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目录 1

第一章 乡镇商业企业会计的基础知识 1

第一节 乡镇商业企业会计的内容 1

第二节乡镇商业企业会计的作用和任务 3

第三节乡镇商业企业会计的方法 7

第四节对乡镇商业企业会计人员的要求 8

第二章 乡镇商业企业会计核算的基本方法 10

第一节资金占用和资金来源的平衡关系 10

第二节会计科目 12

第三节记帐方法 16

第四节 乡镇商业企业会计核算形式 18

第三章货币资金、结算与借款的核算 25

第一节货币资金的核算 25

第二节结算业务的核算 27

第三节往来款项的核算 28

第四节借款的核算 29

第四章工资的核算 32

第一节工资总额的组成和分类 32

第二节工资的结算和分配 33

第三节工资附加费的核算 38

第五章固定资产的核算 40

第一节固定资产核算的任务 40

第二节 固定资产分类与计价 41

第三节 固定资产增加和拨出的核算 43

第四节 固定资产折旧和修理的核算 49

第五节固定资产的清查 54

第六章材料的核算 56

第一节材料核算的任务 56

第二节材料的分类和计价 57

第三节材料收入和发出的核算 60

第四节包装物的核算 76

第五节低值易耗品的核算 88

第六节材料的清查 90

第七章商品流转的核算 92

第一节零售商品入库和批发商品的数量进价 92

金额核算 92

第二节零售商品的售价金额核算 97

第三节零售商品购进的核算 100

第四节零售商品销售的核算 103

第五节零售商品储存的核算 107

第六节鲜活商品的核算 114

第八章商品流通费（或饮食服务业费用）的核算 117

第一节商品流通费的范围和核算任务 117

第二节商品流通费的核算方法和帐户设置 119

第三节饮食服务业费用的核算 125

第四节成本的核算 127

第五节商业企业成本核算 131

第六节饮食服务企业成本核算 142

第七节零售企业的柜组核算 151

第八节饮食服务业的店、组核算 155

第九章销售和财务成果的核算 157

第一节销售的核算 157

第二节财务成果的核算 177

第三节利润分配的核算 181

第十章 区乡投资基金、专用基金和设备借款的 194

核算 194

第一节 固定基金和流动基金的核算 194

第二节专用基金的核算 200

第三节设备借款的核算 211

第十一章会计报表 215

第一节会计报表的作用和种类 215

第二节财务报表 217

第三节成本报表 226

第四节报表分析的方法 227

第五节主要财务指标分析表的解释 229

附录 复习思考题和练习题 233