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现代乳品工业手册

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文件大小:726MB 标注页数:1557页 文件页数:1572页

MD5:53efb17c17245cac6c2f035bdd262819

ISBN:9787501976744

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:张和平,张列兵主编

出版时间:2012

现代乳品工业手册

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文件大小:108MB 标注页数:1082页 文件页数:1127页

MD5:4fb86830bb38e19d1c02a85e6bae01d1

ISBN:7501948550

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:张和平,张列兵主编

出版时间:2005

现代乳品加工学

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文件大小:20MB 标注页数:553页 文件页数:565页

MD5:40abae8232ac3b3f959f662275e4dd50

ISBN:7501929998

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:郭本恒主编

出版时间:2001

现代乳品工程技术

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文件大小:47MB 标注页数:320页 文件页数:331页

MD5:fe0b4e82b54daa724c3011692b86a8fa

ISBN:7502552340

出版社:北京:化学工业出版社

作者:郭成宇主编

出版时间:2004