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目录 1

绪论 追寻古人足迹，回溯文化源头 1

一、迁徙的足迹 2

二、神话的启示 4

三、智者的业绩 8

第一章 旅游文化学学科和核心理论 13

第一节 旅游文化学的理论构成及学科归属 13

一、旅游文化定义及其思考 13

二、以文化交流为核心的体系构成 17

三、非定居的全球趋同的旅游生活 19

四、休闲、游憩与旅游一体的学科 20

［阅读材料1-1 美国著名大学旅游学研究和专业归属］ 23

第二节 旅游文化学的支撑学科 28

一、旅游学文化内涵的学科化研究 28

二、文化社会学对目的地的文化研究 31

三、专注于文化传播的跨文化交流学 35

第二章 旅游主体是一定文化的负载者 40

第一节 人是文化的产物 40

一、人类起源和文化起源同步 40

二、自然环境是影响文化创造的第一变量 43

三、区域性文化特征与民族性格 47

第二节 主体的文化身份与文化品味 52

一、主体的文化身份与人格个性 52

二、东西南北中，一方水土养一方人 56

［阅读材料2-1 中原文化，忠义厚道］ 57

三、旅游主体文化人格的塑造 59

［阅读材料2-2 为旅游的生活］ 61

第三章 旅游地生态文化系统：村落与市镇 64

第一节 农耕经济为基础的村落文化 64

一、村落文化的起源 65

二、村落聚居地的一般特征 69

三、村落文化举例：徽州与黔东南 71

第二节 文化、文化丛和文化区域 79

一、文化与文化创造 80

二、文化层与文化丛体 82

三、文化圈与文化区域 85

一、商业、手工业兴市 91

第三节 市镇起源与繁荣的商贸文化 91

二、开放带动了移民 93

三、河运促进了商贸 96

四、繁华商贸誉满九州 98

案例思考1 江南古镇，碧波中的一叶 101

一、石桥廊棚水中游 102

二、粉墙黛瓦居家人 105

三、水乡明珠永留存 108

第四章 城市文化与城市精神 114

第一节 城市的文化生态系统和早期城市 114

一、自然生态与人文生态 114

［阅读材料4-1 北京的门，又多又大又雄奇］ 116

二、西方早期城市的历史观察 118

［阅读材料4-2 城堡山，中世纪的布达佩斯］ 122

第二节 城市形象的改造与观赏 125

一、旧城与新区，城市形象的评价 126

二、生态与通达，城市形象的感悟 129

三、城市景观与空间序列的美 133

第三节 城市的个性和文化特色 136

一、感悟城市的文化个性和特色 137

二、北京、香港、巴黎和纽约的文化特色与精神品位 143

案例思考2 中国民居与北京四合院 152

一、我国各地民居择英 152

二、四合院，中国民居建筑的代表 160

三、北京四合院与胡同游览 162

第一节 旅游，当代民间跨文化交流活动 165

第五章 人际直面交往与文化传播 165

一、跨文化交流与当代世界旅游大趋势 166

二、旅游，在异质文化中的交往 170

［阅读材料5-1 我在原始部落走婚］ 174

第二节 旅游跨文化扩散与涵化法则 178

一、旅游带动的文化扩散 179

二、文化涵化和涵化因素 181

三、文化涵化的一般优势法则 183

第三节 旅游跨文化整合与转型 188

一、旅游跨文化整合 189

二、旅游目的地的社会转型 193

三、旅游主体文化身份的转型 199

一、他乡期待：旅游启程前的“异者幻像” 206

案例思考3 民族旅游和旅游民族 206

二、现场观赏：展演互动中的身份转移 208

三、村寨旅游：客人进门后的日常变异 211

四、分析与结论 214

第六章 旅游文化震惊和文化冲突 216

第一节 旅游交往中主体的文化震惊 216

一、跨文化交流中的文化差异 216

二、旅游者的文化震惊 219

三、文化震惊产生后的障碍 222

［阅读材料6-1 感受萨乌那］ 224

第二节 文化震惊的原因与理解 226

一、文化震惊的心理探索 227

二、种族中心主义和文化相对论 230

三、对跨文化的理解和适应 233

［阅读材料6-2 一位文化学者的意大利之旅］ 238

第三节 旅游在我国民族地区产生的影响 242

一、利弊影响的分析和关注 243

二、超容量接待引发的文化冲突 248

［阅读材料6-3 权力边缘的曼春满］ 255

综论 当代休闲消费：演绎文化的产品 260

一、当代文化消费趋势 260

［阅读材料综-1 环球嘉年华登陆上海］ 264

二、休闲文化与休闲生活 268

三、走向后现代的文化消费 273

主要参考文献 279

后记 282