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第一章 旅游安全研究体系 1

第一节 旅游安全体系 1

第二节 旅游安全学的学科体系 4

第三节 旅游安全研究与旅游业发展 15

思考题 36

第二章 旅游安全现象 37

第一节 旅游安全的本质与特征 37

第二节 旅游安全的发生规律 41

第三节 旅游安全的表现形态 44

第四节 旅游业危机 50

思考题 59

第三章 旅游安全研究的基础理论 60

第一节 马克思主义哲学 60

第二节 马斯洛需求层次理论 61

第三节 系统论、信息论、控制论 64

第四节 管理科学理论 66

第五节 社会学理论 70

第六节 安全理论与危机管理理论 73

思考题 75

第四章 旅游安全认知 76

第一节 旅游者安全认知 76

第二节 旅游从业人员安全认知 86

第三节 社区旅游安全认知 95

思考题 103

第五章 旅游安全管理 104

第一节 饮食安全管理 105

第二节 住宿安全管理 114

第三节 旅行安全管理 145

第四节 游览安全管理 160

第五节 旅游购物安全管理 179

第六节 旅游娱乐安全管理 183

思考题 191

第六章 旅游安全保障 192

第一节 旅游安全政策法规系统 193

第二节 旅游安全预警系统 205

第三节 旅游安全控制系统 212

第四节 旅游安全救援系统 225

第五节 旅游保险 238

思考题 253

第七章 目的地旅游安全研究 254

第一节 目的地旅游安全研究概述 254

第二节 都市旅游安全研究 255

第三节 滨海旅游安全研究 265

第四节 岛屿旅游安全研究 271

第五节 湖泊旅游安全研究 281

第六节 少数民族地区旅游安全研究 285

思考题 296

主要参考文献 297