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目 录 1

第一章 总论 1

第一节 商业会计的概念 1

第二节 商业会计的对象 5

第三节 商业会计的任务 11

第四节 商业会计工作的组织 12

第二章 会计核算的基本方法 19

第一节 会计科目与帐户 19

第二节 复式记帐 26

第三节 会计凭证与帐簿 34

第四节 财产清查 48

第五节 会计核算方法的相互关系 53

第三章 货币资金和转帐结算业务的核算 57

第一节 货币资金和转帐结算业务的概念 57

第二节 现金管理与核算 59

第三节 银行存款的管理与核算 64

第四节 转帐结算业务的管理与核算 73

第一节 批发商品流转业务的特点和核算要求 100

第四章 批发商品流转的核算 100

第二节 批发商品购进的核算 102

第三节 批发商品销售的核算 113

第四节 批发商品储存的核算 136

第五章 零售商品流转的核算 147

第一节 零售商品流转的特点和核算的内容 147

第二节 零售商品购进的核算 149

第三节 零售商品销售的核算 157

第四节 零售商品储存的核算 165

第五节 鲜活商品的核算 174

第六节 附营业务的核算 177

第七节 代销寄售业务的核算 185

第六章 农副产品收购的核算 189

第一节 农副产品收购的特点 189

第二节 农副产品购进的核算 190

第三节 农副产品清选、整理的核算 201

第四节 农副产品调拨销售、加工的核算 207

第五节 农副产品储存的核算 218

第一节 物质设备核算的任务 224

第七章 物质设备的核算 224

第二节 包装物的核算 225

第三节 低值易耗品和物料用品的核算 233

第四节 固定资产的核算 238

第八章 商品流通费核算 258

第一节 商品流通费的范围和分类 258

第二节 商品流通费支付方式和明细分类核算 261

第三节 商品流通费按商品大类的核算 268

第一节 概述 272

第九章 商业企业资金来源的核算 272

第二节 资金来源核算的任务 273

第三节 流动资金和固定资金的核算 273

第四节 借入资金和结算资金的核算 277

第五节 专用基金的核算 280

第十章 税金和财务成果的核算 298

第一节 税金和财务成果的概念 298

第二节 税金的核算 299

第三节 财务成果的核算 308

第一节 会计报表的作用和编制要求 324

第十一章 会计报表的编制与分析 324

第二节 主要会计报表的结构、内容和编制方法 327

第三节 会计报表的汇总、报送和审批 339

第四节 会计报表的分析 343

第十二章 饮食服务业核算 353

第一节 饮食服务业核算的特点 353

第二节 饮食业核算 355

第三节 旅店业核算 374

第四节 其他服务业核算 378

第五节 饮食服务业费用和财务成果核算 385

第十三章 联营和三类小企业转出经营的核算 391

第一节 联营企业的核算 391

第二节 三类小企业转出经营的核算 396

第十四章 会计控制与财务预测 401

第一节 会计控制的意义、种类和原则 401

第二节 会计控制的内容、程序和方法 406

第三节 财务预测的方法 413

第四节 财务预测的内容 417