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第1章 运营管理基础 1

1.1运营管理概述 1

1.2运营系统 5

1.3产品与服务 6

1.4运营管理的发展历程及发展趋势 11

1.5案例：B公司深耕外卖市场的运营管理 16

习题 18

参考文献 18

第2章 运营战略 20

2.1运营战略概述 20

2.2运营战略理论的观点 23

2.3运营战略的制定 28

2.4运营战略的实施 34

2.5案例：UPS的运营战略 35

习题 37

参考文献 38

第3章 产品开发与服务设计 39

3.1产品开发概述 39

3.2产品开发过程与策略 42

3.3产品开发方法 47

3.4产品工艺设计与选择 56

3.5服务设计 59

3.6案例：SN电器物流服务设计 61

习题 63

参考文献 63

第4章 产能规划 65

4.1产能与产能规划 65

4.2产能规划的过程和方法 70

4.3服务能力规划 80

4.4案例：京东“618”物流服务能力计划 83

习题 84

参考文献 86

第5章 生产和服务设施的选址 87

5.1设施选址概述 87

5.2影响设施选址的因素 89

5.3设施选址的一般步骤 92

5.4 设施选址的定量分析方法 93

5.5案例：J公司选址策略 101

习题 102

参考文献 103

第6章 流程设计与优化 104

6.1流程概述 104

6.2流程设计 110

6.3物流服务流程设计 121

6.4流程绩效评价 126

6.5流程设计及评价实例 127

习题 135

参考文献 137

第7章 质量管理 138

7.1质量与质量管理的概念 138

7.2质量管理的工具和方法 140

7.3全面质量管理 151

7.4 ISO 9000质量管理体系 156

7.5六西格玛 158

7.6案例：JC Penney配送中心的质量管理创新 161

习题 162

参考文献 162

第8章 物料需求计划与企业资源计划 164

8.1生产计划的构成 164

8.2物料需求计划 166

8.3物料需求计划的计划过程 167

8.4企业资源计划 173

8.5案例：MRP实例 180

习题 184

参考文献 186

第9章 准时制生产 187

9.1 JIT的概念和核心理念 187

9.2 JIT的基本手段 190

9.3 JIT的物流管理要求 198

9.4 JIT与ERP的关系 200

9.5案例：JIT生产方式下的库存管理案例分析 202

习题 204

参考文献 205

第10章 项目管理 206

10.1项目与项目管理 206

10.2项目管理的职能 212

10.3项目管理过程 215

10.4网络计划技术 222

10.5案例：A公司配送加工中心的综合项目管理 225

习题 227

参考文献 229

第11章 物流节点规划与运营——以物流园区为例 230

11.1物流节点概述 230

11.2物流节点规划 235

11.3物流节点需求预测与规模分析 242

11.4物流园区开发、运营与盈利模式 246

11.5物流园区运营风险和评估 249

习题 252

参考文献 252