图书介绍
旅游商品开发实务pdf电子书版本下载
- 吴广孝等著 著
- 出版社： 上海：复旦大学出版社
- ISBN：7309024184
- 出版时间：2000
- 标注页数：255页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：266页
- 主题词：
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旅游商品开发实务PDF格式电子书版下载
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图书目录
目录 1
1．“大旅游”与旅游意识 1
1.1 “大旅游” 1
1.2 旅游意识 3
1.3 从“大旅游”的高度来认识旅游商品开发 4
2．什么是旅游商品 5
2.1 旅游商品和旅游产品两个概念的混用 5
2.2 旅游商品概念诸说 6
2.3 旅游商品学的产生 9
2.4 旅游商品学的定义及其研究目的 10
2.5 旅游商品的物质因素和精神因素 11
2.6 旅游商品的特殊性 12
2.8 旅游商品的构成 14
2.7 旅游商品的实在性 14
3．旅游商品构成中的服务 16
3.1 旅游商品中的可视旅游服务 16
3.2 旅游商品中的不可视旅游服务 18
3.3 旅游服务是旅游资源 20
3.4 旅游服务应是全方位的服务 21
3.5 21世纪的旅游服务 22
4．旅游商品构成中的组合及其组合之一——交通组合 23
4.1 旅游交通组合的一般作用 25
4.2 旅游者对旅游交通组合的基本要求 27
4.3 交通组合的情趣 30
4.4 旅游交通组合的特殊作用 31
4.5 豪华列车之旅 35
4.6 旅游风景区内的旅游交通组合 37
4.7 21世纪旅游者对旅游交通组合的要求 38
5.1 旅游居住组合的作用及重要性 39
5．旅游商品构成中的居住组合 39
5.2 旅游者对旅游居住组合的基本要求 41
5.3 旅游居住组合的风格 42
5.4 火柴盒式宾馆的改造 46
5.5 面向21世纪的世界酒店业 47
6．旅游商品构成中的饮食组合 53
6.1 饮食组合的基本内容 53
6.2 饮食组合的基本作用 54
6.3 饮食组合的特殊作用 54
6.4 旅游者对饮食组合的要求 55
6.5 旅游饮食组合的格调 56
6.6 怎样让旅游者吃饱、吃好 69
6.7 开发旅游饮食组合中的文化 70
6.9 中国的烹调 72
6.8 旅游风景区内特定环境中的饮食组合 72
6.10 “喝”应当成为构成旅游商品的独立组合 76
6.11 茶文化与茶道 77
6.12 酒文化与白兰地 81
6.13 烟文化及哈瓦那雪茄 84
7．旅游商品构成中的游览组合 86
7.1 旅游游览组合的核心 86
7.2 游览组合的改善首先是提高全民族的文化素质 90
7.3 游览点的作用 90
7.4 旅游者对游览点的要求 91
7.5 游览点开发的基本要求 91
7.6 我国人造景观和微缩景区建设应注意的几个问题 92
7.7 游览点建设的新趋势——游览和科技相结合 93
8．旅游商品构成中的购物组合 101
8.1 旅游纪念品的定义 101
8.2 旅游纪念品的品格 102
8.3 旅游纪念品的开发 106
8.4 中国旅游纪念品的现状 108
8.5 旅游者和旅游纪念品 112
8.6 旅游购物组合的作用 114
9．旅游商品构成中的休憩娱乐组合 118
9.1 旅游休憩娱乐组合的地位和作用 118
9.2 旅游休憩娱乐组合的类型 119
9.3 面向21世纪的休憩娱乐 123
10．旅游商品构成中的环境卫生组合 124
10.1 中外厕所小史 124
10.2 厕所的象征意义 126
10.3 当代旅游发达国家的旅游厕所 127
10.4 “厕所革命”成功的原因 128
10.5 “厕所革命”的效益 130
10.7 中国旅游界的“厕所革命” 131
10.6 中国80年代的旅游厕所 131
10.8 中国旅游界“厕所革命”的误区 132
10.9 旅游垃圾 133
11．旅游商品构成中的路线和日程、声誉及特色组合 135
11.1 旅游路线和旅游日程的差异 136
11.2 旅游路线和旅游日程的作用 136
11.3 旅游声誉组合的产生 137
11.4 旅游声誉组合的种类 138
11.5 旅游商品构成中的特色组合 139
12．旅游商品与生态环境 143
12.1 生态环境的构成 143
12.2 旅游商品的开发对生态环境的影响 145
12.3 正确处理旅游商品开发与生态环境的关系 148
12.4 我国人造景观投资应适当调整和转移 149
13.1 旅游商品与中华传统文化 151
13．旅游商品与文化 151
13.2 旅游商品与域外文化 156
13.3 正确对待自己，正确对待别人 164
14．旅游商品的开发 167
14.1 旅游商品开发的战略 167
14.2 旅游商品开发的策略 168
14.3 旅游商品开发的过程 168
14.4 开发决策 169
14.5 旅游商品开发和科技 172
14.6 旅游商品开发和设计 172
14.7 旅游商品开发总体设计文本 173
14.8 旅游商品开发三十六计 176
15．旅游商品和旅游市场 188
15.1 旅游市场的种类 188
15.2 旅游市场信息的收集 192
16．旅游商品和市场营销 194
16.1 营销理论简介 195
16.2 营销方式 198
16.3 营销的具体办法 202
16.4 推销员 203
16.5 大众推广 215
16.6 营销活动 230
17．旅游市场营销文化 235
17.1 旅游市场营销文化的内涵和主要内容 235
17.2 旅游影视 236
17.3 旅游摄影 241
17.4 旅游出版物 244
17.5 旅游市场营销纪念品 249
17.6 旅游文艺 250
后记 254