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绪论 1

1．针织服装市场的发展 1

2．针织服装生产技术的发展 2

3．针织服装生产管理的要素和原则 3

4．企业经营策略对针织服装生产管理的影响 5

5．服装生产科学管理的重要性 5

思考题 7

第一章 针织服装生产的种类和特点 8

第一节 针织服装生产的类型 8

1．根据加工对象划分生产类型 8

2．根据生产任务来源划分生产类型 9

3．根据生产的品种与数量划分生产类型 10

4．根据产品的输出渠道划分生产类型 11

第二节 针织服装生产的特点 11

1．裁剪类针织服装生产的特点 11

2．编织类针织服装生产的特点 12

3．针织服装生产的共同特点 12

第三节 针织服装生产的组织结构 13

1．服装生产的管理模式 13

2．针织服装生产系统的结构 14

3．针织服装生产管理的工作要点 16

第四节 针织服装生产的组织形式 17

1．针织服装生产过程分析 17

2．裁剪类针织服装生产线 18

3．编织类针织服装生产线 20

思考题 21

第二章 针织服装生产的物料管理 22

第一节 针织服装物料管理概述 22

1．物料管理的重要性 22

2．物料管理的基本原则 23

3．物料运输工具和方法 23

4．物料运输路线 24

第二节 针织服装材料的采购和供应 25

1．材料采购的基本要求 25

2．材料采购系统 25

3．材料库存管理 26

4．裁剪类针织服装生产现场在线品数量控制 27

5．编织类针织服装生产现场在线品数量控制 29

第三节 针织服装材料的选择与搭配 29

1．裁剪类针织服装材料的选择 29

2．裁剪类针织服装材料的搭配 30

3．编织类针织服装的材料选择 31

4．编织类针织服装的材料搭配 32

思考题 33

第三章 针织服装生产工艺管理 34

第一节 针织服装生产工艺计划概述 34

1．服装生产工艺计划的制定原则 34

2．服装生产工艺计划的表达方法 35

3．针织服装生产工艺计划的内容 35

第二节 裁剪类针织服装的工艺计划 37

1．裁剪工艺计划 38

2．缝制生产工艺计划 41

3．熨烫工艺计划 46

4．服装成品尺寸 46

第三节 编织类针织服装生产工艺计划 47

1．服装产品的结构与工艺特点 47

2．原辅材料的配置及使用要求 48

3．编织工艺计算 48

思考题 50

第四章 针织服装生产作业管理和时间计划 51

第一节 作业研究 51

1．作业研究的目的 51

2．时间研究 53

3．动作研究 54

4．标准作业方法 58

第二节 标准作业时间 59

1．标准作业时间的作用 59

2．标准作业时间的构成 60

3．标准作业时间的确定 61

第三节 针织服装生产时间计划 65

1．服装生产周期 65

2．生产日程计划 66

3．实施服装生产线时间计划的保障措施 67

第四节 生产能力与生产负荷 69

1．服装生产能力分析 69

2．服装生产负荷分析 71

3．服装生产余力分析 73

第五节 针织服装生产的起步损失 74

1．熟练率 74

2．生产批量转换 76

思考题 76

第五章 裁剪类针织服装生产过程管理 77

第一节 服装裁剪生产过程管理 77

1．服装裁剪生产的工作流程 77

2．裁剪生产管理流程和职责 78

3．裁剪作业安排 79

第二节 服装缝制生产过程管理 80

1．工序和标准作业时间分析 81

2．缝制生产流水线 81

3．缝制生产节拍的确定 83

4．生产线节拍的控制与调节 84

5．服装缝制生产线组织原则 85

6．缝制生产线的工作地布置 86

第三节 缝制生产线的平衡 90

1．生产线平衡的作用 90

2．生产线效率 90

3．生产线的平衡处理 91

4．提高生产线效率的措施 95

思考题 96

第六章 编织类针织服装生产过程管理 97

第一节 编织类针织服装的衣料结构 97

1．编织物的基本组成 97

2．编织物的性能特点 98

第二节 编织类针织服装常用组织及其性能特点 99

1．单面平针织物 99

2．罗纹组织 99

3．双罗纹组织 100

4．双反面组织 100

5．集圈组织 100

6．移圈组织 101

7．提花组织 101

8．不同组织的拼合 102

第三节 编织类针织服装的衣片成形 103

1．编织密度 103

2．衣片样板 104

3．针数与转数 105

4．编织类针织物的回缩率 105

第四节 编织类针织服装生产过程管理 107

1．管理原则 108

2．管理工作内容 109

3．工序操作管理 110

4．编织类针织服装生产工艺文件 113

思考题 118

第七章 针织服装生产质量管理 119

第一节 服装生产质量管理概述 119

1．生产质量管理的发展 119

2．服装生产质量管理的基本观点 120

第二节 服装生产质量检验 121

1．检验点的建立 121

2．针织服装生产质量检验类型 121

3．针织服装生产质量检验内容 122

4．针织服装生产质量检验抽样 123

第三节 针织服装生产质量分析 125

1．质量检查分析表 125

2．数据分层 126

3．主次因素分析 127

4．直方图 128

5．因果分析图 131

6．控制图 131

7．散点图 134

第四节 针织服装原辅材料质量控制 134

1．原辅材料的质量特征指标 135

2．裁剪类原辅材料质量检查项目和方法 135

3．编织类针织服装原辅材料质量检查项目和方法 141

第五节 针织服装生产质量控制 145

1．生产质量控制的基础 146

2．裁剪类针织服装生产质量控制 146

3．编织类针织服装生产质量控制 149

第六节 针织服装成品质量控制 152

1．针织服装外观检验 152

2．服装规格检验 153

3．加工质量检验 153

4．缺陷检查 154

5．服装检验总体质量判断 154

思考题 156

第八章 针织服装生产成本管理 157

第一节 针织服装成本构成 157

第二节 裁剪类针织服装的材料成本管理 159

1．针织布料用量计算 159

2．影响织物用量的主要因素 161

3．经济裁剪批量 164

4．缝线用量计算 166

5．材料准备成本 167

第三节 编织类针织服装生产的材料成本计算 170

1．单件产品的总线圈数计算 170

2．测量单位线圈重量 171

3．计算单件产品的原料用量 172

第四节 针织服装生产劳动力成本管理 174

1．直接劳动力成本计算 174

2．影响工资率水平的因素 176

3．劳动力成本的控制 177

第五节 固定成本与变动成本 179

思考题 180

第九章 针织服装生产设备管理 182

第一节 针织服装生产设备选择的基本原则 182

第二节 裁剪类针织服装生产主要设备 184

1．生产准备设备 184

2．裁剪设备 185

3．粘合设备 187

4．缝纫设备 187

5．服装熨烫设备 189

第三节 编织类针织服装生产主要设备 189

1．络纱设备 189

2．针织横机 190

3．缝合机 192

第四节 针织服装设备的维护 194

1．缝纫设备的保养 194

2．编织横机的保养 195

3．圆盘缝合机的保养 195

思考题 195

参考文献 196