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第一章 导论 1

第一节 农业的概念、特征及其在国民经济中的地位和作用 1

一、农业的概念 1

二、农业的特点 1

三、农业的地位和作用 3

第二节 农业经济学的起源与发展 7

一、西方农业经济思想的产生与发展 7

二、中国农业经济学的产生和发展 8

第三节 农业经济学的研究对象、内容和方法 8

一、农业经济学的研究对象 8

二、本教材的内容 9

三、农业经济学的研究方法 9

第二章 现代农业的微观组织 11

第一节 现代农业中的产权结构 11

一、产权与产权结构 11

二、现代农业产权结构的基本特征 13

第二节 现代农业中的家庭经营 13

一、家庭经营：现代农业经营的微观基础 13

二、我国现阶段的农户家庭经营 15

第三节 农业中的合作经济 17

一、农业合作经济的含义及类型 17

二、合作经济的基本原则 18

三、农业合作经济的功能 19

第三章 现代农业与农业现代化 22

第一节 农业的发展阶段 22

一、原始农业 22

二、传统农业 22

三、现代农业 23

第二节 现代农业概述 24

一、现代农业的特点 24

二、现代农业的典型形式 26

第三节 农业现代化 30

一、农业现代化的内涵 30

二、农业现代化的内容 31

三、农业现代化的目标和指标体系 33

四、农业现代化的发展模式 36

第四章 农业市场化 40

第一节 我国农业市场化的现状和障碍 40

一、农业市场化的含义和我国农业市场化的现状 40

二、我国农业市场化改革中存在的主要问题 45

第二节 农业市场化的内容 48

一、推动土地使用权的市场化，以铲除农业市场化的瓶颈 48

二、加强和完善农村金融体系，为中国的农业市场化提供支持 53

三、推动农产品期货市场的发展，不断完善农产品市场 57

第三节 农业市场化的动力 57

一、发挥农业市场化过程中政府的推力作用 57

二、发挥农业中介组织在农业市场化中的引力作用 60

三、聚合政府和民间两方面的力量，形成促进中国农业市场化的合力 61

第五章 农业的国际化 64

第一节 经济全球化与中国农业的外向型发展 64

一、经济全球化 64

二、中国外向型农业的发展 66

三、WTO背景下我国外向型农业的现状 67

四、发展外向型农业的现实意义 68

第二节 WTO与中国农业 69

一、WTO的原则与机制 69

二、WTO农业协议的达成及主要内容 70

第三节 农业国际竞争力 75

一、农业标准化 75

二、农业国际竞争力的理论及计量方法 78

第六章 农业可持续发展 85

第一节 农业可持续发展的理论背景 85

一、可持续发展：一种新的发展观 85

二、农业可持续发展的提出：对现代“石油农业”模式的反思 86

第二节 农业可持续发展的内涵、措施和模式 88

一、农业可持续发展的内涵 88

二、农业可持续发展的主要技术措施 89

三、农业可持续发展的主要模式 90

第三节 中国农业可持续发展战略 91

一、中国农业可持续发展需要解决的问题 91

二、中国农业可持续发展的战略目标和模式 92

三、中国农业可持续发展的战略措施 94

第七章 农业自然资源 101

第一节 农业土地资源的作用与特点 101

一、农业土地资源及其作用 101

二、农业土地资源的特点 102

第二节 农业集约经营 102

一、农业集约经营的内涵和类型 102

二、衡量农业集约经营效果的指标 103

三、我国农业集约经营的意义 103

四、农业集约经营中的土地报酬变化趋势 104

五、我国农业集约经营的实现途径 104

第三节 农业规模经营 105

一、农业规模经营的内涵 105

二、农业规模经营的条件 106

三、我国农业规模经营的模式 106

四、我国农业适度规模经营的实现途径 107

第四节 地价与地租 108

一、土地的使用价值和价值 108

二、土地的价格 109

三、地租 110

第五节 农业水资源 111

一、水资源的概念 112

二、农业水资源的合理利用 112

第六节 其他农业自然资源 114

一、农业生物资源 114

二、农业气候资源 115

第八章 农业劳动力资源 118

第一节 农业劳动力资源 118

一、农业劳动力资源的概念及特征 118

二、农业劳动力在农业生产中的作用 119

第二节 农业劳动力资源的利用 120

一、影响农业劳动力利用的因素 120

二、充分而合理地利用农业劳动力的途径 121

第三节 人力资本与农业劳动力智力开发 122

一、人力资本 122

二、农业劳动力智力开发 124

第四节 农业剩余劳动力的转移 127

一、农业剩余劳动力的概念 127

二、农业剩余劳动力转移的制约因素 127

三、农业剩余劳动力的就业途径 129

四、提高农业剩余劳动力就业率的措施 130

第九章 农业中的资金 133

第一节 农业资金的概念、运动规律与分类 133

一、农业资金的概念和作用 133

二、农业资金的运动规律和特点 135

三、农业资金的分类 137

第二节 农业财政资金 138

一、农业财政资金的概念与内容 138

二、农业财政投资的理论意义与投入原则 140

三、农业财政资金的使用管理与政策取向 142

第三节 农业信贷资金与农村金融 145

一、农业信贷资金的概念、分类与作用 145

二、农村金融 148

第十章 农业科学技术进步 156

第一节 农业科学技术进步概述 156

一、农业科学技术体系 156

二、农业技术的经济类型 157

三、农业科技进步的内涵 158

四、农业科技进步的特点 159

五、农业科技进步的动力 160

六、农业科技进步与农业发展的关系 162

第二节 农业技术创新 168

一、技术创新概述 168

二、农业技术创新的国际经验 170

三、农业技术创新假说 171

四、农业技术创新中的制度安排 172

五、中国农业技术创新的方向和道路 174

第三节 农业技术扩散与推广 175

一、农业科技成果产业化 175

二、农业技术扩散 179

三、农业技术推广及其体系 180

第四节 农业教育 184

一、农业教育在农业科技进步中的地位和作用 184

二、农业教育体系 186

三、完善与发展我国的农业教育体系的措施 191

第十一章 农产品市场供求 195

第一节 农产品需求 195

一、农产品需求的内涵 195

二、影响农产品需求的主要因素 198

三、农产品需求弹性 200

第二节 农产品供给 204

一、农产品供给的内涵 204

二、影响农产品供给的因素 206

三、农产品供给弹性 208

四、影响农产品供给弹性的因素 210

第三节 农产品供求均衡 210

一、农产品供求均衡的形成 210

二、农产品供求均衡的蛛网理论 212

第十二章 农产品市场体系与农产品物流 215

第一节 农产品市场体系 215

一、农产品市场体系概述 215

二、农产品集贸市场 217

三、农产品批发市场 222

四、农产品期货市场 231

第二节 农产品物流 236

一、农产品物流的内涵 236

二、农产品物流的功能及发展意义 238

三、农产品物流的特性及类型 242

四、农产品物流存在的问题及国外经验 244

五、我国农产品物流的发展战略及发展趋势 249

第十三章 农产品价格 255

第一节 农产品价格的形成 255

一、农产品价格的形成基础 255

二、农产品价格的形成过程 255

三、农产品价格的特征 256

四、农产品价格的影响因素 257

第二节 农产品差价和比价 258

一、农产品差价的种类及其形成的理论基础 258

二、农产品比价及其变动规律 260

第三节 工农产品比价和剪刀差 262

一、工农产品比价 262

二、工农产品交换的剪刀差 264

第十四章 农村消费市场 268

第一节 农村消费市场概述 268

一、消费 268

二、消费市场 269

三、农村消费市场 271

第二节 农民的消费 273

一、农民的消费水平 273

二、农民的消费结构 278

第三节 农村消费市场的开拓 282

一、开拓农村消费市场的意义 282

二、农村消费市场的开拓策略 283

第十五章 农业宏观调控 287

第一节 市场经济条件下农业宏观调控的必要性 287

一、政府在农业经济管理中的职能 287

二、农业宏观调控的必要性 288

三、农业宏观调控的作用 291

第二节 农业宏观调控的目标和内容 293

一、农业宏观调控的目标 293

二、农业宏观调控的原则 295

三、农业宏观调控的内容 295

第三节 农业宏观调控的手段和特点 300

一、农业宏观调控的手段 300

二、农业宏观调控手段的特点 302

第十六章 农业中的财政、信贷与保险 305

第一节 农业与财政 305

一、农业投入保障 306

二、农产品价格支持与补贴 308

三、农业资源保护 310

第二节 农业信贷 311

一、农业信贷的必要性 312

二、农业信贷投入 313

第三节 农业保险 316

一、农业保险的必要性 317

二、农业保险的供给 318

三、农业保险的需求 319

四、发展我国农业保险的对策 320

第十七章 农业产业结构与结构调整 323

第一节 农业产业结构 323

一、农业产业结构的一般原理 323

二、我国农业产业结构的演变 325

第二节 农业产业结构调整 330

一、农业产业结构调整的基本原则 330

二、农业产业结构调整的目标和方向 331

三、农、林、牧、渔业内部结构调整 333

四、农业产业结构调整的评价 335

第三节 农业结构调整中的粮食问题 337

一、我国粮食生产的发展 337

二、我国粮食生产内部结构 341

三、我国粮食问题展望 344

第十八章 农业产业化与农村城市化 350

第一节 农业产业化 350

一、农业产业化经营的概念 350

二、发展农业产业化经营的重要意义 351

三、农业产业化经营的利益分配机制 352

四、农业产业化的现实问题与对策 354

第二节 农村城市化 356

一、农村城市化的含义与类型 356

二、农村城市化的动力机制 358

三、农村城市化的战略意义 358

四、我国农村城市化的现状与问题 359

五、世界城市化的基本趋势及我国的城市化发展战略 361

第十九章 贫困地区经济开发 367

第一节 贫困的概念和标准 367

一、贫困的概念 367

二、贫困标准 371

三、贫困程度的衡量 373

第二节 贫困地区经济特征及贫困根源 375

一、贫困地区的经济特征 375

二、贫困地区的致贫根源 376

第三节 贫困地区的经济开发 380

一、我国贫困地区的分布 380

二、贫困地区经济开发的意义 383

三、贫困地区的经济开发模式 384

主要参考文献 391