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第1章 基础有机化学实验的一般知识 1

1.1 基础有机化学实验室规则 1

1.2 基础有机化学实验室安全常识 2

1.3 有机化学实验常用仪器和设备 6

1.4 仪器的清洗、干燥和保养 17

1.5 有机化学实验的预习、记录和实验报告 18

1.6 化学废弃物处理 22

1.7 有机化学常用文献资料与网络资源简介 24

第2章 基础有机化学实验基本原理与操作 33

2.1 简单玻璃工操作 33

2.2 有机化合物物理常数的测定 36

2.3 有机化学实验的加热、冷却及干燥 44

2.4 液体有机化合物的分离和提纯 53

2.5 固体有机化合物的分离和提纯 72

2.6 萃取 81

2.7 色谱分离技术 84

2.8 有机化合物的结构确定 95

2.9 微型有机化学实验 102

实验1简单玻璃工操作 105

实验2萘的重结晶及过滤 106

实验3乙酰苯胺的重结晶 107

实验4熔点测定及温度计校正 109

实验5微量法测定液体沸点 110

实验6简单蒸馏及液体沸点测定 111

实验7无水乙醇的制备及蒸馏 112

实验8折光率的测定 113

实验9简单分馏 114

实验10苯乙酮的减压蒸馏 115

实验11八角茴香的水蒸气蒸馏 116

实验12苯胺的水蒸气蒸馏与减压蒸馏 118

实验13三组分混合物的分离 119

实验14薄层色谱 120

实验15 柱色谱法分离荧光黄和亚甲基蓝 121

第3章 有机化合物合成实验技术 123

3.1 有机化合物合成方法的建立 123

3.2 有机化合物的合成 125

3.3 有机合成的转化率与产率 127

实验16 1，2-二溴乙烷的合成 129

实验17正溴丁烷的合成 132

实验18环己烯的合成 135

实验19 7，7-二氯双环[4，1，0]庚烷的合成 137

实验20三乙基苄基氯化铵的合成 140

实验21对氯甲苯的合成 142

实验22 2-甲基-2-丁醇的合成 144

实验23 2-甲基-2-己醇的合成 148

实验24二苯甲醇的合成 152

实验25苯乙醚的合成 154

实验26正丁醚的合成 156

实验27苄叉丙酮的合成 159

实验28二苯酮的合成 161

实验29对甲基苯乙酮的合成 163

实验30苯乙酮的合成 166

实验31肉桂酸的合成 169

实验32苦杏仁酸的合成 171

实验33呋喃甲醇和呋喃甲酸的合成 174

实验34乙酰水杨酸（阿司匹林）的合成 177

实验35乙酸正丁酯的合成 179

实验36邻苯二甲酸二丁酯的合成 181

实验37乙酰乙酸乙酯的合成 183

实验38乙酰苯胺的合成 187

实验39邻硝基苯酚和对硝基苯酚的合成 189

实验40苯胺的合成 192

实验41 2，6-二甲基-3，5-吡啶二甲酸二乙酯的合成 194

实验42甲基橙的合成 196

实验43安息香的合成 200

实验44二苯基乙二酮的合成 203

实验45 5，5-二苯基乙内酰脲的合成 205

实验46对氨基苯甲酸乙酯（苯佐卡因）的合成 207

实验47 2，4-二氯苯氧乙酸（2，4-D）的合成 211

实验48文献检索与实验设计 214

第4章 天然有机化合物的提取 216

实验49从茶叶中提取咖啡因 216

实验50从槐花米中提取芦丁 218

实验51从丁香中提取丁香酚 220

实验52姜油的提取 221

第5章 有机化合物的性质实验 224

实验53烷、烯、炔的性质 224

实验54卤代烃的性质 226

实验55醇、酚的性质 227

实验56胺的性质 230

实验57醛、酮的性质 232

实验58糖的性质 234

附录 238

附录1常用有机化学实验仪器 238

附录2常见元素的相对原子质量 241

附录3常用有机溶剂的纯化 241

附录4常用酸碱溶液相对密度及质量分数 246

附录5常见危险化学品及有毒有害物质的基本信息和防护措施 249

附录6化学实验室经验与教训摘录 273

参考文献 278