业生产按生产组织的特点分类 303

工业企业生产按工艺过程的特点分类 303

生产特点、管理要求对产品成本计算的影响 303

第二十五章 工业企业的成本核算 303

一、工业企业生产特点和管理要求对产品成本计算的影响 303

工业企业生产特点及产品制造成本 303

第三篇 分行业成本核算实务 303

二、产品制造成本及其构成内容 304

工业企业成本核算组织与核算特点 305

一、工业企业成本核算的组织 305

二、产品制造成本核算特点 305

三、产品制造成本的核算程序 306

工业企业产品生产费用的归集与分配 307

一、材料费用的归集与分配 307

二、工资费用的归集与分配 310

三、制造费用的归集与分配 311

制造费用的构成 311

制造费用的归集 312

制造费用的分配 315

四、辅助生产费用的归集与分配 316

辅助生产费用的归集 316

辅助生产费用的分配 317

五、生产损失的归集与分配 320

六、基本生产费用在完工产品与月末在产品之间的分配 320

煤炭、电力、石油产品的成本计算 322

一、煤炭产品的成本计算 322

煤炭工业企业生产特点及成本计算方法 322

煤炭产品成本计算 323

二、电力产品的成本计算 332

电力工业生产特点及成本计算方法 332

电力产品成计算 332

三、石油产品的成本计算 336

石油工业生产特点及成本核算内容 336

石油产品成本计算 338

机械、造船、航空产品的成本计算 343

一、机械产品的成本计算 343

二、造船产品的成本计算 348

三、航空产品的成本计算 352

冶金、纺织、化工产品的成本计算 355

一、有色金属产品的成本计算 355

二、黑色金属产品的成本计算 358

三、造纸产品的成本计算 360

四、化工产品的成本计算 362

五、纺织产品的成本计算 364

第二十六章 农业企业成本核算 367

农业企业的特点及生产经营成本 367

一、农业企业的特点 367

二、农业生产特点与产品成本核算的要求 367

三、农业生产经营成本及其构成内容 369

四、农业企业成本核算组织 370

五、农业生产经营成本核算程序 371

农业辅助生产、机械作业及制造费用的核算 374

一、辅助生产费用的归集与分配 374

二、机械作业费用的归集与分配 378

三、制造费用的归集与分配 380

农产品的成本核算 382

一、农产品成本核算的特点 382

二、成本费用的归集与分配 384

三、农产品的成本计算 388

水产品的成本核算 390

一、水产品成本核算的特点 390

二、成本费用的归集与分配 391

三、水产品的成本计算 392

一、林产品成本核算的特点 394

二、成本费用的归集与分配 394

林产品的成本核算 394

三、林产品的成本计算 396

畜产品的成本核算 397

一、畜产品成本核算的特点 397

二、成本费用的归集与分配 398

三、畜产品的成本计算 399

分群核算下的产品成本计算 399

混群核算下的产品成本计算 404

第二十七章　运输企业成本核算 405

运输企业的特点及运营成本 405

一、运输企业的特点 405

二、运营成本及成本构成内容 405

三、铁路运输成本核算的特点 406

铁路运输企业成本计算的特点 406

铁路运输成本的计算程序 406

公路、水运运输成本的特点 407

公路，水运运输企业的成本计算程序 407

四、公路、水运运输成本核算的特点 407

五、航空运输成本核算的特点 408

航空运输成本的特点 408

航空运输成本计算的特点 408

铁路客货运输成本的核算 409

一、铁路客货运输成本费用的归集与分配 409

二、铁路客货运输营运成本的计算 410

换算吨公里成本 410

旅客和货物运输成本的计算 410

运输成本计算表 411

铁路工附业成本的核算 412

一、工附业生产成本的计算 412

二、铁路装卸作业成本的计算 412

装卸作业支出 412

一、铁路代办业务支出的核算 413

铁路代办业务成本的核算 413

装卸作业成本计算 413

二、代办业务成本的计算 414

汽车运输成本的核算 414

一、汽车运输成本费用的归集与分配 414

车辆费用的归集与分配 415

营运间接费用的归集与分配 417

二、营运成本的计算 417

海洋运输成本的核算 419

一、海洋运输成本费用的计算特点 419

二、海洋运输成本费用的归集与分配 419

航次运行费用的归集与分配 419

船舶固定费用的归集与分配 419

集装箱固定费用的归集与分配 421

船队费用的归集与分配 421

运输种类成本和航线成本的计算 422

计算单船成本 422

三、营运成本计算 422

计算航次成本 422

计算综合运输总成本 423

计算综合运输单位成本 424

编制海洋运输成本计算表 425

内河运输成本的核算 427

一、内河运输成本费用的归集和分配 427

船舶航行费用的归集与分配 427

船舶维护费的归集与分配 427

港埠费用的归集与分配 428

营运间接费用的归集与分配 429

无关支出的扣除 429

二、营运成本的计算 429

二、运输企业装卸成本费用的归集与分配 432

装卸直接费用的归集与分配 432

一、运输企业装卸成本核算的特点 432

运输企业装卸成本的核算 432

作业区费用的归集与分配 433

无关支出的扣除 434

三、营运成本计算 434

运输企业堆存成本的核算 435

一、运输企业堆存成本核算的特点 435

库场费用的归集与分配 436

二、运输企业的堆存成本费用的归集与分配 436

作业区费用的归集与分配 437

无关支出的扣除 437

三、营运成本的计算 437

运输代理业务的成本核算 438

一、运输代理业务成本核算的特点 438

二、运输代理业务成本费用的归集与分配 438

三、营运成本的计算 439

运输间接费用的核算（一） 439

一、辅助营运费用的核算 439

二、船舶固定费用的核算 441

三、船舶维护费用的核算 442

四、集装箱固定费用的核算 443

运输间接费用的核算（二） 444

一、间接费用的内容 444

二、间接费用的归集与分配 444

航空运输成本的核算 445

一、航空运输成本费用的归集与分配 445

直接营运费用的计算和核算 445

间接营运费用的计算和核算 447

二、航空运输运营成本的计算 447

通用航空成本的核算 449

一、通用航空成本费用的归集与分配 449

二、通用航空成本的计算 450

二、机场服务费用的核算 451

一、机场服务费用的内容 451

航空企业机场服务费用的核算 451

第二十八章 商品流通企业的成本核算 452

商品流通企业的特点及商品采购成本 452

一、商品流通企业的特点 452

二、商品采购成本和成本构成内容 452

国内购进商品的采购成本 452

国外购进商品的采购成本 453

在采购以上各项商品时，如有进货折扣与折让，则均应从商品采购 453

成本中扣除 453

商业、供销企业成本的核算 453

一、商业、供销企业成本核算的特点 453

二、商品采购成本的核算 454

采用进价核算商品采购成本 454

采用售价核算商品采购成本 455

农副产品采购成本核算的特点 457

农副产品采购成本的核算 457

三、农副产品采购成本的核算 457

四、商品销售成本的核算 458

商品销售成本的计算和结转（采用进价核算） 458

商品销售成本的计算和结转（采用售价核算） 461

粮食企业的成本核算 464

一、粮食企业成本核算的特点 464

二、粮食企业商品采购成本的核算 464

粮油商品采购成本的构成 464

粮油商品采购成本的核算 465

三、粮油商品销售成本的核算 465

四、粮油商品加工成本的核算 465

委托加工成本的核算 465

自营加工成本的核算 467

价拨加工成本的核算 469

进口商品采购成本的核算 470

二、进口商品购销成本的核算 470

对外贸易企业的成本核算 470

一、对外贸易企业的业务经营特点 470

进口商品销售成本的核算 471

三、出口商品购、销成本的核算 471

出口商品采购成本的核算 471

出口商品销售成本的核算 471

商品流通费用的核算 473

一、商品流通费用的构成内容 473

商品流通费用的核算 474

二、商品流通费用的核算 474

帐户设置 474

第二十九章 施工企业成本核算 477

施工企业的特点及工程成本 477

一、施工企业的特点 477

二、工程成本及成本构成内容 479

工程成本核算的要求 479

三、做好成本核算的基础工作 480

二、正确确定资产转移价值的计算方法和共同费用的分配方法 480

一、正确划清各种费用界限 480

四、正确确定工程成本核算对象 481

施工企业成本核算组织与核算程序 481

一、施工企业成本核算组织 481

二、工程成本核算程序 482

工程成本总分类核算程序 482

工程成本明细分类核算程序 482

施工企业工程成本费用核算 483

、工程直接成本费用归集与分配 483

人工费的归集与分配 483

材料费的归集与分配 486

机械使用费的归集与分配 487

其它直接费的归集与分配 489

二、辅助生产费用的归集与分配 491

三、间接费用的归集与分配 492

施工企业工程成本计算 494

一、工程实际成本的计算 494

实行竣工后一次结算工程成本 495

实行定期结算工程成本 495

二、工程预算成本的计算 497

三、竣工决算成本的计算 499

施工企业附属工业企业生产成本核算 501

一、附属工业企业生产成本核算的特点 501

二、附属工业企业成本计算程序 502

三、施工企业附属工业企业成本计算 502

按品种法计算产品成本 502

按分批法（定单）计算产品成本 504

按分步法计算产品成本 505

房地产业产品的特点 509

房地产企业生产活动的特点 509

房地产业具有的特征 509

房地产开发企业的特点及开发成本 509

第三十章 房地产开发企业成本核算 509

一、房地产开发企业的特点 509

二、开发成本及成本构成内容 510

房地产开发企业成本核算的特点 510

一、开发企业成本核算的特点 510

二、开发成本核算程序 511

三、开发成本核算应设置的帐户 511

土地开发成本的核算 512

一、土地开发成本核算的特点 512

二、土地开发成本费用的归集与分配 513

三、土地开发成本的计算 513

四、土地开发成本核算示例 514

二、房屋开发成本费用的归集与分配 515

直接费用的归集与分配 515

房屋开发成本的核算 515

一、房屋开发成本核算的特点 515

间接费用的归集与分配 517

三、房屋开发成本的计算 517

四、房屋开发建设过程成本核算示例 518

代建工程开发成本的核算 519

一、代建工程成本核算的特点 519

二、代建工程成本费用的归集与分配 519

四、代建工程开发成本的核算示列 520

三、代建工程成本的计算 520

配套设施开发成本的核算 521

一、配套设施开发成本核算的特点 521

二、配套设施成本费用的归集与分配 521

配套设施工程直接费用的归集与分配 521

配套设施工程成本负担的开发间接费用 523

三、配套设施开发成本的计算 523

四、配套设施开发成本的核算示列 523

二、开发间接费用的归集 524

开发间接费用的核算 524

一、开发间接费用的内容 524

三、开发间接费用的分配 525

四、开发间接费用的核算示例 525

第三十一章 邮电通信企业的成本核算 527

邮电通信企业的特点及营业成本 527

一、邮电通信企业的特点 527

邮电通信企业的性质 527

邮电通信产品的特点 527

二、营业成本及其构成内容 528

邮电通信企业成本核算的特点 528

一、邮电通信企业成本核算的特点 528

二、邮电通信企业的成本核算程序 530

二、邮政业务要素费用的归集与分配 531

材料费用的归集与分配 531

邮政专业成本的核算 531

一、邮政专业成本核算的特点 531

工资及福利费的归集与分配 533

低值易耗品费用的归集与分配 534

折旧费的归集与分配 534

三、邮政专业成本的计算 537

一、长途通信专业成本核算的特点 538

二、成本费用的归集与分配 538

长途通信专业成本的核算 538

三、长途通信专业成本的计算 542

市内电话专业成本的核算 544

一、市内电话专业成本核算的特点 544

二、成本费用的归集与分配 544

三、市内电话专业成本的计算 547

共同费用的核算 548

一、共同费用的内容 548

二、共同费用的归集 548

三、共同费用的分配 549

第三十二章 旅游、饮食服务企业的成本核算 551

旅游、饮食服务企业的特点及营业成本 551

一、旅游、饮食服务企业的特点 551

二、营业成本及其构成内容 551

直接材料费用 552

代收代付费用 552

商品的进价成本 552

其它成本 552

旅游、饮食服务企业成本核算的特点 553

一、旅游、饮食服务企业成本核算的特点 553

二、旅游、饮食服务企业成本核算的程序 553

成本核算帐户设置 553

成本核算程序 554

营业成本核算的特点 555

饭店成本项目 555

一、饭店营业成本核算的特点 555

饭店、宾馆、旅店的营业成本核算 555

二、餐饮原材料成本的核算 556

盘存计耗法 556

永续盘存制 556

三、商品销售成本的核算 559

采用数量进价金额核算和结转商品销售成本的方法 559

商品削价准备 560

采用售价金额核算和结转商品销售成本的方法 560

四、其它直接成本的核算 561

单车成本核算法 561

车队营业成本综合核算法 564

车队经营情况明细表的编制 564

旅行社营业成本的核算 568

一、旅行社营业成本核算的特点 568

旅行社的业务经营特点 568

旅行社营业成本的核算方法 569

旅行社营业成本的内容 569

二、旅行社营业成本的核算 569

旅行社营业成本核算应注意的问题 571

酒楼、餐馆营业成本的核算 576

一、营业成本核算的特点 576

二、饮食业原材料成本的核算 576

三、饮食业的商品销售成本的核算 578

照相、洗染、修理等服务企业的营业成本的核算 578

一、照相、洗染、修理等服务业的营业成本核算的特点 578

二、服务业营业成本的核算 579

照相、洗染业营业成本的核算 579

修理业营业成本的核算 580

二、出版企业的成本内容 581

间接费用 581

直接费用 581

一、出版企业的特点 581

出版企业及其成本内容 581

第三十三章 出版企业的成本核算 581

出版企业成本核算 582

一、生产成本核算特点及核算程序 582

书刊成本计算对象 582

书刊核算单位 582

二、出版企业编辑经费的分配 583

书刊成本核算方法 583

三、出版企业管理费用的分配 584

四、出版成本核算的会计处理举例 584

第三十四章　金融、保险企业的成本核算 586

金融、保险企业的特点及经营成本 586

一、金融、保险企业的性质 586

二、金融、保险企业的特点 586

三、金融、保险企业经营成本及成本构成内容 587

金融企业成本费用核算特点 588

金融企业成本项目 588

金融企业的成本核算 588

一、金融企业成本核算的特点 588

二、利息支出的核算 589

设置帐户 589

利息计算方法 589

利息支出的帐务处理 590

三、金融企业往来支出的核算 592

四、手续费支出的核算 593

保险企业成本核算 594

一、保险企业成本核算特点 594

二、非寿险业务费用支出的核算 594

损失保险支出核算 595

利息支出核算 597

手续费支出核算 597

准备金核算 598

涉外保险业务支出核算 599

出口信用保险成本核算 600

三、人身保险业务费用支出的核算 601

人身保险业务费用支出的特点 601

寿险业务费用支出的特征 601

人身保险业务支出核算方法及帐务处理 601

四、再保险业务费用支出的核算 602

再保险业务支出的概念和特点 602

再保险业务支出核算举例 603

第三十五章 对外经济合作企业的成本核算 605

对外经济合作企业的特点及生产成本 605

一、对外经济合作企业的特点 605

二、生产成本及其构成内容 605

对外经济合作企业成本核算的特点 606

一、对外经济合作企业成本核算的特点 606

生产成本核算中的成本费用帐户 607

二、成本核算的程序 607

成本核算的一般程序 608

对外合作企业生产成本费用的归集与分配 608

一、直接费用的归集与分配 608

直接材料 608

直接人工 611

二、辅助生产费用的归集与分配 611

辅助生产费用的归集 611

辅助生产费用的分配 612

三、建造费用的归集与分配 614

建造费用的归集 614

建造费用的分配 614

一、工程成本的核算 615

工程成本核算的依据和要求 615

对外经济合作企业生产成本的核算 615

各项成本要素费用的核算 616

成本计算单的编制和已完（已结算）工程成本的结转 623

二、劳务合作成本的核算 625

三、技术服务成本的核算 627

第三十六章 股份制企业与外商投资企业的成本核算 629

股份制企业的特点及成本 629

一、股份制企业的特点 629

二、股份制企业的成本及其构成内容 629

外商投资企业的特点及成本 630

一、外商投资企业的特点 630

二、外商投资企业的成本及其构成内容 631

股份制工业企业的成本核算 631

一、股份制工业企业的成本核算的特点 631

二、股份制工业企业产品成本的核算 631

成本项目 631

成本核算的程序 632

设置帐户 632

三、品种法核算实例 633

各项要素费用的分配 633

待摊和预提费用的归集和分配 636

辅助生产费用的分配 637

间接费用（制造费用）的分配 638

生产费用在完工产品和在产品之间进行分配 639

二、外商投资工业企业产品成本的核算 640

成本项目 640

一、外商投资工业企业成本核算的特点 640

外商投资工业企业的成本核算 640

设置帐户 641

成本核算方法 641

三、标准成本法核算实例 641

固定成本 649

变动成本 649

二、成本按成本性态的分类 649

成本性态和成本按成本性态的分类 649

一、成本性态 649

第三十七章 成本控制的基础：成本性态与变动成本法 649

第四篇 成本规划与决策 649

酌量性固定成本和约束性固定成本 650

固定成本与变动成本的相关范围 650

混合成本及其形式 651

三、混合成本的分解 651

直接确认法 651

数学分析法 652

贡献毛益计算与变动成本法 656

一、贡献毛益计算 656

贡献毛益的含义 656

有关贡献毛益的计算公式 656

二、变动成本法及其计算 658

完全成本法和变动成本法的含义 658

完全成本法和变动成本法的计算实例 659

全面预算的意义与分类 669

一、计划与预算 669

二、预算的类型 669

长期预算和短期预算 669

专项预算和全面预算 669

固定预算和弹性预算 669

第三十八章 成本规划与全面预算 669

增量预算和零基预算 670

三、全面预算的意义和内容 670

编制全面预算的意义 670

全面预算的内容 670

全面预算的编制 671

一、销售预算 671

二、生产预算 671

三、直接材料预算 672

五、制造费用预算 673

四、直接人工预算 673

六、年末产成品存货成本预算 674

七、销售与管理费用的预算 675

八、现金预算 676

九、编制预算的收益表 677

十、预算的资产负债表 678

弹性预算及其编制 679

一、弹性预算的意义及其编制的目的 679

二、弹性预算的编制方法 681

零基预算及其编制 681

一、零基预算的意义及其编制目的 681

二、零基预算的编制 681

滚动预算及其编制 683

一、编制滚动预算的意义 683

二、滚动预算的含义及编制方法 683

直观预测法 684

一、E·捷恩茨分类法 684

第三十九章 成本、费用和利润的预测 684

预测的分类和方法 684

探索性预测法 685

规范性预测法 688

反馈性预测法 689

二、按预测方法数量化标志分类 689

定性预测法 689

定量预测法 689

三、预测方法的其他分类 690

四、预测的基本程序 690

确定预测对象和目标 690

拟定预测计划 690

收集、筛选信息 690

确定预测方法，建立数学模型 690

得出预测结果，评估预测误差 690

一、用算术平均法预测成本和费用 691

提出预测报告 691

成本和费用预测实务 691

二、用移动平均法预测成本和费用 692

三、用线性回归法预测成本和费用 693

四、用最小二乘法预测企业的期间费用 698

利润预测实务 700

一、用指数平滑法预测利润 700

指数平滑法的定义 700

使用指数平滑法的步骤和实例 701

二、用其他数学方法进行预测 704

敏感性分析技术 705

一、生产成本的敏感性分析 706

二、利润的敏感性分析 706

企业利润的计算公式 708

贡献毛益 708

成本——利润——业务量分析的基础 708

一、基本概念与基本公式 708

第四十章 成本——利润——业务量的分析 708

贡献毛益率与变动成本率 709

有关公式的其它变形 709

二、计算实例 709

成本——利润——业务量分析的运用 710

一、盈亏临界点的计算与分析 710

盈亏临界点 710

盈亏临界点的计算 710

盈亏平衡分析的假设前提 713

安全边际与安全边际率 713

盈亏临界分析的运用实例 713

相关因素的变动对盈亏临界点的影响 715

规划目标利润 718

二、成本——利润——业务量分析方法的其他运用 718

成本结构的选择 719

第四十一章 成本分析与生产决策 721

决策的一般程序 721

一、确定决策目标 721

二、提出可供选择的方案 721

三、比较备选方案 721

四、付诸实施 721

五、追踪反馈 721

同短期决策分析相关的成本概念 722

一、边际成本与差别成本 722

二、机会成本与假计成本 722

三、沉落成本与重置成本 723

四、可避免成本与可延缓成本 723

一、差量分析法 724

短期决策分析常用的方法 724

六、相关成本与不相关成本 724

五、联合成本与专属成本 724

二、本量利分析法 725

三、边际利润分析法 727

几种比较典型的短期经营决策 729

一、利用剩余生产能力接受特殊追加订货 729

二、利用剩余（或一定）的生产能力，应开发或生产哪一种产品 731

三、亏损产品应否停产或转产的决策 732

四、选用不同设备对产品进行加工的问题 733

五、零部件是自制还是外购的决策 734

六、半成品或联产品是否应进一步加工的决策 736

七、产品最优组合的选择 737

四、风险大 741

三、不可逆转性 741

二、耗资大 741

一、长期性 741

长期投资的特点 741

第四十二章 成本分析与长期投资决策 741

同长期投资决策相关的重要因素 742

一、货币的时间价值 742

什么是货币的时间价值 742

有关货币时间价值的几种基本计算形式 742

二、长期投资的现金流量 744

初始投资时发生的现金流出量 744

投产营业期间发生的现金流量 744

投资项目结束时的现金流量 744

三、资金成本 744

以借贷形式取得资金的成本 744

以发行债券形式取得资金的成本 744

企业的平均资金成本和资金结构 745

未分配利润的成本 745

四、长期投资的风险问题 745

普通股的成本 745

优先股的成本 745

长期投资决策的基本分析方法 746

一、净现值法 746

二、现值指数法 748

三、内部收益率法 749

四、其他方法 751

计算静态指标之一——投资报酬率 751

计算静态指标之二——回收期 752

计算动态指标的回收期 752

长期投资方案中的敏感性分析 752

一、敏感性分析技术 752

二、实例 753

二、现金流量的构成 754

一、现金流量 754

投资项目的现金流量及其计算 754

第四十三章　成本分析与固定成本的决策 754

三、现金流量的计算 755

资本成本及其计算 755

一、资本成本 755

二、计算资本成本的基本公式 756

三、债券的成本的计算 756

四、普通股成本的计算 757

五、留存盈余的成本 758

六、加权平均资本成本 758

固定资产最低平均成本和经济寿命的决策 759

一、一般概念 759

二、计算方法 760

三、固定资产是否更新的决策 763

四、大修理还是重置设备的决策 763

五、租赁还是借债购置的决策 764

七、固定资产投资规模的决策 765

六、自制还是外购的决策 765

第四十四章 成本分析与定价决策 768

企业的定价方法 768

一、影响产品定价的因素 768

企业内在因素 768

企业外在因素 768

二、企业定价的基本前提 768

利润最大化 768

扩大销售产品 769

稳定价格 769

维持和扩大市场占有率 769

实现目标利润 769

撇油定价 769

应付和防止竞争 770

三、企业的定价方法 770

一、边际成本法 771

成本资料在定价决策中的运用 771

需求导向定价法 771

竞争导向定价法 771

成本导向定价法 771

二、成本加成法 773

成本加成法的步骤 773

成本加成法的缺点 773

三、加工成本法 774

四、变动成本法 774

五、差别成本法 774

六、标准成本法 775

七、投资报酬率法 775

其他定价方法 776

一、心理定价法 776

尾数定价法 776

整数定价法 776

二、相关产品定价法 777

招徕定价法 777

习惯定价法 777

声望定价法 777

第五篇 成本控制与业绩评价 781

第四十五章 生产成本控制——标准成本系统 781

标准的一般水平和基本概念 781

一、标准成本的概念 781

二、标准成本的制定 781

对实际成本制度的认识 781

建立标准成本系统的条件 782

制定成本标准应遵循的原则 782

可供选择的标准类型 782

一、管理部门对标准的运用 783

控制成本以降低成本 783

制定产品售价和产销政策 783

管理部门对标准的运用 783

建立标准成本系统 783

激励职工提高经济效益 784

加强管理效能，增加企业利润 784

简化会计工作 784

二、差异分析和例外管理 784

材料及人工标准成本的制定与控制 784

设定直接人工的标准 785

设定直接材料的标准 785

一、直接材料和直接人工标准 785

标准成本表的设计 786

二、标准成本差异及说明 788

差异分析的一般模式 788

确定直接材料和直接人工的成本差异 788

成本差异形成的原因 790

成本差异的处理方法 790

直接材料和直接人工成本差异的帐务处理 792

一、制造费用标准成本的制定 795

制造费用标准的制定与控制 795

二、制造费用差异的分析及说明 797

制造费用差异的计算和分析 797

制造费用差异分析的其他方法 799

形成制造费用差异的一般原因 800

部门的标准成本控制 801

一、生产计划部 801

二、技术工艺部门 801

三、物资部门 801

七、工具管理部门 802

九、行政管理部门 802

八、销售部门 802

十、财务部门 802

五、设备动力部门 802

四、劳动工资部门 802

六、质量管理部门 802

第四十六章 成本控制与价值工程 803

价值工程 803

一、价值工程的概念 804

二、价值工程的基本特征 805

揭示产品或作业的本质 805

重点是功能分析 805

一、麦尔斯准则 806

三、价值工程是有组织的活动 806

价值工程在控制成本中的作用 806

二、价值工程在控制成本中的作用 807

提高产品价值的途径 808

一、保持功能及功能水平不变，降低成本 808

二、保持成本不变，提高功能水平 808

三、功能提高的同时降低成本 808

四、用较小的成本代价获得较大的功能提高 808

一、选择价值工程分析评价对象 809

五、功能在用户需求允许的条件下略有下降的同时大幅度下降成本 809

价值工程的应用范围和活动程序 809

二、信息收集 810

三、功能定义 810

四、功能整理 810

五、功能评价 811

六、制定改进方案 813

七、方案实施 813

八、反馈控制 814

价值工程应用 814

一、设备技术改造方案选择 814

二、实例 814

一、资产 823

二、速动资产 823

三、持有速动资产的目的 823

第四十七章 速动资产持有成本的控制 823

企业的资产与速动资产 823

货币资产及其控制 824

一、货币资产的持有目的 824

二、影响货币资产数量变动的因素 824

三、现金存量的确定 825

应收帐款投资数额的计算 826

一、应收帐款总额的计算 826

四、现金控制模式 826

二、信用政策的构成 827

信用期间 827

信用标准 827

收款政策 827

现金回扣 827

三、应收帐款持有成本的计算 828

四、坏帐损失的计算 829

保证生产或销售经营的需要 830

二、存货的功能 830

降低生产成本 830

第四十八章　存货成本的控制 830

一、存货的内容与计价 830

存货的功能与成本 830

利用经济订购批量 831

预防计划不周或缓冲有关作业的失误 831

三、控制存货的目的 831

四、存货成本 831

存货的取得成本 831

存货的储存成本 832

缺货成本 832

经济订购批量分析 832

一、经济订购批量的基本模型 832

二、经济订货批量的因素分析 835

二、存货陆续供应和使用 836

一、订货提前期 836

其他分析专题——再订货点和保险储备量 836

三、保险储备量 838

第四十九章　责任中心与责任成本控制 841

责任会计与责任会计的功能 841

一、责任会计 841

二、责任会计的功能 841

责任中心的分类及其考核指标 842

一、成本中心及其考核 842

成本中心 843

成本中心的考核对象 843

成本中心的考核指标 844

投资中心的评价与考核 845

三、投资中心及其考核 845

投资中心 845

利润中心 845

二、利润中心及其考核指标 845

利润中心的评价与考核 845

责任成本预算的编制及执行过程的控制 846

一、责任成本预算的编制 846

企业产品成本预算 846

企业产品成本预算的分解 848

二、责任成本预算执行过程的控制 850

生产车间责任成本控制 850

管理部门责任成本控制 851

责任成本的核算与责任中心的业绩考核制度 852

一、责任成本的核算 852

责任成本核算的特点 852

责任成本核算的方法 852

责任中心的业绩考核表 854

二、责任中心的业绩考核制度 854

责任预算执行结果的分析 855

责任中心工作业绩评价结果的处理 856

第五十章 内部管理与激励 857

内部管理与部门业绩评价 857

一、集权制与分权制 857

决定集权或分权程度的因素 857

分权制的效益与成本 857

二、内部管理控制制度的设计 859

需要考虑的重要因素 859

管理控制制度的组成 859

三、部门业绩的衡量方法 860

市场价格 861

二、内部转移价格的类型 861

评价各单位经营业绩 861

各单位决策的重要前提 861

一、制定内部转移价格的目的 861

内部转移价格 861

明确各责任中心的经济责任 861

以市价为基础的协商价格 862

变动成本加固定费用为基础 863

全部成本转移价格 863

变动成本为基础 863

双重内部转移价格 863

三、内部转移价格的应用 864

部门业绩评价 864

生产经营决策 864

四、内部转移价格的经济分析 866

内部结算方式 867

一、内部支票结算方式 867

二、内部委托收款结算方式 867

内部银行 868

三、内部委托付款结算方式 868

四、厂币结算方式 868

一、内部银行的意义 869

二、内部银行的机构设置 869

附属型内部银行 869

独立型内部银行 870

三、内部银行的基础性工作 870

为各单位开设存款帐户 870

办理印签登记 870

制定结算制度 870

设置责任中心存入款明细帐 871

四、内部银行的会计核算 871

会计部门与内部银行的会计核算 871

各开户单位的会计核算 874

会计部门会计报表的汇编 874

责任转帐的方式 877

责任转帐的性质 877

一、责任转帐 877

责任转帐与责任仲裁 877

二、内部经济合同 878

内部经济合同的内容 878

内部经济合同的作用 878

内部经济合同签订原则 878

三、责任仲裁 878

第六篇 融资决策与成本控制