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旅游景区服务与管理
  • 王瑜编著 著
  • 出版社: 沈阳:东北财经大学出版社
  • ISBN:9787811227796
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:237页
  • 文件大小:34MB
  • 文件页数:246页
  • 主题词:旅游点-商业服务-高等学校:技术学校-教材;旅游点-经济管理-高等学校:技术学校-教材

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图书目录

第1章 旅游景区概述 1

学习目标 1

1.1旅游景区的基本类型 2

1.2旅游景区的发展 6

1.3旅游景区服务与管理的内容 12

1.4旅游景区服务与管理的方法 16

本章小结 22

主要概念 22

基础训练 22

案例分析 23

实践训练 24

第2章 旅游景区营销服务与管理 26

学习目标 26

2.1旅游景区营销策略 27

2.2游客体验的塑造与强化 37

2.3旅游景区节事活动营销 44

2.4旅游景区品牌管理 52

本章小结 61

主要概念 61

基础训练 61

案例分析 62

实践训练 63

第3章 旅游景区入门接待服务与管理 65

学习目标 65

3.1售票服务 66

3.2入门接待服务 68

3.3咨询与投诉处理服务 73

本章小结 80

主要概念 80

基础训练 80

案例分析 81

实践训练 82

第4章 旅游景区解说服务 84

学习目标 84

4.1景区解说服务的主要形式和特点 85

4.2景区自助式解说服务技能与管理 90

4.3景区导游人员解说服务技能与管理 97

本章小结 105

主要概念 105

基础训练 105

案例分析 106

实践训练 107

第5章 旅游景区商业服务与管理 109

学习目标 109

5.1旅游景区餐饮服务与管理 110

5.2旅游景区住宿服务与管理 115

5.3旅游景区购物服务与管理 119

5.4旅游景区交通服务与管理 127

本章小结 131

主要概念 131

基础训练 131

案例分析 132

实践训练 133

第6章 旅游景区安全服务与管理 135

学习目标 135

6.1旅游景区安全事故类型 136

6.2旅游景区设施设备的安全管理 141

6.3旅游景区突发事件的应急处理 151

6.4旅游景区游客行为安全管理 154

本章小结 157

主要概念 157

基础训练 157

案例分析 158

实践训练 159

第7章 旅游景区人力资源管理 161

学习目标 161

7.1旅游景区员工管理方式与特点 162

7.2旅游景区员工招聘与培训 169

7.3旅游景区员工绩效考核 183

本章小结 193

主要概念 193

基础训练 193

案例分析 194

实践训练 195

第8章 旅游景区环境与资源管理 197

学习目标 197

8.1旅游景区资源环境的日常管理 198

8.2旅游景区容量管理 208

8.3旅游景区的可持续发展 218

本章小结 227

主要概念 227

基础训练 227

案例分析 228

实践训练 229

综合实训 231

主要参考文献 235

相关网站链接 237

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