前厅服务pdf电子书版本下载

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第一章 前厅部认识 1

基本理论知识 1

任务训练 19

知识链接 23

经典案例 24

情景训练 25

第二章 客房预订 27

基本理论知识 27

任务训练 51

知识链接 58

经典案例 59

情景训练 61

第三章 礼宾服务 63

基本理论知识 63

任务训练 84

经典案例 89

情景训练 90

第四章 前厅接待服务 92

基本理论知识 92

任务训练 107

知识链接 115

经典案例 116

情景训练 117

第五章 问讯业务 120

基本理论知识 120

任务训练 134

知识链接 139

经典案例 141

情景训练 143

第六章 总机与商务中心服务 147

基本理论知识 147

任务训练 154

知识链接 157

经典案例 160

情景训练 161

第七章 结账服务 163

基本理论知识 163

任务训练 177

知识链接 181

经典案例 186

情景训练 187

第八章 前厅部的沟通与协调 189

基本理论知识 189

任务训练 209

知识链接 212

经典案例 213

模拟训练 215

第九章 前厅服务质量控制与员工管理 216

基本理论知识 216

任务训练 243

知识链接 246

经典案例 247

模拟训练 248

参考书目 250