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西式面点师

西式面点师

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MD5：88073754843db4056f460620a5a59080

ISBN：7806066233

出版社：长春：吉林摄影出版社

作者：赵志刚主编

出版时间：2003

西式糕点工坊

西式糕点工坊

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文件大小：80MB　标注页数：215页　文件页数：218页

MD5：e25ca56f6e6b0dd42a1d43c4b1cd9746

ISBN：9787538438468

出版社：长春：吉林科学技术出版社

作者：袁国湘，侯永余，吴贝妮主编

出版时间：2008

西式熟食制作高手

西式熟食制作高手

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文件大小：47MB　标注页数：197页　文件页数：202页

MD5：b17c8e3d770580a95f50593fb25367de

ISBN：7538416897

出版社：长春：吉林科学技术出版社

作者：（日）大阪厨师专科学校编著

出版时间：2004

西式糕饼制作图解

西式糕饼制作图解

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文件大小：42MB　标注页数：211页　文件页数：216页

MD5：384d13abfe58bedef04c955c2a39093b

ISBN：753841763X

出版社：长春：吉林科学技术出版社

作者：（日本）辻厨师专科学校；潘本力译

出版时间：1997

西式精美熟食制作图解

西式精美熟食制作图解

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文件大小：42MB　标注页数：197页　文件页数：202页

MD5：15ccbcc5bc4edc8868509fa77acd7a0a

ISBN：7538417621

出版社：长春：吉林科学技术出版社；香港万里机构出版有限公司

作者：（日本）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵译

出版时间：1997

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