汉堡统治世界？ 社会的麦当劳化 20周年纪念版pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

汉堡统治世界？ 社会的麦当劳化 20周年纪念版PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 导论 1

一、作为美国偶像与全球偶像的麦当劳快餐 12

二、无所不及的麦当劳化 17

三、麦当劳化诸维度 25

四、对麦当劳化的批判：理性的非理性 28

五、麦当劳化诸维度：以瑞典宜家家居公司为例 31

六、麦当劳化的优点 34

七、还有什么没有被麦当劳化？ 36

八、本书的安排 45

第二章 麦当劳化的过去、现在与未来：从铁笼到快餐工厂及其超越 47

一、科层化：使生活更理性 48

二、纳粹大屠杀：大批量地制造死亡 53

三、科学管理：寻找最优的方法 55

四、生产流水线：把工人变成机器 57

五、莱维城：批量修建的住宅——“轰隆、轰隆、轰隆”地长高 60

六、购物中心：林立于美国 62

七、麦当劳快餐：创造“快餐工厂” 65

八、麦当劳化与当代社会变迁 69

第三章 高效率与可计算性 84

一、高效率：免下车与指间美食 84

二、可计算性：巨无霸与小薯条 111

第四章 可预测性与控制 132

一、可预测性：雨水永远不会落到山腰的那些小屋上 132

二、控制：人与无人机器 154

第五章 理性的非理性：挤在“幸福大道”上 185

一、低效率：收款台排起了长龙 186

二、花钱多：待在家中更自在 189

三、虚情假意：“嗨，乔治” 190

四、祛魅：魔法哪里去了 192

五、健康风险与环境公害：一顿快餐就摄入一天的热量 194

六、同质化：巴黎也没有区别 200

七、非人性化：在“饲料槽与啤酒龙头”处抢食而被淋湿 201

第六章 应对麦当劳化：方法指导 214

一、创造“合理”的替代选择：有时你真的必须打破规则 216

二、集体反击：拯救心、脑、味蕾和新鲜体验 219

三、个人应对策略：“臭鼬工厂”，被蒙住双眼的小孩以及幻想世界 230

四、一些结论性思想 242

第七章 全球化与社会去麦当劳化的可能性 244

一、全球化与麦当劳化 245

二、社会的去麦当劳化 256

三、网络与去麦当劳化 267

参考文献 278

索引 288

译后记 339