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第1章 绪 论 1

1.1 本书的研究背景与意义 2

1.2 订单农业的国内外发展历程 4

1.3 “公司＋农户”型订单农业 7

1.4 本书研究方法 8

1.5 本书的研究内容 9

1.6 本书的创新与特色 10

第2章 订单农业及农产品供应链管理的研究进展 12

2.1 订单农业研究现状 12

2.2 农产品供应链管理研究现状 16

2.3 国内外相关研究评述 21

2.4 本章小结 22

第3章 随行就市下“公司＋农户”型订单农业供应链的协调机制 23

3.1 引言 23

3.2 问题描述与模型假设 24

3.3 集中决策模型 26

3.4 基于纳什博弈的协调机制 27

3.5 基于斯坦尔伯格博弈的协调机制 35

3.6 本章小结 47

本章附录 48

第4章 随机价格下“公司＋农户”型订单农业供应链的协调机制 52

4.1 引言 52

4.2 问题描述及模型假设 53

4.3 B-S期权定价模型 58

4.4 “B-S期权＋二次返利＋成本分担”协调契约机制 62

4.5 算例分析 65

4.6 本章小结 70

第5章 随机产出与需求下“公司＋农户”型订单农业供应链的协调机制 72

5.1 引言 72

5.2 问题描述及模型假设 73

5.3 集中决策模型 75

5.4 基于固定订单价格的协调机制 78

5.5 基于“保底收购，随行就市”的协调机制 94

5.6 本章小结 105

本章附录 106

第6章 销售价格受随机产出率影响下“公司＋农户”型订单农业的定价机制 108

6.1 引言 108

6.2 问题描述及模型假设 109

6.3 订单农业的定价模型 111

6.4 算例分析 120

6.5 本章小结 124

第7章 中国木薯生物燃料供应链的协调机制 125

7.1 引言 125

7.2 基本假设与决策模型 127

7.3 基于生产成本分担的协调契约机制 133

7.4 算例分析 134

7.5 政策建议 142

7.6 本章小结 142

本章附录 143

第8章 结论与未来研究展望 144

8.1 主要结论 144

8.2 未来研究展望 146

参考文献 148

附录1 北京市西瓜种植收购合同 160

附录2 浙江省水果订单合同 163

附录3 温州市××合作社肉鸡托养回收合同 166