图书介绍
卧底麦当劳pdf电子书版本下载
- （美）杰里·纽曼著 著
- 出版社： 北京：中国人民大学出版社
- ISBN：7300091636
- 出版时间：2008
- 标注页数：148页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：164页
- 主题词：饮食业－企业管理－经验－美国
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图书目录
第1章 游戏规则 1
第2章 工作没那么速成 19
第3章 800磅的大猩猩 38
第4章 愿为华堡工作 71
第5章 新员工培训“混战” 94
第6章 歧视与包容 110
第7章 都是亨利·福特的错 122
第8章 向快餐店学习 138