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上篇 基础理论与方法 1

第一章 绪论 1

第一节 文化旅游概述 1

第二节 文化旅游的特征和功能 9

第三节 文化旅游的主题类型 17

第二章 文化旅游开发规划 25

第一节 文化旅游资源调研 25

第二节 文化旅游资源评价 28

第三节 文化旅游开发规划原则 36

第四节 文化旅游资源的主题形象定位 38

第五节 文化旅游开发项目设计 44

第六节 文化旅游产品的市场推广 50

中篇 文化旅游的可持续开发 57

第三章 可持续发展与文化旅游 57

第一节 可持续发展理论体系 57

第二节 可持续发展与文化旅游开发的关系 68

第四章 文化旅游的创造性开发 74

第一节 文化旅游的创造性开发概述 74

第二节 文化旅游的创造性开发思路 80

第五章 文化旅游资源保护 91

第一节 文化旅游资源保护的意义 91

第二节 文化旅游资源保护出现的问题 101

第三节 文化旅游资源保护的对策 107

第四节 苏州历史文化名城保护实例分析 114

下篇 专题文化旅游开发 121

第六章 历史文化旅游开发 121

第一节 历史文化旅游概述 121

第二节 历史文化旅游开发现状 129

第三节 历史文化旅游开发规划 134

第四节 历史文化旅游开发案例分析 148

第一节 民俗文化旅游概述 158

第七章 民俗文化旅游开发 158

第二节 民俗文化旅游开发现状 172

第三节 民俗文化旅游开发规则 177

第四节 民俗文化旅游开发案例分析 184

第八章 宗教文化旅游开发 189

第一节 宗教文化旅游概述 189

第二节 宗教文化旅游开发现状 198

第三节 宗教文化旅游开发规则 205

第四节 宗教文化旅游开发案例分析 213

第九章 园林文化旅游开发 220

第一节 园林文化旅游概述 220

第二节 园林文化旅游开发现状 229

第三节 园林文化旅游开发规划 241

第四节 园林文化旅游开发案例分析 254

第一节 建筑文化旅游概述 259

第十章 建筑文化旅游开发 259

第二节 建筑文化旅游开发现状 266

第三节 建筑文化旅游开发规划 274

第四节 建筑文化旅游开发案例分析 280

第十一章 饮食文化旅游开发 285

第一节 饮食文化旅游概述 285

第二节 饮食文化旅游开发现状 292

第三节 中国饮食文化旅游开发规划 301

第四节 饮食文化旅游开发案例分析 308

第十二章 文化旅游商品开发 315

第一节 文化旅游商品概述 315

第二节 文化旅游商品的开发现状 320

第三节 文化旅游商品的开发规划 325

第四节 文化旅游商品开发案例分析 332

主要参考文献 337