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学习情境一 恳亲会客人的接送服务 1

学习活动1 客房预订服务 2

学习目标 2

学习任务 2

任务引入 3

思考与启发 3

任务布置 3

知识链接 4

任务准备 21

任务实施 23

评价反馈 25

思考与练习 27

学习活动2 礼宾迎送服务 29

学习目标 29

学习任务 29

任务引入 30

思考与启发 30

任务布置 30

知识链接 31

任务准备 45

任务实施 46

评价反馈 49

思考与练习 52

学习情境二 安利公司年会的前台接待 56

学习活动1 散客的入住登记与结账服务 57

学习目标 57

学习任务 57

任务引入 58

思考与启发 58

任务布置 58

知识链接 59

任务准备 86

任务实施 87

评价反馈 89

思考与练习 91

学习活动2 团体会议客人的入住登记与结账服务 95

学习目标 95

学习任务 95

任务引入 95

思考与启发 95

任务布置 96

知识链接 96

任务准备 105

任务实施 107

评价反馈 109

思考与练习 111

学习情境三 酒店特色项目的推荐服务 113

学习活动1 个性化服务项目训练 114

学习目标 114

学习任务 114

任务引入 114

思考与启发 115

任务布置 115

知识链接 115

任务准备 132

任务实施 134

评价反馈 136

思考与练习 138

学习活动2 酒店特色项目服务 142

学习目标 142

学习任务 142

任务引入 142

思考与启发 143

任务布置 143

知识链接 143

任务准备 155

任务实施 156

评价反馈 159

思考与练习 161

附录 前厅服务知识拓展 164