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第1章 成本会计的内容、任务和工作组织 1

1.1 成本的内容 1

1.1.1 何谓成本：香港太平山缆车成本 1

1.1.2 成本具有匹配性 3

1.1.3 成本在企业管理中的作用。 4

1.1.4 盈利性企业在各阶段可能涉及的成本有哪些 5

1.2 成本会计工作的内容、环节和主要任务 6

1.2.1 成本会计的内容 6

1.2.2 为什么需要成本会计 8

1.2.3 成本会计工作的环节 11

1.2.4 分析各工序间的关系 12

1.2.5 成本会计工作的增加成本环节设定 12

1.2.6 成本会计工作的减少成本环节设定 14

1.2.7 成本会计工作的任务 15

1.3 成本会计的工作组织 16

1.3.1 成本会计工作组织分工 16

1.3.2 成本会计工作组织架构：按照成本要素分 18

1.3.3 成本会计工作组织架构与分工的关系 19

1.3.4 如何管理成本会计工作组织 20

1.4 精华点拨 22

常用单据及实例索引 5

表1.1 肉包成本构成表 5

表1.2 存货明细账（三栏式） 9

表1.3 存货明细账（数量金额栏式） 10

表1.4 光驱CW—1112成本计算单 11

案例1.1 用香港太平山缆车解释成本概念 1

案例1.2 用香港太平山缆车解释成本与支出 3

案例1.3 以老刘包子店为例分析定价基础 4

案例1.4 以老刘包子店为例分析成本构成 5

案例1.5 比得利电子公司冲压车间成本核算中心的成本增加环节 12

第2章 费用的分类和成本核算程序 23

2.1 正确划分各种费用界限 23

2.1.1 划清收益性支出与资本性支出、营业外支出的界限 24

2.1.2 划清产品制造成本与期间费用的界限 26

2.1.3 划清本期产品与下期产品应负担的界限 26

2.1.4 划清各种产品不同的费用界限 27

2.1.5 划清本期完工产品与期末在产品之间的费用界限 27

2.2 正确确定固定资产的计价 27

2.2.1 固定资产的分类核算方法 28

2.2.2 固定资产的折旧方法选用 29

2.2.3 固定资产的残值率确定 29

2.2.4 固定资产折旧年限的确定 30

2.2.5 确定固定资产的工作量 30

2.2.6 编制固定资产折旧计算表 31

2.3 正确确定固定资产的价值结转方法 31

2.3.1 直接归属法 32

2.3.2 直接分配归属法 33

2.3.3 辅助生产固定资产折旧费用分配方法 34

2.3.4 管理用的固定资产费用分配方法 36

2.4 其他成本界限的划分及价值结转 36

2.4.1 生产准备阶段的其他成本界限划分及价值结转 36

2.4.2 生产维持阶段的其他成本界限划分及价值结转 38

2.5 费用分类 39

2.5.1 生产费用 39

2.5.2 期间费用 39

2.6 生产费用 40

2.6.1 初步了解需要进行成本核算部分的状况 40

2.6.2 确定公司成本核算管理的需求 42

2.6.3 对成本核算重要领域进行细分 43

2.7 期间费用 49

2.7.1 初步了解哪些成本核算部分属于期间费用 49

2.7.2 期间费用如何入账 50

2.7.3 期间费用也可以分配到对应的产品成本中 50

2.8 精华点拨 51

常用单据及实例索引 28

表2.1 利比得电子公司冲压车间固定资产清单表 28

表2.2 利比得电子公司冲压车间固定资产折旧计算表 31

表2.3 利比得电子公司冲压车间产品成本构成表 43

表2.4 2013年8月利比得电子公司冲压车间按产品类别成本计算表 44

表2.5 2013年7月利比得电子公司冲压车间按产品类别成本计算表 46

表2.6 2013年6月利比得电子公司冲压车间按产品类别成本计算表 46

表2.7 利比得电子公司冲压车间近3个月单位成本比较表 47

案例2.1 利比得电子公司如何做到成本核算清晰反映企业成本状况 23

案例2.2 利比得电子公司进一步划分收益性支出 26

案例2.3 利比得电子公司冲压车间的固定资产成本核算 28

案例2.4 利比得电子公司冲压车间的固定资产折旧计算方法 33

案例2.5 利比得电子公司冲压车间产品的成本构成状况 42

案例2.6 以利比得电子公司为例对成本核算重要领域进行细分 43

第3章 产品成本计算方法 53

3.1 品种法 53

3.1.1 简化的品种法举例 53

3.1.2 简化的品种法分配方法 54

3.1.3 分配材料费用 54

3.1.4 分配工资及福利费用 56

3.1.5 分配制造费用及其他费用 57

3.1.6 不存在在产品的成本计算 59

3.1.7 在产品只涉及原材料耗用的品种法举例 60

3.1.8 在产品还耗用其他费用的品种法举例 60

3.1.9 先收集月末在产品约当产量情况 60

3.1.10 计算CWR522光驱月末在产品约当产量情况 61

3.1.11 计算COMBO2300光驱月末在产品约当产量情况 62

3.1.12 人工约当产量 63

3.1.13 制造费用及其他费用约当产量 66

3.1.14 计算产品成本 66

3.2 分批法 69

3.2.1 分批法的分类 69

3.2.2 简化分批法的举例 70

3.2.3 如何计算本月完工产品成本 71

3.2.4 一般分批法的举例 74

3.3 分步法 77

3.3.1 分步法的分类 78

3.3.2 逐步结转分步法的举例 78

3.3.3 平行结转分步法的举例 86

3.4 精华点拨 92

常用单据及实例索引 54

表3.1 材料费用发生情况表 54

表3.2 共同耗用材料费用分配表 55

表3.3 材料费用分配表 55

表3.4 各产品工时耗用情况表 56

表3.5 工资及福利费用分配表 57

表3.6 制造费用及其他费用情况表 58

表3.7 制造费用及其他费用分配表 58

表3.8 产品成本计算表 59

表3.9 在产品约当产量计算表（CWR5221光驱） 62

表3.10 在产品约当产量计算表（COMBO2300光驱） 63

表3.11 在产品直接人工约当产量计算表（CWR5221光驱） 64

表3.12 在产品直接人工约当产量计算表（COMBO2300光驱） 65

表3.13 在产品制造费用及其他费用约当产量计算表 66

表3.14 产品成本计算表（CWR5221光驱） 67

表3.15 产品成本计算表（COMBO2300光驱） 67

表3.16 完工产品成本汇总表 68

表3.17 完工产品成本汇总表 70

表3.18 基本生产成本分配表 71

表3.19 产品成本明细表（生产单VI130901批号） 72

表3.20 产品成本明细表（生产单VI130902批号） 72

表3.21 产品成本明细表（生产单VI130903批号） 73

表3.22 产品成本明细表（生产单VI131001批号） 75

表3.23 产品成本明细表（生产单VI131002批号） 76

表3.24 产品成本明细表（生产单VI131003批号） 77

表3.25 生产数量汇总表（CWR5221光驱） 80

表3.26 生产费用汇总表（CWR5221光驱） 80

表3.27 生产成本计算表（第一生产步骤） 81

表3.28 生产成本计算表（第二生产步骤） 83

表3.29 生产成本计算表（第三生产步骤） 84

表3.30 生产成本计算表（最终产成品） 85

表3.31 产品成本还原计算表（CWR5221光驱） 87

表3.32 产品产量汇总表（DVRM6630光驱） 88

表3.33 产品成本明细表（第一生产步骤） 89

表3.34 产品成本明细表（第二生产步骤） 90

表3.35 完工产品成本计算表 91

案例3.1 2012年9月利比得电子公司冲压车间发生业务 53

案例3.2 利比得电子公司Slim组装部用简化分批法核算光驱的成本 70

第4章 成本、费用报表的编制和分析 93

4.1 成本报表 93

4.1.1 什么是成本报表 93

4.1.2 成本报表的编制要求 93

4.1.3 产品生产成本报表格式的设计 94

4.1.4 产品生产成本报表编制的准备工作 96

4.1.5 产品生产成本报表（按产品成本项目）编制举例 96

4.1.6 产品生产成本报表（按产品种类）编制举例 98

4.1.7 主要产品单位成本报表的编制 100

4.1.8 三种成本报表的分析 102

4.2 费用报表 105

4.2.1 什么是费用报表 105

4.2.2 费用报表的费用主要指什么费用 105

4.2.3 费用报表又是什么呢 106

4.2.4 费用报表格式的设计 107

4.2.5 费用报表编制的准备工作 109

4.2.6 费用报表（按部门进行披露）编制举例 109

4.2.7 费用报表（按费用项目细项进行披露）编制举例 113

4.2.8 费用报表的分析 114

4.2.9 费用总额分析法举例 114

4.3 精华点拨 119

常用单据及实例索引 96

表4.1 利比得电子公司冲压车间生产成本明细分类表 96

表4.2 利比得电子公司冲压车间产品生产成本报表（成本项目细项） 98

表4.3 利比得电子公司冲压车间产品生产成本报表（按产品种类） 99

表4.4 利比得电子公司冲压车间产品生产成本报表（COMBO2300光驱） 101

表4.5 利比得电子公司H/H组装部生产费用明细表 102

表4.6 利比得电子公司H/H组装部比较指标报表 104

表4.7 利比得电子公司管理费用明细分类账 109

表4.8 利比得电子公司管理费用明细表（行政部） 110

表4.9 利比得电子公司管理费用明细表（工程部） 111

表4.10 利比得电子公司管理费用表（按部门分类披露） 112

表4.11 利比得电子公司销售费用明细分类账 113

表4.12 利比得电子公司销售费用报表 114

表4.13 利比得电子公司管理费用按部门分的比重报表 115

表4.14 利比得电子公司采购部门管理费用比重报表 116

表4.15 利比得电子公司工程部门管理费用计划报表 117

表4.16 利比得电子公司工程部门效果分析表 118

案例4.1 编制利比得电子公司产品单位成本报表 100

第5章 成本核算一般程序实训 120

5.1 正确归集和分配原材料费用实训 120

5.1.1 原材料如何分类 120

5.1.2 根据生产流程确定成本核算中心 123

5.1.3 根据生产流程设置核算成本的会计科目 124

5.1.4 将采购费用分配到原材料成本 126

5.1.5 确定原材料的领用成本 128

5.2 正确归集和分配各项费用实训 131

5.2.1 不涉及在产品的成本费用归集和分配实训 132

5.2.2 涉及在产品的成本费用归集和分配实训 142

5.3 编制费用分配表实训 146

5.4 精华点拨 160

常用单据及实例索引 127

表5.1 砂岩入库的库存账 127

表5.2 砂岩领用的库存账 128

表5.3 砂岩调整材料成本差异的库存账 130

表5.4 材料费用分配表 133

表5.5 人工费用分配表 135

表5.6 职工福利费用分配表 136

表5.7 固定资产情况表 137

表5.8 固定资产折旧费用分配表 138

表5.9 辅助生产部门提供劳务汇总表 139

表5.10 辅助生产部门生产费用汇总表 140

表5.11 辅助生产费用交互分配表 141

表5.12 PVC包装膜月末在产品约当产量 143

表5.13 PVC包装膜生产费用分配表 144

表5.14 PVC包装膜基本生产成本明细账 145

表5.15 华力设备制造厂发出材料明细表 147

表5.16 华力设备制造厂材料费用分配表 148

表5.17 华力设备制造厂工资费用汇总表 149

表5.18 华力设备制造厂工资费用分配表 150

表5.19 华力设备制造厂职工福利费用汇总表 151

表5.20 华力设备制造厂职工福利费用分配表 152

表5.21 华力设备制造厂固定资产折旧计提明细表 153

表5.22 华力设备制造厂固定资产折旧费用分配表 154

表5.23 华力设备制造厂辅助生产车间提供劳务情况明细表 155

表5.24 华力设备制造厂辅助生产费用分配表（交互式分配法） 155

表5.25 华力设备制造厂产品工时定额表 156

表5.26 华力设备制造厂月末在产品盘存表 157

表5.27 华力设备制造厂产品入库表 157

表5.28 华力设备制造厂月末在产品材料费用约当产量计算表（弹簧管压力计） 157

表5.29 华力设备制造厂月末在产品其他费用约当产量计算表（弹簧管压力计） 158

表5.30 弹簧管压力计生产费用分配表 158

表5.31 波纹管式压力计生产费用分配表 159

第6章 废品损失等特殊成本核算实训 161

6.1 废品损失核算实训 161

6.1.1 可修复废品损失核算实训 161

6.1.2 不可修复废品损失核算实训 163

6.1.3 不可修复废品损失的特殊核算实训 167

6.2 停工损失核算实训 169

6.2.1 停工损失的原因 169

6.2.2 停工损失实训 170

6.3 精华点拨 172

常用单据及实例索引 164

表6.1 不可修复废品损失计算表 164

表6.2 基本生产成本明细账表（DVII200光驱） 166

表6.3 不可修复废品损失计算表（定额核算） 168

表6.4 生产成本明细账（保温箱） 172

第7章 多种成本核算方法实训 174

7.1 品种法核算实训 174

7.1.1 简化的品种法核算实训 174

7.1.2 典型的品种法核算实训 176

7.2 分批法核算实训 194

7.2.1 简化的分批法核算实训 194

7.2.2 一般的分批法核算实训 200

7.3 分步法核算实训 205

7.3.1 综合结转分步法核算实训 205

7.3.2 分项结转分步法核算实训 211

7.3.3 平行结转分步法核算实训 217

7.4 精华点拨 224

常用单据及实例索引 175

表7.1 基本生产成本明细账 175

表7.2 产品成本计算单 176

表7.3 月初在产品成本 177

表7.4 产品产量表 177

表7.5 工时记录表 177

表7.6 辅助生产车间劳务提供情况表 177

表7.7 本月生产费用资料 178

表7.8 基本生产成本明细账（PVC包装膜） 179

表7.9 基本生产成本明细账（JV包装膜） 179

表7.10 材料费用分配表 180

表7.11 人工费用分配表 182

表7.12 固定资产折旧费用分配表 183

表7.13 长期待摊费用分配表 184

表7.14 其他费用分配表 185

表7.15 辅助生产费用分配表（直接分配法） 186

表7.16 辅助生产成本明细账（机修车间） 187

表7.17 辅助生产成本明细账（供热车间） 187

表7.18 制造费用分配表 188

表7.19 基本生产车间制造费用明细账 189

表7.20 基本生产成本明细账（PVC包装膜） 190

表7.21 基本生产成本明细账（JV包装膜） 190

表7.22 产品成本计算单（PVC包装膜） 192

表7.23 产品成本计算单（JV包装膜） 192

表7.24 基本生产成本明细账（PVC包装膜） 193

表7.25 基本生产成本明细账（JV包装膜） 193

表7.26 各批产品生产情况表 195

表7.27 基本生产成本二级账 195

表7.28 基本生产成本明细账（501批次） 195

表7.29 基本生产成本明细账（613批次） 196

表7.30 基本生产成本明细账（616批次） 196

表7.31 基本生产成本明细账（723批次） 197

表7.32 基本生产成本明细账（727批次） 197

表7.33 基本生产成本明细账（501批次完工） 199

表7.34 基本生产成本明细账（613批次部分完工） 200

表7.35 产品生产情况 201

表7.36 在产品资料 201

表7.37 产品生产费用资料 201

表7.38 基本生产成本明细账（安轮DI100） 203

表7.39 基本生产成本明细账（安轮BE200） 204

表7.40 基本生产成本明细账（安轮DI300） 205

表7.41 产量资料 206

表7.42 生产费用资料 206

表7.43 第一车间产品成本计算单 208

表7.44 原材料明细账 209

表7.45 第二生产车间产品成本计算单 210

表7.46 产量资料 211

表7.47 生产费用资料 212

表7.48 第一生产车间产品成本计算单（AV200保温箱半成品） 213

表7.49 第二生产车间产品成本计算单（AV200保温箱） 216

表7.50 产量资料 217

表7.51 生产费用资料 218

表7.52 第一生产车间产品成本计算单 219

表7.53 第二生产车间产品成本计算单 221

表7.54 第三生产车间产品成本计算单 222

表7.55 完工产品成本汇总表 223

第8章 产品成本核算的辅助方法实训 225

8.1 分类法核算实训 225

8.1.1 定额比例法核算实训 225

8.1.2 系数法核算实训 228

8.2 定额法核算实训 232

8.2.1 定额成本核算的初级实训 233

8.2.2 定额成本核算的进级实训 238

8.3 精华点拨 244

常用单据及实例索引 226

表8.1 在产品成本和本月生产费用资料 226

表8.2 产品消耗定额和产量记录 226

表8.3 产品成本明细账 227

表8.4 各种产品成本计算单 227

表8.5 在产品成本和本月生产费用资料 228

表8.6 胸针类产品消耗定额和产量记录 229

表8.7 材料和工时消耗系数计算表 230

表8.8 产品成本明细账 230

表8.9 各种产品成本计算单 232

表8.10 零件定额卡（B500F1零件） 233

表8.11 零件定额卡（B500F2零件） 233

表8.12 部件定额成本计算表（B500部件） 234

表8.13 零件定额卡（1200F1零件） 235

表8.14 零件定额卡（I200F2零件） 235

表8.15 零件定额卡（I200F3零件） 235

表8.16 部件定额成本计算表（I200部件） 236

表8.17 产品定额成本计算表（BI频谱仪） 237

表8.18 定额成本（ EV200光膜） 238

表8.19 月初在产品定额成本和脱离定额差异（EV200光膜） 239

表8.20 生产工时与生产费用资料 239

表8.21 基本生产成本明细账 243

第9章 特殊行业的成本核算 245

9.1 农业企业的成本核算 245

9.1.1 农业企业的生产经营特点 245

9.1.2 农业企业成本的核算程序 246

9.1.3 农业企业成本核算实训 247

9.2 贸易企业的成本核算 249

9.2.1 贸易企业的生产经营特点 249

9.2.2 贸易企业的分类 249

9.2.3 贸易企业成本的核算程序 250

9.2.4 贸易企业成本核算实训 251

9.3 施工企业的成本核算 255

9.3.1 施工企业的生产经营特点 255

9.3.2 施工企业成本的核算程序 256

9.3.3 施工企业成本核算实训 258

9.4 运输企业的成本核算 264

9.4.1 运输企业的生产经营特点 264

9.4.2 运输企业成本的核算程序 265

9.4.3 运输企业成本核算实训 267

9.5 精华点拨 275

常用单据及实例索引 248

表9.1 各级橘子成本计算表 248

表9.2 各级橘子成本计算表 252

表9.3 材料耗用分配表 258

表9.4 人工费用分配表 259

表9.5 机械使用费分配表 261

表9.6 间接费用分配表 262

表9.7 竣工工程成本决算表 263

表9.8 工资及社保福利费分配汇总表 267

表9.9 燃料费用分配表 268

表9.10 折旧费用分配表 269

表9.11 营运车辆运输管理费计算表 270

表9.12 保养车间费用分配表 272

表9.13 其他间接费用分配表 274

表9.14 运输成本计算表 275

第10章 高手应思考的问题 277

10.1 如何提高产品成本报表及相关资料的信息质量 277

10.1.1 追踪溯源地全盘考虑生产费用如何入账 277

10.1.2 成本会计信息的来源：原材料成本的源头 280

10.1.3 成本会计信息的来源：人工成本的来源 282

10.1.4 成本会计信息的来源：制造费用及其他生产费用的来源 284

10.2 健全原始记录 285

10.2.1 图解健全反映生产经营过程中物化劳动消耗的原始记录 285

10.2.2 图解健全反映劳动消耗的原始记录 288

10.2.3 图解健全反映在生产经营过程中发生的各种费用支出原始记录 290

10.3 精华点拨 293

常用单据及实例索引 287

表10.1 采购订单 287

表10.2 工资发放表 289

表10.3 差旅费报销单 292

案例10.1 青源市原原机械制造有限公司生产费用产生受益体和分配对象 278

案例10.2 广州市乐康康包装有限公司领用原材料的会计凭证 281

案例10.3 广州市乐康康包装有限公司的职工的薪酬 283

案例10.4 广州市乐康康包装有限公司根据费用报销来入账 284

第11章 如何从制度层面控制、提高成本的信息质量 294

11.1 为何需要从制度层面控制 294

11.1.1 为什么不同部门统计的成品率有这么大的差异 295

11.1.2 如何重新制定标准制度，解决成品率不同部门核算差异问题 299

11.2 如何从制度层面控制、提高成本的信息质量 300

11.2.1 健全存货的计量、验收、领退和盘点制度 300

11.2.2 实施有效的定额管理 301

11.2.3 建立适合企业内部的结算价格 301

11.2.4 颁布科学、完善的规章制度 301

11.3 精华点拨 302

常用单据及实例索引 295

表11.1 分切车间统计表（2013年7月31日） 295

表11.2 分切车间复核统计表（2013年8月3日） 296

案例11.1 乐康康包装有限公司制度与成本会计信息质量的关系 294