图书介绍

餐饮企业五觉定位营销pdf电子书版本下载

餐饮企业五觉定位营销
  • 吕斌著 著
  • 出版社: 北京:中国财富出版社
  • ISBN:9787504752093
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:141页
  • 文件大小:20MB
  • 文件页数:149页
  • 主题词:饮食业-市场营销学

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
下载压缩包 [复制下载地址] 温馨提示:(请使用BT下载软件FDM进行下载)软件下载地址页

下载说明

餐饮企业五觉定位营销PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!

(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)

注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第一章 为什么需要五觉定位 1

从一位精明的餐饮会所老板说起 3

凭什么消费者会选择你的店 5

星巴克的成功奥秘 9

什么是五觉定位营销 12

餐饮业定位的五大核心 15

第二章 五觉定位营销系统的打造之——品牌定位 21

听觉的品牌定位——经典的广告语 23

建立在嗅觉基础上的品牌定位——气味 28

用味觉打造品牌——特色菜 31

最形象的品牌定位——视觉的力量 34

摸出来的品牌——触觉与品牌定位 38

第三章 五觉定位营销系统的打造之二——环境定位 47

永远不要忘了音乐的作用 49

别让气味毁了精心打造的舒适环境 52

即便是洗手间也要让它充满芬芳 55

触觉,被遗忘的环境因素 58

主题餐厅火了的密码——环境氛围的营造 62

将文化融入环境中 65

第四章 五觉定位营销系统的打造之三——服务定位 71

让清新的气息为你说话 73

注重员工培训,使用规范的礼貌用语 75

接线员更要学会用声音传递形象 79

行为动作要规范,优质服务要让人看得见 82

服务客户,其实就是一场精彩的表演秀 84

关注细节,连有缺口的餐具都不放过 86

理解与尊重,五觉服务的基本出发点 89

第五章 五觉定位营销系统的打造之四——出品定位 97

农家菜成功逆袭的密码——绿色自然气息 99

好口味才是硬道理,做出自己的味儿 103

在菜单上多做点文章 107

像对待艺术品一样对待菜品 112

上菜的花样也可以引起视觉的刺激 115

自己动手才会吃得更香 118

第六章 五觉定位营销系统的打造之五——价格定位 125

价格合理才能生意兴隆 127

目标群体消费水平与价格定位指导 129

成本核算与价格定位 131

价格定位评判的标准 133

薄利多销,把价格写在显眼处 137

附录 五觉营销定位系统考核表 141

精品推荐