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啤酒生产工艺

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MD5:42482567c4ae9412023d69638ece625d

ISBN:750191981X

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:王文甫编著

出版时间:1997

现代啤酒生产工艺

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文件大小:219MB 标注页数:406页 文件页数:422页

MD5:7dffd7af671f119fbf82dd7227c9b2f2

ISBN:9787565507526

出版社:北京:中国农业大学出版社

作者:李秀婷主编

出版时间:2013

啤酒生产工艺与技术

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文件大小:71MB 标注页数:359页 文件页数:381页

MD5:e6ac9b04e4019becb403b675f7992da1

ISBN:9787122205193

出版社:北京:化学工业出版社

作者:关苑,童凌峰,童忠东编著

出版时间:2014

啤酒生产糖化工艺

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文件大小:17MB 标注页数:362页 文件页数:364页

MD5:0541809528b19191ee193a46df42edd5

ISBN:15042·845

出版社:轻工业出版社

作者:(德)H.列伯勒(Leberle,H.)(德)K.舒史特,(Schuster,K.)著;翁星华译

出版时间:1959