图书介绍
荷兰的农业奇迹 一个中国经济学家眼中的荷兰农业pdf电子书版本下载
- 厉为民著 著
- 出版社: 北京:中国农业科学技术出版社
- ISBN:7801675193
- 出版时间:2003
- 标注页数:260页
- 文件大小:20MB
- 文件页数:287页
- 主题词:农业经济-概况-荷兰
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图书目录
第一篇 总论第一章 认识荷兰 3
人民和国家 3
农业资源 6
农业与国民经济 7
荷兰与世界 8
第二章 农场的活力 12
引言 12
家庭农场 13
农场的退出 14
规模的扩张 17
高度专业化 22
小结 25
第三章 生产结构 26
引言 26
开放与“保护” 26
总的格局 27
大田种植业 29
园艺业 31
花卉业 32
蔬菜生产 36
其他园艺作物 38
畜禽饲养业 39
奶牛业 40
肉牛、马、羊 42
养猪业 43
禽蛋生产 45
林业 46
渔业 48
结构与生产率 49
小结 51
第四章 从田间到餐桌 53
引言 53
投人物供应 53
饲料供应 54
种子业 55
农产品加工 57
乳品工业 60
肉类加工 61
马铃薯加工 62
制糖工业 63
其他食品加工 64
企业的国际化 66
销售系统 67
物流 67
拍卖业 69
质量至上 71
小结 74
第五章 大进大出 75
引言 75
贸易立国 75
世界冠军 76
提高国际竞争力 77
为出口而生产 79
利用国际资源 82
进口的重要性 82
进口什么? 83
为什么偏偏是荷兰? 86
小结 88
第六章 发展的支柱 89
引言 89
基础设施 89
水利工程 89
经济大动脉 92
合作社和农民组织 93
农民自己的银行 97
知识创新系统 99
向人力资源投资 99
科学研究 101
推广与知识交流 105
农业教育 106
小结 109
第七章 制度、战略和政策 111
引言 111
制度的效率 112
战略选择 115
政府与政策 117
小结 120
第二篇 探索与讨论第八章 农业高效之源 123
引言 123
“人多地少”怎么办? 123
专业化与技术创新 125
奶牛业的经济社会意义 127
第九章 “绿色”与竞争力 131
引言 131
“绿色”的萌发 131
“绿色”与国际竞争力 135
第十章 为什么荷兰农业比日本强? 140
引言 140
农业结构的比较 140
制度因素 143
第三篇 所见所闻第十一章 三个农场的变迁 149
引言 149
三走圩田 149
菜农变花农 153
沧桑两代人 156
第十二章 市场“指挥”生产 160
引言 160
温室蔬菜 160
温室花卉 163
郁金香和哥肯霍夫 165
养牛专业户 167
挤奶机器人 169
家禽产业 171
第十三章 服务农民 176
引言 176
奶农之家 176
荷兰式拍卖 179
土豆加工 184
农民合作银行 185
合作:把“小”转化成“大” 187
LEI 188
第十四章 成功的基石 191
引言 191
三角洲工程 191
水务管理 192
土地整治 194
结语 197
第四篇 向荷兰学习第十五章 向荷兰学什么? 201
附录 18
1.荷兰农业地理2.部分缩写词中外对照注释主要参考文献English Summary:Dutch Agriculture Through the Eyes of a Chinese Economist后记:献给我国农民专栏荷兰规模单位 18
荷兰奶牛业的技术进步 41
“综合质量系统” 46
荷兰7大食品企业(1999年) 59
世界最大的花卉拍卖行 71
牛奶质量监督 73
面向世界市场 81
拦海大坝和圩田 91
访康宾纳合作社 97
科学之星 100
科学决策的基础 104
荷兰国花郁金香 166