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PART1 从选址到开张，开店前要做的准备工作 2

1 开店前要问自己的6个问题 2

你喜欢什么 2

你想卖什么商品 3

你有什么专长 4

你的性格适合开店吗 4

如何赢得家人和朋友的支持 6

你有多少资金 7

2 投资预算，把钱花在刀刃上 8

开店需要哪些投资 8

如何减少开业初期的投资 9

如何估算固定设备投资 10

如何估算管理费用 11

如何进行损益分析 13

如何申请银行贷款 15

如何利用自有资金 16

如何合伙经营 16

3 选址装修对了，想不火都难 18

确定开店定位的三大因素是什么 18

优秀店址具有哪些特征 19

店内照明的基本原则是什么 20

照明设备的位置该如何安排 21

如何合理地运用色彩 22

如何利用墙面 23

哪些因素影响店面外观 24

店面外观有哪些类型 24

店铺招牌有什么用 25

招牌如何命名 26

PART2 开店运营实战指南，操作细节全知道 30

4 如何开一家加盟店 30

投资加盟店要慎重 30

加盟店的选址和宣传 32

开饰品店该不该加盟 33

女装加盟店 34

洗衣店加盟店 37

5 小店选人、用人、管人有诀窍 38

如何选择销售人员 38

如何启动员工招聘程序 39

如何组织员工培训 40

培训的内容有哪些 42

如何建立员工绩效考核制度 43

如何建立按劳取酬的薪资制度 46

如何建立利益共享的福利制度 47

6 小店异常情况处理 48

防盗管理 48

防止食物中毒 50

小偷的处理 51

遇抢的应变措施 54

意外事故处理 57

临时停电停水的处理 59

PART3 开店宣传促销，吸引眼球才能赚足人气 62

7 店面广告 62

店面广告的作用 62

店面广告的种类 64

媒体广告的种类 67

确定媒体广告目标 68

比较选择媒体 70

8 商品促销 72

小店促销有哪些方式 72

用名人效应法促销商品 74

用返璞归真法促销商品 75

用随购赠礼法促销商品 76

用情侣用品法促销商品 76

用改进包装法促销商品 77

用名牌效应法促销商品 78

9 互联网店铺微营销 80

用粉丝经济带动销售 80

为店铺做个微信公众号 81

利用微信、微博提升销售 83

店铺App营销四大模式 85

PART4 有特色的餐饮小店 90

10 咖啡店：研磨时光卖的就是情怀 90

咖啡店的选址与筹备 90

咖啡店的规划与布置 91

咖啡店的运营与管理 93

案例：沙漏咖啡 95

11 茶艺馆：把高雅休闲当作名片 96

茶艺馆的选址与筹备 96

茶艺馆的规划与布置 97

茶艺馆的运营与管理 100

案例：五福茶艺馆 101

12 酒吧：夜归人的另一个家 103

酒吧的选址与筹备 103

酒吧的规划与布置 104

酒吧的运营与管理 106

案例：微薄之盐 108

13 蛋糕店：用心制作一份甜蜜 110

蛋糕店的选址与筹备 110

蛋糕店的规划与布置 111

蛋糕店的运营与管理 114

案例：醇果工房 116

14 面包店：在都市中感受麦香 117

面包店的选址与筹备 117

面包店的规划与布置 119

面包店的运营与管理 120

案例：自产自销的“面包” 123

15 奶茶店：捧在手中的香浓幸福 125

奶茶店的选址与筹备 125

奶茶店的规划与布置 126

奶茶店的运营与管理 128

案例：格日勒阿妈奶茶馆 129

16 粥店：谷米的四季养生之道 131

粥店的选址与筹备 131

粥店的规划与布置 133

粥店的运营与管理 135

案例：嘉和一品粥 136

17 水饺店：花样繁多美食天下 137

水饺店的选址与筹备 137

水饺店的规划与布置 139

水饺店的运营与管理 140

案例：大娘水饺 141

18 主题餐厅：趣味刺激宾客如云 143

主题餐厅的选址与筹备 143

主题餐厅的规划与布置 144

主题餐厅的运营与管理 145

案例：80后餐厅 147

19 冰激凌店：浪漫冰雪多元经营 148

冰激凌店的选址与筹备 148

冰激凌店的规划与布置 149

冰激凌店的运营与管理 152

案例：和路雪 154

20 巧克力DIY吧：尽享动手的乐趣 156

巧克力DIY吧的选址与筹备 156

巧克力DIY吧的规划与布置 157

巧克力DIY吧的运营与管理 158

案例：可可芭蕾巧克力艺术沙龙 159

PART5 有特色的服饰小店 162

21 女士内衣店：魅力女人由“内”开始 162

女士内衣店的选址与筹备 162

女士内衣店的规划与布置 164

女士内衣店的运营与管理 166

案例：80后男生开女士内衣专卖店 171

22 男士饰品店：型男的品味生活 172

男士饰品店的选址与筹备 172

男士饰品店的规划与布置 173

男士饰品店的运营与管理 174

案例：TRUEMAN 176

23 儿童时装店：缤纷时装花样选择 177

儿童时装店的选址与筹备 177

儿童时装店的规划与布置 178

儿童时装店的运营与管理 179

案例：贝贝依依 182

24 情侣服装店：无言的爱情表白 185

情侣服装店的选址与筹备 185

情侣服装店的规划和布置 185

情侣服装店的运营与管理 187

案例：从自购情侣装到自己开店 189

25 胖人服装店：大码人士的时尚选择 190

胖人服装店的选址与筹备 190

胖人服装店的规划与布置 192

胖人服装店的运营与管理 193

案例：“大真大”服装店 194

26 孕妇装店：每一个妈妈都很美 195

孕妇装店的选址与筹备 195

孕妇装店的规划与布置 196

孕妇装店的运营与管理 197

案例：王小姐的孕妇装专卖店 199

27 箱包店：打造形象贩卖美丽 200

箱包店的选址与筹备 200

箱包店的规划与布置 202

箱包店的运营与管理 204

案例：小刘的箱包店 206

28 鞋店：一双好鞋带你去美好的地方 208

鞋店的选址与筹备 208

鞋店的规划与布置 209

鞋店的运营与管理 211

案例：陈先生的鞋店 212

29 裤子专卖店：引领潮流吸引人气 213

裤子专卖店的选址与筹备 213

裤子专卖店的规划与布置 214

裤子专卖店的运营与管理 215

案例：百圆裤业 216

30 时尚饰品店：达人一族爱不释手 219

时尚饰品店的选址与筹备 219

时尚饰品店的规划与布置 220

时尚饰品店的运营与管理 221

案例：啊呀呀 222

31 干洗店：找准客源利润稳定 223

干洗店的选址和筹备 223

干洗店的规划与布置 225

干洗店的运营和管理 226

案例：王海的洗衣店 228

PART6 有特色的文娱小店 230

32 鲜花店：美化生活芬芳人生 230

鲜花店的选址与筹备 230

鲜花店的规划与布置 231

鲜花店的运营与管理 232

案例：小丑鲜花店 234

33 休闲书店：心情驿站传递书香 237

休闲书店的选址与筹备 237

休闲书店的规划与布置 240

休闲书店的运营与管理 244

案例：单向街书店 248

34 玩具店：稀奇古怪流连忘返 249

玩具店的选址与筹备 249

玩具店的规划与布置 250

玩具店的运营与管理 251

案例：幽默坊玩具店 253

35 十字绣品店：锦上添花绣出风景 255

十字绣品店的选址与筹备 255

十字绣品店的规划与布置 257

十字绣品店的运营与管理 258

案例：小文子十字绣 259

36 DIY手工皂店：可玩可用人气爆棚 261

DIY手工皂店的选址与筹备 261

DIY手工皂店的规划与布置 263

DIY手工皂店的运营与管理 264

案例：马小姐的香皂吧 267

37 DIY陶吧：放松身心体验艺术 269

DIY陶吧的选址与筹备 269

DIY陶吧的规划与布置 270

DIY陶吧的运营与管理 271

案例：老少皆宜的家庭嗜好 273

38 个性写真店：私人订制高端摄影 275

个性写真店的选址与筹备 275

个性写真店的规划与布置 277

个性写真店的运营与管理 278

案例：个性生财路 281

39 文具用品店：小而又全，面面俱到 283

文具用品店的选址与筹备 283

文具用品店的规划与布置 285

文具用品店的运营与管理 287

案例：小小文具店 290

PART7 打通线上与线下，互联网开店更赚钱 294

40 淘宝网：开一家没有店面的旺铺 294

做好8件事开一家没有店铺的店 294

创业初期如何设计页面提升流量 296

淘宝新店的宣传与推广 298

与买家进行有效沟通 300

案例：把淘宝品牌做成时尚品牌的七格格 301

41 互联网餐馆：用互联网思维年入百万 302

四个步骤在微信上开餐馆 302

餐馆二维码营销六大实施步骤 304

充分利用互联网外卖模式赚钱 306

案例：眉州东坡的O2O实践 309

42轻松网赚族：手机一点轻松赚钱 312

把微店分销做成一门生意 312

O2O生鲜，小本赚大钱 313

拼多多开店就这么简单 315

微信小程序开店速查速用 318

案例：第一个吃螃蟹的“订蛋糕＋” 319