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中式面点工坊 中国面点大全
文件大小:115MB 标注页数:215页 文件页数:218页
MD5:43ce78c9abd5e202681b39c3897b41d9
ISBN:9787538438451
出版社:长春:吉林科学技术出版社
作者:方志荣,徐惠荣,刘顺保等主编
出版时间:2008
中国面点:蒸、煮、煎、炸、烤制作技艺 面、馅、味、型、筵面点百科
文件大小:4MB 标注页数:260页 文件页数:266页
MD5:bd84ca9c6e2780a006f96fb17ae6aed2
ISBN:7504416770
出版社:北京:中国商业出版社
作者:邵万宽著
出版时间:1996