图书介绍

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物流与供应链管理
  • 舒辉编著 著
  • 出版社: 上海:复旦大学出版社
  • ISBN:9787309111309
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:334页
  • 文件大小:67MB
  • 文件页数:351页
  • 主题词:物流-物资管理-高等学校-教材;供应链管理-高等学校-教材

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图书目录

第一章 物流管理的基础理论 1

【知识架构】 1

【学习要点】 1

【关键概念】 2

引导案例 UPS的特色物流服务 2

第一节 物流理论综述 3

一、国内外物流研究概况 3

二、有关物流资源整合的研究 11

三、当前我国物流理论研究的热点问题 14

第二节 现代物流的基本内涵 17

一、物流的基本概念 17

二、现代物流的演进 23

三、现代物流的基本特征 24

四、现代物流的构成要素 25

第三节 现代物流的研究领域与内容 26

一、物流的基础理论 26

二、物流经济 26

三、物流管理 27

四、物流工程 28

第四节 物流系统 30

一、物流的基本类型 30

二、物流系统的要素 34

三、物流系统的功能 38

四、物流系统的典型模式 41

本章小结 42

复习与思考 42

案例分析 43

第二章 供应链管理的基础理论 45

【知识架构】 45

【学习要点】 46

【关键概念】 46

引导案例 戴尔的供应链管理 46

第一节 供应链与供应链管理概述 48

一、供应链概述 48

二、供应链管理概述 53

第二节 供应链管理的主体内容 56

一、供应链管理涉及的领域 57

二、供应链中的组织关系 58

三、供应链伙伴关系 59

四、战略供应链的维度 62

第三节 集成化供应链管理的理论模型 66

一、理论模型 66

二、集成化供应链管理实施步骤模型 67

三、实施集成化供应链管理的基础 70

第四节 供应链管理构筑的模型——毕马威模型 71

一、毕马威模型 71

二、传统金字塔形组织的认识 72

三、企业内部流程再造 73

四、企业间的组织融合 76

五、价值网的实现 78

第五节 供应链运作的参考模型——SCOR模型 79

一、SCOR模型的构成 80

二、使用SCOR供应链诊断工具的步骤 87

三、SCOR模型实施的条件 88

第六节 供应链管理的策略 89

一、供应链延迟化策略 89

二、供应链管理的业务外包策略 94

三、长鞭效应 99

本章小结 101

复习与思考 101

案例分析 101

第三章 企业物流 103

【知识架构】 103

【学习要点】 103

【关键概念】 104

引导案例 伊利集团的企业物流 104

第一节 企业物流与企业物流管理 105

一、企业物流的基本内涵 105

二、企业物流管理的基本内涵 109

第二节 供应物流 114

一、供应物流的概念 114

二、供应物流的基本活动 115

三、供应物流的过程与模式 115

第三节 生产物流 119

一、生产物流的基本内涵 119

二、生产物流的组织形式 123

三、生产物流的计划与控制 125

第四节 销售物流 130

一、销售物流的基本内涵 130

二、销售物流的活动环节 131

三、销售物流的模式 132

第五节 逆向物流 133

一、逆向物流的基本内涵 134

二、逆向物流的构成 136

三、逆向物流的运作模式 137

第六节 企业物流合理化 141

一、企业物流合理化的基本思路与目标 141

二、企业物流合理化的原则 142

三、企业物流合理化的实现途径 143

本章小结 145

复习与思考 146

案例分析 146

第四章 物流战略规划 148

【知识架构】 148

【学习要点】 149

【关键概念】 149

引导案例 7-11便利店的物流战略 149

第一节 物流战略的基本内涵 151

一、物流战略的特征 152

二、物流战略的目标 152

第二节 企业物流战略规划的框架 154

一、战略层 154

二、经营层 155

三、结构层 155

四、职能层 156

五、执行层 156

第三节 物流战略计划 157

一、物流战略计划的基本内涵 158

二、物流战略计划解决的问题 159

三、物流战略计划的环境分析 160

四、物流战略方案的设计要点 162

第四节 企业的物流战略 165

一、基于时间的物流战略 165

二、协同或一体化物流战略 169

三、高度化物流战略 171

第五节 物流战略环境分析方法 173

一、战略环境分析方法与工具 174

二、波特的五种竞争力量分析法 175

三、SWOT分析法 177

第六节 物流战略的实施要素 178

一、物流文化 179

二、物流组织结构 179

三、物流管理制度 179

本章小结 182

复习与思考 182

案例分析 183

第五章 物流运营管理模式 185

【知识架构】 185

【学习要点】 186

【关键概念】 186

引导案例 美的公司发展中的物流运作模式 186

第一节 物流运营管理模式核心竞争力分析 188

一、物流运营管理模式核心竞争力的价值特征 188

二、物流运营管理模式核心竞争力的能力特征 190

第二节 物流运营管理模式的选择 191

一、物流运营模式分类与优势比较 191

二、物流模式的选择 194

第三节 现代企业的经典物流运营管理模式 198

一、订单驱动物流模式 198

二、“物流中心+配送中心”模式 199

三、大规模定制物流模式 201

四、集成供应链物流模式 202

五、海尔物流同步化模式 205

六、戴尔供应链管理模式 206

第四节 第三方物流 208

一、第三方物流的概念 208

二、第三方物流服务的价值分析 209

三、第三方物流企业运作模式 214

四、第三方物流企业的整合思路 219

第五节 第四方物流 225

一、第四方物流的内涵与特征 225

二、第四方物流的功能 226

三、第四方物流的运作模式 227

第六节 现代物流运营管理模式的基础 230

一、信息化 230

二、网络化 232

三、商业信誉 233

本章小结 234

复习与思考 234

案例分析 235

第六章 物流作业管理 237

【知识架构】 237

【学习要点】 238

【关键概念】 238

引导案例 TMS助力宝供福田物流公司物流可视化 238

第一节 运输 239

一、运输的功能与要素 239

二、运输方式及选择 240

三、运输合理化 244

第二节 储存 246

一、储存的相关内涵 247

二、仓储管理 248

三、库存控制 253

第三节 包装 257

一、包装的功能与分类 257

二、包装技术 258

三、包装管理 260

第四节 装卸搬运 262

一、装卸搬运的特点与分类 262

二、装卸搬运设备 264

三、装卸搬运合理化的途径 266

第五节 流通加工 268

一、流通加工的内容 268

二、流通加工的分类与作用 270

三、流通加工合理化 271

第六节 配送 273

一、配送的特点 273

二、配送模式及其选择 274

三、配送中心 275

四、配送合理化 277

本章小结 278

复习与思考 279

案例分析 279

第七章 物流系统的设计 282

【知识架构】 282

【学习要点】 283

【关键概念】 283

引导案例 海南打造航运枢纽 建设国际物流中心 283

第一节 物流系统设计的核心内容 284

一、物料 284

二、移动 285

三、方法 285

第二节 物流系统的分析方法 286

一、物料管理与实体配送 287

二、成本中心/活动中心 288

三、节和链 290

四、物流渠道 290

第三节 物流系统设计的一般程序 292

一、可行性分析与项目计划 292

二、收集和分析数据 297

三、建议与实施 299

第四节 决策分析方法和技巧 300

一、运输分析 300

二、战术性库存分析 306

三、选址决策分析 308

第五节 物流中心 312

一、物流中心的基本内涵 313

二、物流中心规划设计的原则 316

三、物流中心规划设计的影响因素 317

四、物流中心的系统构成 317

五、物流中心的规划与设计 318

本章小结 329

复习与思考 330

案例分析 330

参考文献 333

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