图书介绍
高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材 中国旅游文化pdf电子书版本下载
- 李伟主编 著
- 出版社： 北京：清华大学出版社
- ISBN：9787302325567
- 出版时间：2013
- 标注页数：334页
- 文件大小：171MB
- 文件页数：345页
- 主题词：旅游文化－中国－高等学校－教材
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图书目录
第一章 旅游文化概述 1
第一节 文化与旅游 2
第二节 旅游文化概述 15
第三节 旅游文化与中国旅游业 21
本章回顾 25
复习思考 26
课后实践 26
第二章 自然山水文化 27
第一节 山水文化的形成 29
第二节 以山水为载体的文化形态 34
第三节 自然山水的审美 50
第四节 自然山水的观赏与美学体验 61
本章回顾 68
复习思考 68
课后实践 68
第三章 古代建筑文化 69
第一节 中国古代建筑的起源与发展 70
第二节 中国古代建筑的文化取向 76
第三节 中国古代建筑的特征 82
第四节 中国古代建筑的主要类型 92
本章回顾 103
复习思考 103
课后实践 103
第四章 旅游聚落文化 104
第一节 了解聚落文化 105
第二节 认识中国历史文化名城 110
第三节 走进中国特色古村落 123
本章回顾 134
复习思考 134
课后实践 134
第五章 古典园林文化 135
第一节 中国古典园林的发展 137
第二节 中国古典园林的类型 142
第三节 中国古典园林的构成要素 147
第四节 中国古典园林的布局与构景手法 155
第五节 中国古典园林的艺术特点 159
本章回顾 163
复习思考 163
课后实践 163
第六章 旅游宗教文化 164
第一节 宗教的本质及其旅游价值 165
第二节 宗教的流派及其教义 172
第三节 宗教的神佛偶像 185
第四节 中国四大宗教的宗教节日与宗教礼仪 195
本章回顾 205
复习思考 205
课后实践 205
第七章 民俗节庆文化 206
第一节 民俗文化的分类与功能 207
第二节 节庆民俗 213
第三节 少数民族特有民俗 224
本章回顾 239
复习思考 239
课后实践 240
第八章 中华饮食文化 241
第一节 饮食文化的发展与传播 242
第二节 中华食文化 245
第三节 中华茶文化 252
第四节 中华酒文化 259
本章回顾 266
复习思考 267
课后实践 267
第九章 中国传统艺术 268
第一节 书法艺术 269
第二节 绘画艺术 276
第三节 戏曲艺术 284
第四节 民间艺术 290
本章回顾 297
复习思考 297
课后实践 298
第十章 中国旅游文学 299
第一节 旅游文学的概述 300
第二节 中国旅游文学的发展 306
第三节 中国旅游文学的鉴赏 310
本章回顾 321
复习思考 321
课后实践 322
附录 323
参考文献 334