新编旅游、饮食服务企业会计pdf电子书版本下载

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第一章 总论 1

第一节 旅游、饮食服务企业会计是经济管理的重要组成部分 1

第二节 旅游、饮食服务企业会计的改革 4

第三节 旅游、饮食服务企业会计的对象 7

第四节 旅游、饮食服务企业会计的方法 11

第五节 旅游、饮食服务企业会计核算的原则 16

第六节 旅游、饮食服务企业会计制度的制定与实施 21

第二章 资产的核算 27

第一节 货币资金 27

第二节 应收款项 46

第三节 存货 59

第四节 待摊费用及递延资产 89

第五节 投资 92

第六节 无形资产 105

第七节 在建工程及固定资产 108

第三章 负债的核算 128

第一节 负债的概念、特点与分类 128

第二节 应付款项 134

第三节 应付工资及福利费 137

第四节 应交（付）款项 144

第五节 预提费用 151

第六节 借入款项 153

第七节 长期应付款 157

第四章 所有者权益的核算 163

第一节 实收资本 163

第二节 资本公积 166

第三节 盈余公积 169

第四节 未分配利润 171

第五章 损益的核算 174

第一节 营业收入 174

第二节 营业成本 204

第三节 营业费用 218

第四节 营业税及附加 231

第五节 管理费用和财务费用 240

第六节 营业外收支 248

第七节 以前年度损益调整 251

第八节 所得税 252

第一节 净利润的构成 254

第六章 利润及利润分配的核算 254

第二节 利润及利润分配的科目设置 256

第三节 利润及利润分配的核算方法 256

第七章 会计报表 267

第一节 会计报表的种类及编制要求 267

第二节 资产负债表 270

第三节 损益表 278

第四节 财务状况变动表 282

第五节 利润分配表 292

第六节 营业收支明细表 294

第八章 会计报表分析 296

第一节 会计报表分析的目的和方法 296

第二节 会计报表的趋势分析法 298

第三节 会计报表的比率分析法 302