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第一章 旅游与旅游学 1

第一节 旅游定义与相关概念 2

第二节 旅游及其广义背景 8

第三节 旅游学研究对象 10

第四节 旅游学科框架体系 14

第二章 旅游的产生和发展 17

第一节 旅游产生的条件 18

第二节 中世纪欧洲的旅行发展 21

第三节 产业革命后的旅游发展 23

第四节 中国的旅游发展 26

第三章 旅游活动 31

第一节 旅游活动的概念 32

第二节 旅游活动的类型 35

第三节 旅游活动的特征 47

第四节 旅游活动的发展趋势 51

第四章 旅游业 59

第一节 旅游业的构成 60

第二节 旅游业的性质与特点 61

第三节 旅行社行业 63

第四节 旅游住宿 69

第五节 旅游餐饮 74

第六节 旅游交通 77

第七节 旅游景区 79

第八节 旅游娱乐 82

第九节 旅游购物 84

第五章 旅游资源 89

第一节 旅游资源的概念 90

第二节 旅游资源分类 92

第三节 旅游资源调查与评价 97

第四节 旅游资源开发与保护 99

第六章 旅游产品 108

第一节 旅游产品概述 109

第二节 旅游产品开发概述 121

第三节 旅游线路设计 129

第七章 旅游市场 136

第一节 旅游市场概述 137

第二节 旅游市场细分 141

第三节 全球旅游市场 145

第四节 中国旅游市场 148

第五节 旅游市场营销 151

第八章 旅游形象 160

第一节 旅游形象的概念及特点 161

第二节 旅游形象定位 163

第三节 旅游形象设计 165

第四节 旅游形象营销 169

第九章 旅游影响 180

第一节 旅游对经济的影响 181

第二节 旅游对社会文化的影响 188

第三节 旅游的环境影响 193

第四节 旅游可持续发展 195

第十章 旅游行业组织 203

第一节 旅游组织及其职能 204

第二节 国际旅游组织 206

第三节 我国旅游组织 212

第四节 旅游政策 216

第十一章 旅游行业管理 223

第一节 旅游行业管理概述 224

第二节 旅游信息化管理 226

第三节 旅游标准化管理 229

第四节 旅游行业管理体制 231

第十二章 旅游政策法规 236

第一节 旅游政策与法规概述 237

第二节 解读《旅游法》 241

第三节 旅行社法规 244

第四节 导游人员法规 247

第五节 旅游饭店法规 249

第六节 旅游安全法规 252

第七节 旅游者合法权益保护法规 254

第十三章 旅游发展模式与趋势 261

第一节 旅游发展模式 262

第二节 世界旅游发展趋势 264

第三节 中国旅游发展趋势 268

第十四章 旅游行业前沿 276

第一节 全域旅游 277

第二节 智慧旅游 281

第三节 低碳旅游 284

第四节 文明旅游 287

参考文献 293

学生自主学习材料目录 297