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梅方烹饪大全-中国烹饪技术

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文件大小:5MB 标注页数:207页 文件页数:226页

MD5:140d8b0a7dff28fcf455e84ff98a4fd8

ISBN:7538308787

出版社:南宁:广西民族出版社

作者:梅方

出版时间:1991

世界中国烹饪精萃 第二届世界中国烹饪大赛作品集

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文件大小:45MB 标注页数:142页 文件页数:150页

MD5:fcf3e602a4e22647753709e50d94b5cc

ISBN:7504437530

出版社:北京:中国商业出版社

作者:第二届世界中国烹饪大赛执委会编

出版时间:2000

烹饪理论与实践 首届中国烹饪学术研讨会论文选集

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文件大小:12MB 标注页数:309页 文件页数:315页

MD5:59c8134416baa3dc817d552bdecbfa5e

ISBN:7504409200

出版社:北京:中国商业出版社

作者:中国烹饪协会编

出版时间:1991

简明中国烹饪辞典

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文件大小:48MB 标注页数:895页 文件页数:979页

MD5:610190216dff9a6ea7f1069fcea2a3c2

ISBN:15088·191

出版社:太原:山西人民出版社

作者:《简明中国烹饪辞典》编写组编

出版时间:1987

中国烹饪设计

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文件大小:5MB 标注页数:143页 文件页数:153页

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ISBN:7503204494

出版社:北京:中国旅游出版社

作者:梅方著

出版时间:1991

中国烹饪

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文件大小:8MB 标注页数:122页 文件页数:138页

MD5:6e8587f0893d814ff12c63ec74a3f484

ISBN:

出版社:中国餐饮学会

作者:沈松茂著

出版时间:1996

中国烹饪

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文件大小:12MB 标注页数:287页 文件页数:294页

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ISBN:15271·011

出版社:北京:中国展望出版社

作者:苏学生编著

出版时间:1982

中国烹饪概论

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文件大小:3MB 标注页数:81页 文件页数:90页

MD5:a36dfb8832630b8bd7c54360f5731428

ISBN:7504414980

出版社:北京:中国商业出版社

作者:陈耀昆主编

出版时间:1992

中国烹饪辞典

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文件大小:84MB 标注页数:921页 文件页数:1138页

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ISBN:7504413879

出版社:北京:中国商业出版社

作者:萧帆主编

出版时间:1992

中国烹饪概论

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文件大小:12MB 标注页数:275页 文件页数:284页

MD5:a9f39dde6c6b1e1a1886e645bb618386

ISBN:7504436860

出版社:北京:中国商业出版社

作者:熊四智,唐文主编

出版时间:1998