商业服务业QC小组pdf电子书版本下载

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第一讲　QC小组概述 1

第二讲 QC小组在全面质量管理中的地位 8

第三讲 商业服务业QC小组的特点 15

第四讲　商业服务业QC小组的作用 27

第五讲 商业服务业QC小组的基本方法 42

第六讲　商业服务业QC小组的活动步骤 65

第七讲　商业服务业QC小组的组织和管理 79

第八讲　商业服务业QC小组成果发布会 91

第九讲　积极开展商业服务业QC小组活动 100

附录 107

附一 《通知》和《质量管理小组活动管理办法》 107

附二 商业服务业QC小组应用实例 114

百货行业 114

提高看体拿衣准确率，更好地为中老年顾客服务 114

运用数据说话，实现柜台服务规范化 120

加速资金周转，提高经济效益 128

副食行业 148

满足顾客需要，增加干海制品销售量 148

如何扩大外埠啤酒销售 154

检斤上菜，核算到人，提高两个效益 160

饮食服务行业 167

实现甲特级客房卫生操作程序标准化 167

散座餐厅服务员如何实行敬语服务 175

提高食品雕刻技能，美化宴会菜肴 185

旅游行业 193

抓好“来，住，走”三个环节，有针对性地为宾客服务。 193

提高洗涤质量，降低床单报损率 200

结合旅游团队特点，做好旅游商品销售 206

后记 213