连锁经营与管理pdf电子书版本下载

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第一篇 连锁经营的基本原理 3

第一章 连锁经营概述 3

第一节 连锁经营概念及其本质 4

第二节 连锁经营的基本特征 5

第三节 连锁经营的原理 7

第四节 连锁经营的三大类型及其特征 8

第五节 连锁经营的优势和风险 13

案例链接 15

第二章 连锁与业态及其关系 16

第一节 业态类型——有店铺业态与无店铺业态 16

第二节 不同业态的连锁经营 17

案例链接 19

第二篇 连锁经营业务 25

第三章 连锁经营门店开发 25

第一节 连锁店开发概述 26

第二节 连锁店选址 30

第三节 连锁加盟运作 36

案例链接 40

第四章 连锁经营商品管理 42

第一节 连锁经营商品定位与商品组合 43

第二节 新商品开发与滞销商品管理 49

第三节 连锁经营自有品牌商品开发 53

案例链接 57

第五章 连锁经营商品采购 59

第一节 连锁经营商品采购概述 60

第二节 连锁经营商品采购的组织管理 64

第三节 连锁经营商品采购的业务流程管理 68

案例链接 72

第六章 连锁经营商品配送 74

第一节 连锁经营商品配送概述 75

第二节 连锁经营商品配送模式 79

第三节 连锁店配送中心管理 89

案例链接 101

第七章 连锁经营商品销售业务 104

第一节 商品销售概述 105

第二节 商品促销 108

第三节 商品定价 111

案例链接 116

第三篇 连锁经营管理 121

第八章 连锁经营的主要管理系统 121

第一节 连锁经营的组织系统 122

第二节 连锁经营的开发系统 129

第三节 连锁经营的决策支持系统 132

第四节 连锁经营的培训系统 135

案例链接 137

第九章 连锁经营的组织结构设计 138

第一节 连锁经营组织结构设计的原则与程序 139

第二节 连锁经营总部的组织结构设计 143

第三节 连锁经营分店的组织结构设计 147

第四节 连锁经营配送中心的组织结构设计 148

案例链接 150

第十章 连锁经营的内部管理 153

第一节 连锁经营的财务管理 154

第二节 连锁经营的信息系统管理 162

第三节 连锁经营的人力资源管理 167

第四节 连锁经营的文化建设 172

案例链接1 176

案例链接2 178

第十一章 连锁经营的门店管理 182

第一节 店面的设计与布局 183

第二节 商品采购与库存管理 186

第三节 商品的配置与陈列管理 190

第四节 门店的销售服务管理 192

案例链接 193

第十二章 国内外连锁经营的发展 202

第一节 国外连锁经营的发展现状及其趋势 203

第二节 国内连锁经营的发展现状及其趋势 206

第三节 我国连锁经营的法律法规、标准体系 208

案例链接 212

参考文献 215

附：全国高等教育自学考试经济管理类专业《连锁与特许经营管理自学考试大纲》 217