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第1章 课程简介 1

1.1 课程起源 1

1.2 课程安排 2

1.3 课程目标 2

1.4 考核方式 3

第2章 实训教具及经营规则 4

2.1 沙盘教具介绍 4

2.2 沙盘角色分工与岗位职责 9

2.3 沙盘模拟经营规则 13

第3章 模拟企业状况及沙盘初始状态设置 22

3.1 模拟企业状况介绍 22

3.2 沙盘初始状况设置 26

3.3 模拟企业运营流程 29

3.4 起始年运营示范 51

第4章 第一年——感性认识 53

4.1 战略与战略管理 53

4.2 企业战略体系 53

4.3 企业战略类型 55

4.4 企业战略规划 57

4.5 SWOT分析法 58

4.6 第一年运营 60

第5章 第二年——理性经营 61

5.1 市场营销概述 61

5.2 市场营销战略规划 62

5.3 市场调查与预测 65

5.4 市场细分与目标市场 66

5.5 市场营销组合策略 68

5.6 第二年运营 72

第6章 第三年——科学管理 73

6.1 生产管理概述 73

6.2 产能计算 73

6.3 设备管理 75

6.4 生产计划 76

6.5 采购计划 79

6.6 第三年运营 80

第7章 第四年——全成本核算 81

7.1 全面预算管理 81

7.2 财务管理 83

7.3 财务分析 84

7.4 第四年运营 88

第8章 第五年——人力资源管理 89

8.1 人力资源管理概述 89

8.2 组织结构与组织设计 90

8.3 员工招聘与甄选 91

8.4 员工培训与发展 93

8.5 绩效管理 95

8.6 第五年运营 98

第9章 第六年——全面信息化管理 99

9.1 信息化管理概述 99

9.2 ERP管理系统 100

9.3 第六年运营 103

第10章 经营成果评价与实训总结 104

10.1 经营成果评价的体系 104

10.2 综合因素评价分析 104

10.3 实训总结 106

附录1 重要规则速查表 107

附录2 运营流程记录表 110

附录3 原材料采购表 138

附录4 产品生产计划表 139

附录5 广告费用表 140

附录6 贷款申请表 142

附录7 实训总结 143

参考文献 145