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第一章 绪论 1

第一节 旅游的概念 2

第二节 旅游的发展模式 4

第三节 旅游学研究 7

第四节 研究旅游学的基本方法和途径 14

第二章 旅游系统 18

第一节 基本整体旅游系统 18

第二节 旅游者 22

第三节 旅游客源地 27

第四节 旅游过境通行地区 31

第五节 旅游目的地 33

第一节 住宿业 39

第三章 旅游业 39

第二节 交通运输业 42

第三节 餐饮业 50

第四节 旅行代理商和旅游经营商 53

第五节 旅游吸引物 54

第六节 旅游相关商品的生产和供应商 68

第四章 旅游市场 70

第一节 旅游市场的发展趋势 70

第二节 旅游消费者的决策过程 72

第三节 旅游市场细分 75

第五章 旅游营销 89

第一节 旅游营销的性质 89

第二节 战略营销计划 94

第三节 旅游营销组合 99

第一节 旅游活动的正面经济影响 107

第六章 旅游对经济的影响 107

第二节 旅游的经济代价 119

第七章 旅游的社会文化影响 126

第一节 旅游的社会文化影响的特征 126

第二节 旅游的社会文化影响的正面效应 128

第三节 旅游的社会文化代价 131

第四节 与旅游的社会文化影响相关的其他因素 135

第八章 旅游对环境的影响 140

第一节 旅游环境的基本特性 140

第二节 旅游的环境代价 141

第三节 旅游对环境产生的积极影响 147

第四节 旅游承载力 149

第九章 旅游目的地开发 157

第一节 旅游目的地的基本特性 157

第二节 旅游目的地的生命周期模式 160

第三节 旅游目的地生命周期理论的应用价值和缺陷 165

第十章 旅游的可持续发展 171

第一节 西方人本环境观和绿色观念 171

第二节 可持续旅游 174

第三节 新旅游和新旅游实践 180

第四节 替代性旅游 183

第五节 生态旅游 187

第十一章 旅游研究 195

第一节 旅游研究的学科渊源 195

第二节 旅游研究的基本类型和方法 197

第三节 旅游研究的数据和过程 202

第四节 撰写研究报告 209

主要参考文献 213

后记 216