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第1章 采购概述 1

1.1采购的基本理论 2

1.2采购的分类 4

1.2.1根据用途不同分类 4

1.2.2根据输出结果不同分类 5

1.2.3其他分类 5

1.3采购的流程 8

1.3.1采购的基本流程 8

1.3.2采购流程设计要注意的问题 10

1.3.3国内采购程序及要点 11

1.3.4国外采购程序及要点 13

1.4采购的任务与作用 18

1.4.1采购的任务 18

1.4.2采购的作用 19

1.5采购管理概述 21

1.5.1采购管理简介 21

1.5.2采购管理的重要作用 22

1.5.3采购管理的内容 24

1.5.4采购管理模式的比较 26

1.5.5采购管理的发展趋势 27

1.5.6自动化采购的优势 28

1.5.7自动订货系统 29

1.5.8自动订货方式 31

1.5.9自动订货系统的实施 31

本章小结 32

练习 33

第2章 采购管理组织 38

2.1采购管理组织概述 40

2.1.1采购管理组织及其功能 40

2.1.2采购组织的形式 41

2.1.3采购管理组织的分类 42

2.2采购管理组织结构 43

2.2.1采购管理组织结构概述 43

2.2.2各类企业采购部门组织结构 44

2.3采购管理组织设计和建立 48

2.3.1采购管理组织设计的原则 48

2.3.2按采购部门隶属关系设计 48

2.3.3按采购地区或物品类别设计 50

2.3.4采购部门的建立 51

2.4采购组织职能和人员要求 54

2.4.1采购组织层次职能 54

2.4.2采购组织职责 55

2.4.3采购人员的职责和要求 56

2.4.4以工作时间分配的职责 58

2.4.5采购人员招聘与培训 59

2.4.6采购人员的培训步骤 61

本章小结 62

练习 63

第3章 采购计划和预算 68

3.1采购计划 69

3.1.1采购计划概述 69

3.1.2影响采购计划的主要因素 71

3.1.3编写采购计划的基础资料 72

3.2采购计划的制订 74

3.2.1采购计划的流程 74

3.2.2采购认证计划的制订 74

3.2.3采购订单计划的制订 77

3.3采购预算 81

3.3.1采购预算概述 81

3.3.2采购预算的编制流程及编制方法 82

3.3.3影响采购预算的因素 86

3.4物料需求计划 87

3.4.1 MRP的概念、基本原理及特点 87

3.4.2编制物料需求计划的过程 88

3.5采购订单管理 90

3.5.1采购订单概述 90

3.5.2采购订单管理流程 92

3.6进货管理及其评价 94

3.6.1进货管理 94

3.6.2自提进货管理 94

3.6.3进货管理原则 96

3.6.4进货管理评价 97

本章小结 98

练习 98

第4章 采购方式 103

4.1采购方式的分类 104

4.1.1按不同规则分类 104

4.1.2集中采购和分散采购 106

4.1.3采购外包 107

4.2政府采购 108

4.2.1政府采购概述 108

4.2.2政府采购目标 110

4.2.3政府采购原则 111

4.2.4政府采购的客体 112

4.2.5政府采购模式 112

4.2.6政府采购管理体系 112

4.2.7政府采购周期和流程 114

4.3招标采购 116

4.3.1招标采购的方式 116

4.3.2邀请招标采购的方式 117

4.3.3招标采购制度及其运作模式 118

4.3.4招标采购流程 118

4.3.5其他招标采购运作模式 123

4.3.6招标采购中存在的问题及解决方法 124

4.4采购投标与评标 125

4.4.1采购投标概述 125

4.4.2采购评标概述 127

4.4.3评标的流程 128

4.4.4评标的方法 130

4.4.5评标公证中应注意的问题 132

4.5电子商务采购 133

4.5.1电子商务采购概述 133

4.5.2电子商务采购方式 134

4.5.3电子商务采购实施条件和步骤 134

本章小结 136

练习 136

第5章 采购质量与数量管理 140

5.1采购质量概述 141

5.1.1采购质量有关定义 141

5.1.2采购质量管理的作用 142

5.1.3采购质量分析 142

5.2采购质量管理 146

5.2.1采购质量管理的内容 146

5.2.2采购质量管理的原则 149

5.2.3采购质量管理的要求 150

5.2.4采购质量管理的方法 151

5.2.5采购质量控制 152

5.3采购数量管理 157

5.3.1库存管理概述 157

5.3.2库存控制的原则 158

5.3.3库存管理的方法 159

5.4采购库存控制 162

5.4.1 JIT库存控制模型 162

5.4.2 JIT库存控制策略 164

5.4.3 JIT生产方式消除库存的关键做法 165

5.4.4 ERP之库存分配 166

本章小结 168

练习 168

第6章 采购谈判与渠道选择 173

6.1采购谈判理论 174

6.1.1采购谈判概述 174

6.1.2采购谈判的内容 176

6.1.3采购谈判的基础 177

6.2采购谈判的流程 177

6.2.1采购谈判的准备 177

6.2.2正式谈判 179

6.2.3检查确认阶段 180

6.3采购谈判的策略与技巧 180

6.3.1采购谈判的策略 180

6.3.2采购谈判的开局技巧 182

6.3.3谈判过程的技术技巧 183

6.3.4谈判僵局处理的技巧 186

6.3.5采购议价的技术技巧 190

6.3.6采购谈判的报价与还价技巧 192

6.4物流采购渠道与时机的选择 194

6.4.1物流采购渠道的选择概述 194

6.4.2物流采购渠道的选择原则 196

6.4.3物流采购渠道的选择策略 196

6.4.4物流采购时机 197

6.4.5采购时机的影响因素 198

6.4.6供货单位条件的影响 199

6.4.7市场行情的影响 199

6.4.8运输因素的影响 199

本章小结 200

练习 200

第7章 采购外包与供应商管理 204

7.1采购外包 205

7.1.1采购外包概述 205

7.1.2采购外包的选择 206

7.1.3采购外包管理流程 207

7.2分包与MRO外包 209

7.2.1分包 209

7.2.2 MRO外包 210

7.3供应商管理 211

7.3.1供应商的概念和分类 211

7.3.2供应商管理概述 213

7.3.3供应商的考查 215

7.4供应商的选择和评价 216

7.4.1供应商选择要考虑的因素 216

7.4.2供应商选择的途径 218

7.4.3供应商选择的方法 219

7.4.4供应商选择的实施步骤 220

7.4.5供应商选择的策略 222

7.4.6供应商的评价 223

7.4.7供应商评价的步骤 224

7.4.8供应商评价的指标 225

7.5供应商的关系管理 227

7.5.1供应商关系的模式 227

7.5.2供应商关系的建立 228

本章小结 231

练习 231

第8章 采购预测与决策 236

8.1物流采购市场调查 237

8.1.1物流采购市场调查概述 237

8.1.2物流采购市场调查的程序 238

8.1.3物流采购市场调查的方法 239

8.1.4物流采购市场调查的技术 240

8.2物流采购市场预测 242

8.2.1物流采购市场预测概述 242

8.2.2物流采购市场预测的原理 243

8.2.3物流采购市场预测的程序 244

8.2.4物流采购市场预测的方法 246

8.3采购决策 250

8.3.1采购决策概述 250

8.3.2影响采购决策的因素 251

8.3.3采购决策的程序 252

8.3.4采购成本决策 254

8.3.5采购决策成本 255

本章小结 257

练习 257

第9章 采购成本管理 262

9.1采购成本管理概述 263

9.1.1采购物流成本的概念 263

9.1.2采购物流成本分析 265

9.1.3采购成本的构成 266

9.1.4有效降低采购成本的方法 268

9.2采购成本管理的基本程序 270

9.2.1确定采购计划 270

9.2.2收集供货商信息 270

9.2.3确定供应商 271

9.2.4确定采购价格 271

9.2.5确定采购方式并签订供货合同，实施采购行动 272

9.2.6评价采购工作 273

9.3采购成本的控制 273

9.3.1采购成本控制的方法 273

9.3.2采购成本控制的策略 277

9.3.3通过采购要素分析降低采购成本 278

9.3.4分析供应商成本降低采购成本 279

9.3.5利用标准化降低采购成本 281

9.3.6利用管理会计方法降低采购成本 281

9.3.7利用作业成本法降低采购成本 281

9.3.8利用供应链管理法降低采购成本 283

9.3.9运用采购谈判技巧和战术降低采购成本 283

9.3.10利用库存控制降低采购成本 283

9.3.11 JIT库存法 285

9.4采购成本信息管理 287

9.4.1采购物流费用归集 287

9.4.2采购物流成本分析 287

9.4.3采购物流成本支付形态管理 288

9.4.4采购成本分配计算 290

9.4.5案例分析与计算 290

本章小结 293

练习 294

第10章 采购绩效评估 298

10.1采购绩效评估概述 299

10.1.1采购绩效评估的有关知识 299

10.1.2影响采购绩效评价的因素 302

10.1.3采购绩效评估的流程 303

10.1.4采购绩效考评的作用 304

10.2采购绩效的评估原因、好处和基本要求 304

10.2.1采购绩效的评估原因和好处 304

10.2.2采购绩效评估的基本要求 306

10.3采购绩效评估指标和标准 307

10.3.1采购绩效评估的指标 307

10.3.2采购绩效评估的标准 310

10.3.3采购绩效评估体系 311

10.3.4采购绩效评估体系的设定 313

10.4采购绩效评估的方式 314

10.4.1采购绩效评估的人员和方式 314

10.4.2采购绩效评估的方法 315

10.4.3采购绩效评估困难的原因 315

10.5采购绩效的改进 316

10.5.1改进采购绩效的途径 316

10.5.2提升采购绩效方法——基准化法 317

10.5.3改进采购绩效的措施 319

本章小结 323

练习 323

第11章 采购审计与控制 328

11.1采购审计 329

11.1.1采购审计概述 329

11.1.2物资采购审计的阶段 330

11.2采购计划和执行情况审计 332

11.2.1采购计划审计 332

11.2.2采购计划执行情况审计 334

11.3采购决策和管理审计 335

11.3.1采购决策审计 335

11.3.2采购管理审计 337

11.4采购支出和应付账款审计 339

11.4.1采购支出审计 339

11.4.2应付账款审计 339

11.5采购申报价格和方式审核 341

11.5.1采购申报价格审计 341

11.5.2采购方式审核 342

11.6采购合同审计 343

11.6.1采购合同审计内容 343

11.6.2采购合同审查重点 345

11.7采购稽核和控制 346

11.7.1采购作弊方式及防范 346

11.7.2采购业务的控制 348

本章小结 349

练习 350

参考文献 354