“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 教育部经济管理类核心课程教材 生产与运作管理 第4版pdf电子书版本下载

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第1章 生产与运作管理概论 1

第1节 生产与运作管理的发展历史回顾 2

第2节 生产与运作的基本内容 6

第3节 生产与运作管理的基本内容 12

第4节 学习生产与运作管理的目的和方法 16

第2章 生产与运作战略管理 29

第1节 企业战略概述 30

第2节 生产与运作战略 33

第3节 生产与运作系统设计 39

第3章 生产与运作计划 72

第1节 生产与运作计划概述 73

第2节 生产与运作能力的确定 76

第3节 确定计划指标的常用方法 83

第4节 生产与运作计划编制要点 89

第4章 项目管理 105

第1节 项目管理概论 106

第2节 网络计划技术 109

第3节 网络计划的调整与优化 117

第5章 库存管理与MRP 131

第1节 库存概述 132

第2节 常用库存控制方法 135

第3节 MRP原理 145

第4节 从MRP到ERP 151

第6章 生产与运作控制 170

第1节 生产与运作控制概述 171

第2节 生产进度控制常用方法 176

第3节 质量控制常用方法 183

第4节 成本控制常用方法 197

第7章 工作研究 218

第1节 工作研究概述 219

第2节 方法研究 227

第3节 时间研究 237

第4节 工作环境 242

第8章 现场管理 262

第1节 现场管理概述 263

第2节 “5S”活动 270

第3节 定置管理 280

第4节 企业流程再造 288

第9章 精益生产 309

第1节 价值与浪费 310

第2节 识别价值流 315

第3节 流动与准时制生产 319

第4节 拉动与推动 328

第5节 尽善尽美与改善 334

综合练习 348

参考文献 362