图书介绍
新疆特产风味指南pdf电子书版本下载
- 本社 著
- 出版社： 乌鲁木齐：新疆人民出版社
- ISBN：
- 出版时间：1985
- 标注页数：203页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：228页
- 主题词：
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新疆特产风味指南PDF格式电子书版下载
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图书目录
目录 1
出版者的话 1
哈密瓜 1
西瓜 5
无核白葡萄 7
香梨 9
杏 11
无花果 14
巴旦杏 15
阿月浑子 17
新疆核桃 19
榅桲 21
石榴 22
桑椹 23
长绒棉 24
安息茴香 26
大蒜 27
番茄酱罐头 28
啤酒花 29
薰衣草 31
芦苇 32
新疆的绵羊 34
新疆马 36
毛驴 38
新疆的特种鱼类 39
新疆大头鱼 40
五道黑 41
大红鱼 42
青鳇鱼 42
贝母 43
甘草 44
红花 46
枸杞子 47
阿魏 48
新疆雪莲 49
罗布麻 51
马鹿茸 53
阿胶 54
新疆马鹿 55
野生双峰驼 57
塔里木兔 59
野马 60
蒙古野驴和藏野驴 62
野牦牛 64
鹫 66
雪豹 68
帕米尔盘羊 69
高山雪鸡 71
旱獭 72
霍城四爪陆龟 74
天鹅 76
麝鼠 78
青河河狸 79
新疆地毯 81
维吾尔绣花帽 84
英吉沙小刀和陈正小刀 88
新疆的玉雕 89
绣花毡 90
擀花毡 91
补花毡 91
印花毡 92
维吾尔族木模彩色印花布和镂版蓝印花布 92
艾德利斯绸 94
维吾尔绣花服装 95
于田维吾尔族妇女服装 98
维吾尔绣花枕头 99
维吾尔木箱 100
腰巾 101
柯尔克孜壁挂 102
新疆的首饰 103
维吾尔“帕拉孜” 105
霍尔青 106
新疆马鞍 107
新疆瓷器 108
新疆陶器 110
维吾尔族的洗手壶和接水盆——阿不都、其拉布其 111
新疆民族乐器 114
热瓦甫 114
艾介克 115
都塔尔 115
弹拨尔 115
胡西塔尔 116
萨塔尔 116
苏尔奈 117
耐依 117
卡龙 117
扬琴 118
达卜 118
纳格拉 118
东布拉 119
塔西 119
木勺 119
霍布孜 120
马头琴 120
托甫秀尔 120
库木孜 121
精纺全毛华达呢 121
山羊·山羊绒·羊绒衫 124
库车紫羔皮 126
新疆绵羊皮上衣 127
麝鼠皮及制品 128
马靴 129
和田玉 130
新疆的宝石 132
新疆的黄金 133
新疆原盐 134
千佛洞壁画摹本 136
泥俑复制品 141
红山商场 145
二道桥百货商店 146
新疆工艺美术服务部 147
花篮藏宝 149
带泡生烧肉 150
百鸟朝凤 151
烤全羊 152
手抓羊肉 153
烤羊肉串 154
馕坑烤肉 155
八宝酿香梨 156
绣球雪莲 157
炒烤肉 158
葱爆羊肉 159
挂卤肉 159
金钟肉丝 160
鹌鹑豆腐 160
软煸里脊 161
贝母煨牛肉 162
两味葡萄鱼 162
双色鸡 163
抓饭 164
烤馕 166
油馓子 167
帕尔木丁 168
油塔子 169
薄皮包子 170
曲曲 170
新疆凉面 171
库车汤面 172
糖火烧和肉火烧 173
爆炒蝴蝶面 173
米肠子、面肺子 175
粉汤 176
拉条子 177
酿皮子 178
新疆的奶制品 179
特制伊犁大曲 181
天池特池 182
新疆葡萄酒 183
新疆啤酒 185
昆仑宾馆 186
新疆友谊宾馆 188
新疆华侨宾馆 189
博格达宾馆 190
新疆饭店 192
鸿春园饭店 193
百花村饭店 195
清真第一餐厅 197
国营清真羊肉泡馍馆 198
后记 200