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第1章 品类管理概述 1

1.1品类管理的概念 1

1.2品类管理的起源 8

1.3中国零售业的挑战 11

1.4品类管理对零售业的贡献 13

1.5中国实施品类管理的现状 17

第2章 品类管理流程 21

第3章 品类管理起步 26

3.1企业现状评估 26

3.2确定行动方案 27

3.3项目计划书 28

第4章 品类定义 33

4.1品类定义的概念 33

4.2品类定义的操作方法 37

4.3品类定义的案例 38

第5章 品类角色 39

5.1品类角色的概念 39

5.2定义品类角色的方法 45

5.3品类角色的案例 47

第6章 品类评估与品类评分表 52

6.1品类评估的概念 52

6.2品类评估的操作步骤 56

6.3品类评估的案例 58

6.4品类评分表的概念 59

6.5品类评分表的操作方法 60

6.6品类评分表的案例 61

第7章 品类策略 64

7.1品类策略的概念 64

7.2品类策略的操作方法 67

7.3品类策略的案例 68

第8章 品类战术之高效产品组合 70

8.1高效产品组合的概念 70

8.2高效产品组合的操作方法 74

8.3高效产品组合的案例 78

第9章 品类战述之高效新品引进 84

9.1高效新品引进的概念 84

9.2高效新品引进的操作方法 88

9.3高效新品引进的案例 89

第10章 品类战术之高效产品陈列 92

10.1高效产品陈列的概念 92

10.2高效产品陈列的操作方法 101

10.3高效产品陈列的案例 105

第11章 品类战术之高效定价 108

11.1高效定价的概念 108

11.2高效定价的操作方法 113

11.3高效定价的案例 116

第12章 品类战术之高效促销 120

12.1高效促销的概念 120

12.2高效促销的操作方法 127

12.3高效促销的案例 140

第13章 品类战术之高效补货 146

13.1高效补货的概念 146

13.2高效补货的操作方法 149

13.3高效补货的案例 153

第14章 品类实施 156

14.1实施品类管理 156

14.2实施品类管理的潜在障碍 158

第15章 品类回顾 161

15.1品类管理实施结果回顾 161

15.2品类管理的潜在效益 162

15.3品类管理的阶段性回顾 163

第16章 品类管理的基石——购物者研究 165

16.1市场研究 165

16.2购物者研究概述 169

16.3购物者研究与品类管理 173

16.4市场研究公司 182

第17章 品类管理工具 186

17.1数据分析工具 187

17.2货架陈列工具 193

17.3促销分析工具 199

附录A 快消品行业的品类管理 201

附录B 医药零售行业的品类管理 215

附录C 品类管理常用术语 228

参考文献 242