全国中医药行业高等教育十二五规划教材全国高等中医药院校规划教材 中药材商品学pdf电子书版本下载

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第一章 绪论 1

第一节 中药材商品学的概念与性质 1

一、中药材商品学的概念 1

二、中药材商品学的性质 4

三、中药材商品学的目的与意义 4

第二节 中药材商品学的形成与发展 5

一、商品学的产生与发展 5

二、中药材商品学的形成与发展 6

第三节 中药材商品学的主要任务 7

一、中药材商品学研究的对象 7

二、中药材商品学的研究任务与内容 8

三、中药材商品学研究的方法 9

第二章 中药材商品品种 11

第一节 中药材商品品种及演化 11

一、中药材商品品种的概念和意义 11

二、中药材商品品种演化 12

第二节 中药材商品的命名 14

一、古代中药材名称的由来 14

二、现代中药材的命名 15

第三节 中药材商品规格与等级 18

一、中药材商品规格与等级制定的原则 18

二、中药材商品规格与分等划分的依据与方法 19

第四节 中药材商品分类与编码 20

一、中药材商品分类 20

二、商品代码与编码 24

第三章 中药材商品质量 29

第一节 中药材商品质量内涵 29

一、中药材商品质量概念与特性 29

二、中药材商品质量评价体系 32

三、中药材商品质量的形成与发展 36

第二节 影响中药材商品质量的主要因素 39

一、生产过程中影响中药材商品质量的因素 39

二、流通过程中影响中药材商品质量的因素 44

三、使用过程中影响中药材商品质量的因素 45

第四章 中药材商品质量管理 50

第一节 质量管理 50

一、质量管理的概念 50

二、质量管理的发展历程 52

三、全面质量管理 53

四、质量管理和ISO 9000 54

五、质量风险管理 57

第二节 中药材商品质量管理 64

一、中药材质量管理的特殊性 64

二、中药材质量管理的法定要求 64

第五章 中药材商品质量监督与商品质量认证 75

第一节 中药材商品质量监督 75

一、商品质量监督概述 75

二、中药材商品质量监督类型与形式 77

三、中药材商品质量监督制度 79

第二节 中药材商品质量认证 79

一、商品质量认证 79

二、药品质量认证 82

三、中药材GAP认证 83

四、道地药材地理标志产品保护认证 84

第六章 中药材商品标准与检验 87

第一节 中药材商品标准 87

一、商品标准 87

二、中药材商品标准分级 88

三、中药材商品标准的格式与内容 91

四、中药材商品生产与标准化 98

第二节 中药材商品检验 100

一、商品检验概述 100

二、中药材商品检验的形式 100

三、中药材商品检验工作的依据与程序 104

四、中药材商品质量检验的方法 105

第七章 中药材商品包装 106

第一节 中药材商品包装及其分类 106

一、商品包装概述 106

二、中药材商品包装材料与要求 107

三、中药材商品包装装潢 108

四、中药材商品包装的分类 109

第二节 商标与标识 110

一、商标的概念 110

二、商标的作用 111

三、商标的分类 111

四、商标的设计原则 112

五、中药材商品包装标识 113

第八章 中药材商品经营及国际贸易 114

第一节 中药材商品市场与经营企业 114

一、中药材市场的形成与发展 114

二、中药材商品经营的特点 115

三、中药材专业市场 116

四、中药材商品经营企业 121

五、中药材商品市场的调查与预测 122

第二节 中药材价格 122

一、中药材价格制定的依据与原则 122

二、中药材价格的分类与作用 123

三、中药材价格管理 123

第三节 中药材商品广告 124

一、广告作用 124

二、药品广告管理的有关法规 124

三、中药材商品广告与管理 126

第四节 中药材商品国际贸易 127

一、中药材商品国际贸易历史 127

二、国际市场对中药材贸易的规定 128

三、中药材商品国际贸易现状与发展 129

第九章 中药材商品与环境 131

第一节 环境与环境问题 131

一、环境 131

二、环境问题 132

三、人类对环境问题的认识与解决办法 132

第二节 中药材商品与环境 134

一、商品对环境的影响 134

二、中药材商品生产过程中的环境污染及防治 134

三、绿色中药材 137

四、有机中药材 138

第十章 植物类药材商品 141

第一节 植物类药材商品概述 141

一、植物类药材商品品种及分类 141

二、植物类药材商品的化学成分简介 141

第二节 根及根茎类药材商品 144

一、根及根茎类药材商品概述 144

二、根及根茎类药材商品 144

绵马贯众 144

细辛 145

大黄 147

何首乌 149

牛膝 150

川牛膝 151

太子参 152

川乌 153

草乌 154

附子 155

白芍 157

赤芍 159

黄连 160

防己 162

北豆根（附：山豆根） 163

延胡索 164

板蓝根（附：南板蓝根） 165

葛根（附：粉葛） 166

甘草 168

黄芪（附：红芪） 171

人参 172

西洋参 185

三七 187

当归 191

羌活 192

地黄 194

党参 195

泽泻 197

川贝母 199

浙贝母 201

麦冬 202

山药 203

天麻 205

第三节 茎木类药材商品 206

一、茎木类药材商品概述 206

二、茎木类药材商品 207

木通 207

川木通 208

沉香 209

钩藤 210

第四节 皮类药材商品 211

一、皮类药材商品概述 211

二、皮类药材商品 212

牡丹皮 212

厚朴 213

肉桂 215

杜仲 217

黄柏（附：关黄柏） 218

第五节 叶类药材商品 219

一、叶类药材商品概述 219

二、叶类药材商品 220

大青叶（附：蓼大青叶） 220

番泻叶 221

第六节 花类药材商品 222

一、花类药材商品概述 222

二、花类药材商品 222

金银花（附：山银花） 222

款冬花 224

菊花 225

红花 228

西红花 229

第七节 果实种子类药材商品 230

一、果实种子类药材商品概述 230

二、果实种子类药材商品 231

五味子（附：南五味子） 231

决明子 232

枳壳 233

陈皮 234

酸枣仁 235

胖大海 237

山茱萸 238

连翘 239

枸杞子 240

第八节 全草类药材商品 241

一、全草类药材商品概述 241

二、全草类药材商品 241

淫羊藿（附：巫山淫羊藿） 241

肉苁蓉 243

石斛 244

铁皮石斛 246

第九节 藻菌地衣类药材商品 247

一、藻菌地衣类药材商品概述 247

二、藻菌地衣类药材商品 248

冬虫夏草 248

茯苓 249

第十节 树脂及其他类药材商品 251

一、树脂及其他类药材商品概述 251

二、树脂及其他类药材商品 253

血竭 253

冰片（附：艾片、天然冰片、龙脑冰片） 254

第十一章 动物类药材商品 256

第一节 动物类药材商品简介 256

一、动物类药材商品分类及品种 256

二、动物类药材商品的化学成分简介 257

第二节 动物类药材商品 258

一、动物类药材商品概述 258

二、动物类药材商品 259

珍珠 259

全蝎 260

蜂蜜 261

鹿茸 262

牛黄（附：人工牛黄、体外培育牛黄、培植牛黄） 265

羚羊角 266

第十二章 矿物类药材商品 268

第一节 矿物类药材商品简介 268

一、矿物类药材商品分类及品种 268

二、矿物类药材商品的化学成分简介 269

第二节 矿物类药材商品 269

一、矿物类药材商品概述 269

二、矿物类药材商品 270

朱砂 270

石膏 271

芒硝 271

附录一 《中国药典》（2010年版）一部收载中药材质量标准示例 273

附录二 中药材商品国家标准示例 275

附录三 中药材商品行业标准示例 289

附录四 中药材商品中地理标志产品的国家标准示例 292

索引一 中药材名称笔画索引 300

索引二 中药材拉丁名索引 302

索引三 植物、动物拉丁学名索引 304

参考文献 307