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绪论 1

一、心理学概述 2

二、旅游心理学概述 4

思考与练习 9

项目小结 9

经典案例 10

实战演练 11

项目一 旅游者的感知觉 12

任务一 感知觉概述 12

一、感觉 13

二、知觉 16

三、感觉和知觉的关系 21

思考与练习 22

任务二 旅游者的知觉 23

一、旅游知觉的概念 23

二、旅游知觉的影响因素 24

思考与练习 28

任务三 旅游者的社会知觉 28

一、旅游者社会知觉的类型 29

二、社会知觉偏差 31

思考与练习 35

任务四 旅游者对旅游条件的知觉 35

一、旅游者对旅游时间的知觉 36

二、旅游者对旅游距离的知觉 37

三、旅游者对旅游点的知觉 39

四、旅游者对旅游交通的知觉 41

思考与练习 42

项目小结 42

经典案例 43

实战演练 44

项目二 旅游者的需要和动机 47

任务一 旅游者的需要 47

一、需要的概念 48

二、需要的分类 48

三、需要的特征 51

四、对旅游者需要的剖析 52

五、旅游与人的需要 53

六、旅游者需要的划分 55

思考与练习 60

任务二 旅游者的旅游动机 61

一、旅游动机的特征 61

二、旅游动机的作用 63

三、旅游动机的类型 64

四、旅游动机的激发 67

思考与练习 77

项目小结 78

经典案例 78

实战演练 80

项目三 旅游者的消费学习 81

任务一 旅游者的消费学习概述 81

一、相关学习理论 82

二、旅游消费学习的含义和类型 85

三、旅游消费者学习的一般特征 85

四、旅游者通过学习变成成熟旅游者 87

思考与练习 88

任务二 旅游消费学习的过程和内容 88

一、旅游消费学习的过程 89

二、旅游消费学习的内容 90

思考与练习 93

项目小结 93

经典案例 93

实战演练 94

项目四 旅游者的情绪和情感 95

任务一 情绪和情感概述 95

一、情绪和情感的定义 96

二、情绪和情感的区别与联系 96

三、情绪和情感的特点与内容 97

四、情绪和情感的两极性 100

五、情绪和情感的作用 101

思考与练习 105

任务二 旅游者的情绪和情感 105

一、影响旅游者情绪和情感的因素 107

二、旅游者情绪的特征 108

三、情绪和情感对旅游者行为的影响 109

四、旅游者情绪和情感的调控与激发 110

思考与练习 112

项目小结 112

经典案例 113

实战演练 114

项目五 旅游者的态度 115

任务一 态度概述 115

一、态度的概念 116

二、态度的心理结构 117

三、态度的特性 118

四、态度的形成 119

思考与练习 122

任务二 旅游态度与旅游行为 122

一、旅游态度 123

二、旅游偏好的形成 123

三、旅游态度对旅游决策形成的影响 125

四、旅游行为 128

思考与练习 130

任务三 旅游者态度的改变 131

一、态度改变理论 131

二、旅游态度的改变形式 134

三、旅游者态度改变的途径和方法 134

思考与练习 137

项目小结 137

经典案例 138

实战演练 138

项目六 旅游者的人格 139

任务一 人格概述 139

一、人格的含义 140

二、人格的特征 140

三、人格形成和发展的影响因素 141

思考与练习 145

任务二 旅游者的气质 145

一、气质的概念 145

二、气质的类型和特点 146

三、旅游者的气质与旅游活动 148

思考与练习 150

任务三 旅游者的性格 150

一、性格的含义 151

二、性格形成的主要影响因素 151

三、性格的特征 152

四、性格的类型 154

五、旅游者的性格与旅游方式 156

思考与练习 157

任务四 旅游者的能力 158

一、能力的含义 160

二、能力的类型 160

三、旅游者的能力与旅游活动 161

思考与练习 163

项目小结 163

经典案例 164

实战演练 164

项目七 旅游者的消费决策 165

任务一 旅游者的消费决策概述 165

一、旅游者消费决策的定义 166

二、旅游者消费决策的过程 166

三、旅游者消费决策的类型 167

四、旅游者消费决策的方式 168

思考与练习 170

任务二 旅游者消费决策的影响因素 170

一、作为个体的旅游者 171

二、作为决策者的旅游者 173

思考与练习 176

项目小结 176

经典案例 177

实战演练 177

项目八 社会因素与旅游行为 180

任务一 文化与旅游行为 180

一、文化的概念 180

二、文化的特点 181

三、文化对消费者行为的影响 181

四、文化对旅游行为的影响 187

思考与练习 192

任务二 群体与旅游行为 192

一、群体 192

二、参考群体与旅游行为 195

思考与练习 197

任务三 社会阶层与旅游行为 198

一、社会阶层 198

二、社会阶层与旅游消费行为 202

思考与练习 203

任务四 家庭与旅游行为 204

一、家庭结构与旅游行为 204

二、家庭生命周期与旅游行为 206

三、儿童在家庭旅游消费行为中的作用 207

思考与练习 208

项目小结 208

经典案例 209

实战演练 209

项目九 旅游服务心理 211

任务一 酒店服务心理 211

一、酒店从业人员的职业意识与心理素质 212

二、前厅服务心理 215

三、客房服务心理 218

四、餐厅服务心理 222

思考与练习 229

任务二 导游服务心理 229

一、旅游者在旅游过程中的心理趋向 230

二、导游的心理品质 234

三、导游服务的主要心理策略 236

思考与练习 242

任务三 其他服务心理 242

一、风景名胜区服务心理 243

二、旅游交通服务心理 245

三、旅游者投诉心理 249

思考与练习 254

项目小结 254

经典案例 255

实战演练 260

项目十 旅游企业员工心理 261

任务一 员工个体心理差异与管理 261

一、气质差异与管理 262

二、性格差异与管理 266

三、能力差异与管理 268

思考与练习 271

任务二 企业员工激励心理 271

一、激励理论 272

二、激励理论在旅游企业中的应用 275

思考与练习 277

任务三 员工的心理保健 277

一、员工心理健康 278

二、员工挫折心理 280

三、员工心理保健 287

思考与练习 290

项目小结 290

经典案例 290

实战演练 292

项目十一 旅游企业领导者心理 293

任务一 旅游企业领导者的素质及影响力 293

一、旅游企业领导者 293

二、旅游企业领导者的素质 294

三、旅游企业领导者的影响力 296

思考与练习 298

任务二 旅游企业领导者的领导风格与艺术 298

一、旅游企业领导风格 299

二、旅游企业领导者的领导艺术 303

思考与练习 307

项目小结 307

经典案例 308

实战演练 309

参考文献 310