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第一篇 现代物流管理总论第一章 现代物流管理概述 1

本章概要 1

学习目的 1

基本概念 1

引导案例 三联“零环节物流” 1

第一节 现代物流的基本概念 2

一、物流的概念 2

二、物流的分类 5

三、现代物流及其特征 6

第二节 现代物流的发展与物流管理 9

一、物流的演变过程 9

二、日本物流业的发展 10

三、商流和物流 12

四、物流管理 13

第三节 物流学说及观点 16

一、“第三利润源”说 16

二、“物流冰山”说 16

三、“效益背反”说 17

四、“黑大陆”说 18

五、竞争战略学说 18

第四节 现代物流的发展趋势 19

一、物流进入全球化发展时代 19

二、第三方物流日益成为物流服务的主导方式 20

三、物流向更高阶段发展 20

四、物流向外围延伸 20

五、物流转向消费者 20

六、物流注重社会效益 21

七、物流趋向现代化 21

八、物流趋向合理化 22

本章小结 23

思考题 23

案例分析 中外运的物流发展与实践 23

实训项目 27

第二章 物流战略管理 28

本章概要 28

学习目的 28

基本概念 28

引导案例 中远集团物流战略 28

第一节 物流战略概述 30

一、物流战略的含义与特征 30

二、物流战略管理的目标 33

三、物流战略的地位 34

四、目前我国物流战略发展中存在的主要问题 35

第二节 物流战略环境分析 36

一、物流战略环境综合分析的内容和方法 36

二、物流市场环境因素分析 41

三、现代物流战略发展态势分析 45

第三节 现代企业物流战略的创新与发展 47

一、即时物流战略 47

二、协同或一体化物流战略 48

三、高度化物流战略 50

本章小结 51

思考题 52

案例分析 A公司物流战略分析 52

实训项目 56

第三章 物流系统 57

本章概要 57

学习目的 57

基本概念 57

引导案例 7-11的物流系统 57

第一节 物流系统概述 59

一、系统的含义 59

二、物流系统的概念 59

三、物流系统的特征 60

四、物流系统的目标 62

第二节 物流系统要素 63

一、物流系统的管理要素 63

二、物流系统的支撑要素 64

三、物流系统的功能要素 64

四、物流系统的物质基础要素 65

第三节 物流系统的分类及功能 66

一、物流系统的分类 66

二、物流系统的功能 68

第四节 物流系统分析 70

一、系统分析的概念 70

二、系统分析的原则 71

三、物流系统分析的内容 72

第五节 物流系统设计 74

一、物流系统设计的基本特点 74

二、物流系统设计的准备工作 74

三、物流系统设计的基本要求 74

四、物流系统设计的内容 75

本章小结 77

思考题 78

案例分析 海尔现代物流系统的建设 78

实训项目 80

第二篇 现代物流管理功能及技术管理第四章 运输管理 82

本章概要 82

学习目的 82

基本概念 82

引导案例 一家日本公司的特种货物运输思考 82

第一节 运输概述 83

一、运输的产生和发展 83

二、运输的概念 83

三、运输的功能 84

四、运输的作用 85

五、运输的特点 87

六、运输与其他物流功能之间的关系 87

七、运输的地位 88

八、我国运输体系的发展现状及趋势 89

第二节 运输方式的分类 91

一、按运输设备及运输工具分类 91

二、按照运输线路分类 103

三、按照运输的作用分类 103

四、按照运输的协作程度分类 103

第三节 运输方式的选择 104

一、选择运输方式的决定因素 104

二、运输方式的选择方法 105

第四节 运输合理化 109

一、运输合理化的含义 109

二、运输合理化的目的 109

三、运输合理化的意义 110

四、影响合理运输的因素 111

五、不合理运输的表现形式 112

六、实现运输合理化的措施 115

本章小结 120

思考题 121

案例分析 如何发挥长江在我国综合运输体系中的作用 122

实训项目 123

第五章 仓储管理 124

本章概要 124

学习目的 124

基本概念 124

引导案例 福保赛格的仓储管理 124

第一节 仓储概论 125

一、仓储的概述 125

二、库存、储备、储存的区别 125

三、仓储的作用 126

四、仓储的分类 127

五、仓储的合理化 128

六、仓储合理化的具体措施 130

第二节 仓储管理 133

一、仓储管理的原则 133

二、仓储管理的内容 134

三、不同行业对仓储管理的要求 134

四、常用的库存管理方法 135

第三节 仓储营运设施与设备 137

一、仓库及其分类 137

二、仓储设备 139

三、自动化立体仓库 141

本章小结 142

思考题 142

案例分析 中国储运集团的仓储物流运作模式 142

实训项目 145

第六章 包装与装卸搬运 146

本章概要 146

学习目的 146

基本概念 146

引导案例 易拉罐的产生和发展 146

第一节 包装概论 147

一、包装的概念与功能 147

二、包装的分类 149

三、物流包装的合理化 150

第二节 包装材料与设备 152

一、包装材料 152

二、包装容器 154

三、包装机械 156

第三节 装卸搬运概述 157

一、装卸搬运的概念及作用 157

二、装卸搬运的组成与分类 158

三、装卸搬运的合理化 159

第四节 装卸搬运设备 162

一、常用的装卸搬运设备 162

二、装卸搬运设备的选择原则 165

本章小结 166

思考题 166

案例分析 我国平板玻璃包装现状与改进对策 167

实训项目 168

第七章 配送业务管理 169

本章概要 169

学习目的 169

基本概念 169

引导案例 沃尔玛的配送中心 169

第一节 配送概述 170

一、配送的概念 170

二、配送的特点 171

三、配送的作用 172

四、配送和物流的关系 173

第二节 配送的类型和模式 173

一、配送的分类 173

二、配送的基本环节 177

三、配送模式 178

第三节 配送中心 179

一、配送中心的概念 179

二、配送中心的类别 180

三、配送中心的功能 181

四、配送中心的流程 183

五、配送中心的设施 186

六、配送中心的建设规划 188

七、国内外配送中心的发展历程 191

第四节 配送管理 193

一、配送合理化 193

二、发达国家的配送 196

三、我国配送服务的发展 198

本章小结 198

思考题 199

案例分析 7-11高效的物流配送系统 199

实训项目 200

第八章 流通加工 202

本章概要 202

学习目的 202

基本概念 202

引导案例 阿迪达斯的流通加工 202

第一节 流通加工概述 202

一、流通加工的概念和性质 202

二、流通加工的作用 205

三、流通加工的内容和经济效益 206

第二节 流通加工技术 208

一、流通加工的类型 208

二、常用的流通加工技术 210

第三节 流通加工的管理 214

一、流通加工的投资管理 214

二、流通加工的生产管理 216

三、流通加工的质量管理 216

四、流通加工的技术经济指标 216

五、流通加工中心的布局 217

六、提高流通加工效益的途径 217

第四节 流通加工的合理化 217

一、不合理的流通加工的形式 217

二、实现流通加工合理化的途径 219

本章小结 220

思考题 220

案例分析 上海联华生鲜食品加工配送中心 220

实训项目 223

第九章 物流信息管理 224

本章概要 224

学习目的 224

基本概念 224

引导案例 现代物流信息技术构筑UPS核心竞争力 224

第一节 物流信息管理概述 226

一、物流信息管理的理论基础 226

二、物流信息的定义与特点 227

三、物流信息的内容和标准 230

四、物流信息的分类 233

五、物流信息的作用 236

六、常见的物流信息管理方法 237

第二节 物流信息技术 237

一、物流信息技术概述 237

二、物流信息处理的识别技术 238

三、物流信息处理的信息传输与跟踪技术 240

四、物流信息处理的相关辅助技术 243

第三节 物流信息系统及其开发 246

一、物流信息系统概述 246

二、物流信息系统的分类 249

三、物流信息系统的结构 250

四、物流信息系统的功能 250

五、物流信息系统的发展 251

六、物流信息系统的开发 252

本章小结 254

思考题 254

案例分析 SAP助海尔物流信息系统建设 254

实训项目 256

第三篇 现代物流管理的发展第十章 物流标准化 258

本章概要 258

学习目的 258

基本概念 258

引导案例 供电所标准化管理成功案例 258

第一节 标准化与物流标准化的概念 259

一、标准化 259

二、物流标准化 264

第二节 物流托盘标准 267

一、世界各国物流托盘标准化的现状 267

二、物流托盘标准化存在的问题 268

三、解决物流托盘标准化问题的对策 270

第三节 物流国家标准体系 272

一、物流通用基础标准 272

二、物流信息标准 273

三、物流技术标准 274

四、物流管理标准 278

五、物流服务标准 279

第四节 国际物流标准化 279

一、国际标准化组织 279

二、全球第一商务标准化组织 280

三、发达国家（地区）物流标准化 280

四、国际物流标准化的一个典型——集装箱标准化 284

第五节 我国物流标准化现状及趋势 285

一、我国物流标准化工作基础 285

二、物流标准化工作进展 287

三、我国物流标准化工作存在的问题 288

四、我国物流标准化对策 290

五、我国物流标准化趋势 291

本章小结 293

思考题 293

案例分析 上海百大配送有限公司的物流配送标准化管理的实践 293

实训项目 296

第十一章 第三方物流 297

本章概要 297

学习目的 297

基本概念 297

引导案例 麦当劳的第三方物流 297

第一节 第三方物流的基本概念 299

一、第三方物流的发展历史 299

二、第三方物流的定义 300

三、第三方物流的其他称谓 302

四、第三方物流的特征 303

第二节 第三方物流的分类 304

一、第三方物流的服务类型 304

二、第三方物流公司的类型细分 304

第三节 第三方物流的利益来源与价值分析 307

一、第三方物流的经济意义 307

二、第三方物流的利润来源 309

三、第三方物流的价值分析 311

第四节 国际第三方物流 313

一、欧洲第三方物流 313

二、美国第三方物流 316

三、日本第三方物流 318

第五节 我国第三方物流 318

一、我国第三方物流企业 319

二、我国第三方物流发展中存在的问题 320

第六节 第三方物流的发展趋势 322

一、外包已成为商业领域中的一大趋势 322

二、物流技术高速发展 322

三、专业物流形成规模，共同配送成为主导 323

四、物流企业向集约化、协同化、全球化方向发展 323

五、电子物流需求强劲 324

六、绿色物流成为新增长点 325

七、物流专业人才需求增长，教育培训体系日趋完善 325

本章小结 325

思考题 326

案例分析 一家优秀的第三方物流企业——宝供储运 326

实训项目 330

第十二章 供应链管理 331

本章概要 331

学习目的 331

基本概念 331

引导案例 夏普公司的供应链管理 331

第一节 供应链管理的产生与发展 332

一、企业面临的市场竞争环境 332

二、传统管理模式的主要特征及其弊端 332

三、供应链管理模式的产生 334

四、供应链管理的发展 335

第二节 供应链的概念及类型 336

一、供应链的概念 336

二、供应链的结构模型 336

三、供应链的特征 337

四、供应链的类型 338

第三节 供应链管理 339

一、供应链管理的概念 339

二、供应链管理的基本思想 340

三、供应链管理的基本内容 340

四、供应链管理的基本任务 342

五、供应链管理与传统管理模式的区别 343

六、供应链成长理论与供应链管理的运营机制 344

第四节 几种典型的供应链管理方法 345

一、QR方法（快速反应法） 346

二、ECR方法（有效客户响应法） 350

三、联合库存管理（JMI） 357

四、供应商管理库存（VMI） 358

第五节 供应链管理在我国企业的应用 358

一、供应链管理系统的设计 359

二、贯穿供应链的分布数据库的信息集成 359

三、集成的生产计划与控制模式和支持系统 360

四、适应供应链管理的组织系统重构 360

五、研究适合我国企业的供应链绩效评价系统 360

本章小结 360

思考题 361

案例分析 沃尔玛的QR系统 361

实训项目 362

第十三章 电子商务物流 363

本章概要 363

学习目的 363

基本概念 363

引导案例 利用业务电子化盈利的联邦快递 363

第一节 电子商务与现代物流概述 364

一、电子商务概述 364

二、电子商务中物流的特点和作用 367

第二节 电子商务与物流的关系 370

一、电子商务对物流的影响 370

二、物流对电子商务的影响 371

第三节 电子商务物流管理的目标和基本内容 372

一、电子商务物流管理的目标 372

二、电子商务物流系统 373

三、电子商务物流过程 373

四、电子商务物流技术 374

五、电子商务物流费用 376

六、电子商务下的物流管理方法 376

第四节 电子商务下的物流模式 376

一、传统物流模式中存在的问题 376

二、主要的电子商务物流模式 378

三、物流模式的选择 382

第五节 电子商务物流的发展趋势 383

一、多功能化 383

二、一流的服务 384

三、信息化 384

四、全球化 385

本章小结 385

思考题 386

案例分析 戴尔的物流电子商务化 386

实训项目 388

参考文献 389