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第1章 绪论 1

1.1 环境毒理学的发展 1

1.2 环境毒理学的内涵 1

1.3 环境毒理学的应用 3

第2章 自然环境毒理学与健康 6

2.1 健康与环境的关系 6

2.2 环境生命元素平衡与健康 8

2.2.1 生命元素 9

2.2.2 生命元素的地域分异与平衡 11

2.3 与化学因素有关的地方病 12

2.3.1 克山病 12

2.3.2 大骨节病 14

2.3.3 硒的地域分异 16

2.3.4 碘缺乏病 24

2.3.5 地方性氟中毒 26

2.4 健康长寿 35

2.4.1 研究思路和技术路线 36

2.4.2 长寿人口的地理分布特征 36

2.4.3 饮水-土壤-粮食-人发中富含有益健康的生命元素 38

2.4.4 长寿老人的人群分布及其社会环境因素 39

第3章 污染物的来源及其在环境中的迁移转化 41

3.1 水环境中污染物的来源及其迁移转化 42

3.1.1 水环境中污染物的来源 42

3.1.2 污染物在水环境中的迁移转化 54

3.2 大气环境中污染物的来源及其迁移转化 70

3.2.1 大气环境中污染物的来源 70

3.2.2 污染物在大气环境中的迁移和转化 77

3.3 土壤环境中污染物的来源及其迁移转化 86

3.3.1 土壤中污染物的来源 86

3.3.2 污染物在土壤中的迁移转化 90

第4章 污染物在食物网中的迁移转化 100

4.1 污染物的生物迁移机理 100

4.1.1 污染物在生态环境中的迁移过程 100

4.1.2 污染物生物性迁移方式 103

4.1.3 物质通过生物膜方式迁移转化 109

4.2 污染物的生物转化机理 111

4.2.1 植物对污染物的摄取 112

4.2.2 生物体对污染物的吸收 115

4.2.3 生物体对污染物的分布与贮存 123

4.3 水环境中污染物的毒性作用及机理 129

4.3.1 水域生态环境 129

4.3.2 生物对水体污染物的吸收与转化 131

4.3.3 水污染物的毒性作用和机理 134

4.3.4 水体污染物对人体健康的影响 137

4.4 大气环境中污染物的毒性作用及机理 141

4.4.1 氮氧化物 141

4.4.2 二氧化硫 143

4.4.3 一氧化碳 147

4.4.4 氟化物 149

4.4.5 光化学烟雾 151

4.4.6 大气颗粒物 153

4.4.7 室内空气污染 158

第5章 生物转化与生物毒性评价 161

5.1 生物转化 161

5.1.1 生物转化的意义 161

5.1.2 生物转化过程 162

5.1.3 影响生物转化的因素 173

5.2 化学毒物的一般毒性作用与机理 177

5.2.1 相关概念 177

5.2.2 化学毒物一般毒性作用的机理 179

5.3 环境致突变作用 183

5.3.1 致突变作用的基本概念 183

5.3.2 致突变作用的分类和后果 187

5.4 影响致毒作用的因素 190

5.4.1 环境毒物的化学结构和理化性质 190

5.4.2 外在环境因素 194

5.4.3 内在机体因素 195

5.4.4 联合毒性作用的类型与评定 196

5.5 临床医学检查 199

5.5.1 毒物接触史 199

5.5.2 临床表现 200

5.5.3 实验室检查 202

5.5.4 其他检查 203

5.6 生物毒性评价的方法 203

5.6.1 剂量—效应、反应关系曲线 203

5.6.2 急性毒性的概念及其评价方法 207

5.6.3 慢性毒性和亚慢性毒性的概念及其评价方法 215

5.7 有机化合物结构与活性 220

5.7.1 概述 220

5.7.2 分子结构的定量描述 220

5.7.3 QSAR/QSPR的变量选择和建模方法 230

第6章 化学污染物的环境风险评价 237

6.1 安全性评价 237

6.2 环境健康危险度评价 240

6.2.1 概念的提出及发展历史 240

6.2.2 环境健康危险度评价的基本步骤 241

6.3 风险评价模型 252

6.3.1 非致癌物所致健康危害的风险模型 252

6.3.2 基因毒物质风险评价模型 253

6.4 实例分析：POPs和铀的风险评价模型 255

6.4.1 三峡库区重庆段江水中POPs健康风险评价 255

6.4.2 铀的风险评价模型 260

第7章 重金属的环境毒理学 263

7.1 概述 263

7.1.1 金属与人体的关系 263

7.1.2 环境中金属污染的来源 264

7.1.3 环境中金属的迁移与转化 265

7.1.4 金属的代谢 267

7.1.5 重金属对健康的危害 273

7.2 汞 274

7.2.1 汞污染的来源与汞的生物富集 274

7.2.2 汞的理化性质 275

7.2.3 汞的代谢 276

7.2.4 汞的毒理作用 277

7.2.5 汞的环境卫生标准 280

7.3 镉 280

7.3.1 镉污染的来源 280

7.3.2 镉的理化性质 281

7.3.3 镉的代谢 281

7.3.4 镉的毒理作用 283

7.3.5 镉的环境卫生标准 285

7.4 铅 286

7.4.1 铅污染的来源 286

7.4.2 铅的理化性质 286

7.4.3 铅的代谢 287

7.4.4 铅的毒理作用 288

7.4.5 铅的环境卫生标准 291

7.5 铬 291

7.5.1 铬污染的来源 291

7.5.2 铬的理化性质 292

7.5.3 铬的代谢 292

7.5.4 铬的毒理作用 293

7.5.5 铬的环境卫生标准 296

7.6 砷 297

7.6.1 砷污染的来源 297

7.6.2 砷的理化性质 298

7.6.3 砷的代谢 298

7.6.4 砷的毒理作用 299

7.6.5 砷的环境卫生标准 306

7.7 其他金属 306

7.7.1 铝 306

7.7.2 镍 307

7.8 重金属在人体内的联合作用 308

7.9 专题—人体对重金属的摄入量计算 309

7.9.1 背景介绍—重金属进入人体的途径 309

7.9.2 实例计算 310

第8章 有机污染物的环境毒理学 315

8.1 农药的毒性 315

8.1.1 典型农药的化学结构及性质 316

8.1.2 农药进入环境的途径及其对人体健康的影响 324

8.1.3 农药对土壤、水体、大气等生态系统的污染 327

8.2 环境内分泌干扰物的毒性 338

8.2.1 环境内分泌干扰物的种类和作用机制 338

8.2.2 环境内分泌干扰物的生物效应 344

8.2.3 环境内分泌干扰物的迁移转化及其毒性作用 345

8.2.4 实例分析：二噁英类的毒性作用 348

8.3 石油和溶剂的毒性 358

8.3.1 有机溶剂的毒性 358

8.3.2 石油溶剂的作用机制 363

8.4 新型有机污染物 370

8.4.1 持久性有毒卤代烃 370

8.4.2 个人护理品 373

第9章 环境物理因素的毒理学 377

9.1 电磁辐射 377

9.1.1 电磁辐射强度的表征 377

9.1.2 电磁辐射源 378

9.1.3 电磁辐射的危害 378

9.1.4 电磁辐射安全风险评价 382

9.2 电离辐射 385

9.2.1 电离辐射强度的表征 387

9.2.2 电离辐射的危害 388

9.2.3 电离辐射的案例及防护 393

9.3 非电离辐射 395

9.3.1 红外辐射 395

9.3.2 紫外辐射 396

9.3.3 可见光与激光 397

附表 399

参考文献 402

索引 406