旅游学概论 第2版pdf电子书版本下载

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第一章 旅游学基本问题 1

本章导读 1

第一节 旅游学研究的历史回顾 1

第二节 旅游学的研究体系 5

第三节 旅游学的研究方法 10

第四节 旅游学的理论基础 13

思考与练习 17

第二章 旅游学的核心概念 18

本章导读 18

第一节 旅游 18

第二节 旅游者 23

第三节 旅游资源 28

第四节 旅游产品 36

第五节 旅游市场 41

第六节 旅游地 46

第七节 旅游业 51

思考与练习 55

第三章 旅游发展的历史分期 56

本章导读 56

第一节 前旅游时期：远古迁徙与旅行 56

第二节 初始时期：古代旅游 59

第三节 成熟时期：近代旅游 64

第四节 跃进时期：现代旅游 67

思考与练习 71

第四章 旅游资源利用 72

本章导读 72

第一节 旅游资源的调查 72

第二节 旅游资源的评价 77

第三节 旅游资源的开发 86

思考与练习 90

第五章 旅游产品开发 91

本章导读 91

第一节 旅游产品开发概述 91

第二节 旅游产品开发策略 95

第三节 旅游线路的组合设计 103

思考与练习 107

第六章 旅游市场营销 108

本章导读 108

第一节 旅游市场营销概述 108

第二节 旅游市场营销战略 114

第三节 旅游区的市场营销 120

思考与练习 124

第七章 旅游企业经营管理 125

本章导读 125

第一节 旅游饭店的经营管理 125

第二节 旅行社的经营管理 134

第三节 旅游交通营运管理 142

思考与练习 147

第八章 旅游产业结构调整 148

本章导读 148

第一节 旅游产业结构调整概述 148

第二节 旅游产业结构的评价 153

第三节 我国旅游产业结构的调整 157

思考与练习 167

第九章 旅游发展规划 168

本章导读 168

第一节 旅游发展规划概述 168

第二节 旅游发展规划的回顾与展望 175

第三节 旅游发展规划的制定与实施 180

思考与练习 185

第十章 旅游影响研究 186

本章导读 186

第一节 旅游对经济的影响 186

第二节 旅游对社会文化的影响 194

第三节 旅游对环境的影响 199

思考与练习 206

第十一章 旅游组织机构 207

本章导读 207

第一节 旅游组织概述 207

第二节 我国的旅游组织 211

第三节 国际性旅游组织 219

思考与练习 225

第十二章 旅游政策法规 226

本章导读 226

第一节 旅游政策与法规概述 226

第二节 国内外的旅游政策 231

第三节 国内外的旅游法规 237

思考与练习 243

第十三章 旅游科技创新 244

本章导读 244

第一节 旅游科技创新概述 244

第二节 旅游科技创新体系 247

第三节 旅游科技创新专题 250

思考与练习 264

附录一 全球旅游伦理规范 265

附录二 关于旅游业的21世纪议程 271

主要参考文献 295

教学参考建议 297

修订后记 299