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生产运作管理
  • 陈荣秋,马士华编著 著
  • 出版社: 北京:机械工业出版社
  • ISBN:711118968X
  • 出版时间:2006
  • 标注页数:535页
  • 文件大小:47MB
  • 文件页数:548页
  • 主题词:企业管理:生产管理-研究生-教材

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图书目录

第2版前言 2

第1版前言 2

第一篇 绪论 2

第1章 基本概念 2

引导案例:百景园餐厅 2

目录 2

1.1 生产运作管理 3

1.2 生产运作的分类 9

1.3 生产运作管理所面临的问题 17

1.4 生产运作管理的历史发展 21

1.5 当前生产运作管理面临的形势及发展趋势 23

讨论案例:海尔定制冰箱 27

本章小结 28

判断题 29

思考题 29

选择题 30

第2章 企业战略和运作策略 31

引导案例:美国西南航空公司 31

2.1 引言 32

2.2 企业战略管理 39

2.3 生产运作策略 48

讨论案例:格兰仕的成本领先战略 53

本章小结 57

思考题 57

判断题 57

选择题 58

3.1 引言 60

引导案例:新激光打印机推迟上市 60

第3章 产品/服务设计和技术选择 60

第二篇 生产运作系统的设计 60

3.2 产品研究与开发管理 64

3.3 生产流程设计与选择 69

3.4 并行工程:产品开发组织的新方法 74

3.5 计算机技术在产品设计中的运用 80

讨论案例:FH公司跨职能产品开发模式的实践 82

本章小结 84

思考题 85

判断题 85

选择题 86

第4章 生产/服务设施选址与布置 87

引导案例:家乐福台湾选址 87

4.1 选址决策 88

4.2 设备/设施布置决策 92

4.3 库房布置 97

4.4 选址与布置决策的定量分析 99

4.5 装配线平衡 108

4.6 非制造业的设施布置 110

讨论案例:海喻公司光缆厂选址分析 112

本章小结 114

思考题 114

判断题 114

选择题 114

计算题 115

第5章 工作设计与作业组织 117

引导案例:ITT的崩溃 117

5.1 引言 118

5.2 工作设计 121

5.3 工作测量 126

5.4 人-机工程 135

讨论案例:丰田汽车公司某工厂的职务定期轮换 141

本章小结 143

思考题 143

判断题 144

选择题 144

计算题 145

第三篇 生产运作系统的运行 148

第6章 需求预测 148

引导案例:广州某超市预测失效 148

6.1 预测 149

6.2 定性预测方法 153

6.3 定量预测方法 155

6.4 预测误差与监控 164

讨论案例:PC纸杯公司的市场需求预测 168

本章小结 174

思考题 174

判断题 174

选择题 175

计算题 175

第7章 生产计划 178

引导案例:江南宾馆的“两会”接待计划 178

7.1 概述 179

7.2 能力计划 181

7.3 处理非均匀需求的策略 186

7.4 生产大纲的制定 187

7.5 产品出产计划的编制 191

7.6 收入管理 197

讨论案例:株洲九方电器设备有限公司生产计划的制定 199

本章小结 202

思考题 202

判断题 203

选择题 203

计算题 204

第8章 库存管理 206

引导案例:刘总应该如何存储海鲜 206

8.1 库存 206

8.2 库存问题的基本模型 212

8.3 单周期库存模型 221

讨论案例:中秋月饼的进货决策 223

本章小结 224

选择题 225

判断题 225

思考题 225

计算题 226

第9章 物料需求计划 228

引导案例:应该如何计算零部件需求 228

9.1 概述 229

9.2 MRP系统 232

9.3 MRP的扩展 242

讨论案例:智能光纤光缆公司的ERP软件选型 248

本章小结 254

思考题 255

判断题 255

选择题 255

计算题 256

引导案例:迪美空调的供应商关系 258

第10章 供应链管理 258

10.1 供应链管理思想的提出 259

10.2 供应链系统设计 261

10.3 供应链管理下的物流管理 265

10.4 供应链管理下的库存控制方法 269

10.5 供应链管理环境下的采购管理 273

10.6 供应商管理 280

讨论案例:HP台式打印机供应链的构建 283

本章小结 285

思考题 285

判断题 286

选择题 286

第11章 制造业生产作业计划与控制 287

引导案例:张教授接受MIS开发任务 287

11.1 作业计划问题的基本概念 288

11.2 流水车间作业计划问题 290

11.3 单件车间作业计划问题 297

11.4 生产作业控制 303

讨论案例:DR柴油机修理厂的生产控制系统 308

本章小结 310

思考题 310

判断题 310

选择题 310

计算题 311

第12章 服务业的作业计划 313

引导案例:保安值班 313

12.1 服务企业的运作 314

12.2 随机服务系统 319

12.3 人员班次安排 321

讨论案例:百景园餐厅的服务运作 326

本章小结 330

思考题 331

判断题 331

选择题 331

计算题 332

第13章 项目计划管理 333

引导案例:重点项目验收会议的组织 333

13.1 项目管理概述 334

13.2 网络计划方法 337

13.3 网络时间参数的计算 343

13.4 网络计划优化 349

讨论案例:宝钢工程 356

判断题 359

本章小结 359

思考题 359

选择题 360

计算题 360

第四篇 生产系统的维护与改进 364

第14章 企业业务流程重构 364

引导案例:HP的人事管理改革 364

14.1 传统企业的组织结构与业务流程特征 365

14.2 BPR的基本内涵 366

14.3 企业组织与业务流程 372

讨论案例:伊梅申公司 378

本章小结 379

思考题 379

选择题 380

判断题 380

第15章 设备维修管理 381

引导案例:EAM系统使设备管理人员放心 381

15.1 设备管理概论 382

15.2 生产维修 385

15.3 基本维护决策 389

15.4 机器的可靠性 393

15.5 保修策略分析 397

讨论案例:A公司实施TPM的经验 400

本章小结 402

思考题 402

判断题 403

选择题 403

计算题 404

第16章 质量管理 406

引导案例:要工期,还是要质量 406

16.1 质量与质量管理 407

16.2 全面质量管理 411

16.3 统计质量控制 416

16.4 抽样检查 424

16.5 ISO9000简介 430

讨论案例:A公司的质量管理之路 437

本章小结 439

思考题 439

判断题 440

选择题 440

计算题 441

引导案例:伴随住院而来的 443

第17章 准时生产与精细生产 443

17.1 JIT的实质 444

17.2 看板控制系统 448

17.3 大量重复生产类型组织准时生产的条件 454

17.4 服务业的JIT 461

17.5 精细生产 461

讨论案例:戴尔的精细生产 469

本章小结 471

思考题 472

判断题 472

选择题 473

计算题 473

第18章 其他先进生产方式 475

引导案例:钱往哪里投 475

18.1 最优生产技术 476

18.2 敏捷制造 483

18.3 现代集成制造系统 488

讨论案例:约束理论在某汽车制造企业物料供应系统中的应用 497

本章小结 500

思考题 500

判断题 500

选择题 501

附录A 练习题答案 502

附录B 标准正态分布表 523

附录C 泊松分布表 525

附录D 随机数表 529

附录E 管理图的相关数据 531

附录F 学习曲线表 533

参考文献 535

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