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世界咖啡学 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘

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文件大小:61MB 标注页数:402页 文件页数:430页

MD5:1437cce0a77d7cee81b2cfccb63f64fc

ISBN:9787508669519

出版社:北京:中信出版社

作者:韩怀宗著

出版时间:2017

咖啡学 秘史、精品豆与烘焙入门

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文件大小:31MB 标注页数:348页 文件页数:360页

MD5:3a423e3e55eec52c3d71e5e1fc5ed5e3

ISBN:9787122137616

出版社:北京:化学工业出版社

作者:韩怀宗著

出版时间:2013

咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花,走入12位领潮者的咖啡风味课

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文件大小:32MB 标注页数:196页 文件页数:202页

MD5:274ab4ff6f50dbcb2067cb3cd303195a

ISBN:9787553797915

出版社:南京:江苏科学技术出版社

作者:好吃编辑部编著

出版时间:2019