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发酵调味品生产技术 下 发酵调味品检验

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文件大小:9MB 标注页数:318页 文件页数:329页

MD5:58a9ee4f838903d4c983ee3472e7d3c6

ISBN:15042·1477

出版社:轻工业出版社

作者:上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著

出版时间:1979

发酵调味品生产技术 中 发酵调味品生产工艺

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文件大小:15MB 标注页数:437页 文件页数:450页

MD5:0b23b3138733932075cd8144c317bd8d

ISBN:15042·1473

出版社:轻工业出版社

作者:上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著

出版时间:1979

调味大全

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文件大小:73MB 标注页数:290页 文件页数:310页

MD5:020ba36c35f765f63a9a67b42938df24

ISBN:7530429582

出版社:北京:北京科学技术出版社

作者:雷东著

出版时间:2008

烹饪调味大全

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文件大小:84MB 标注页数:296页 文件页数:315页

MD5:677e5d4a1d229587d2795e2d1d312b6d

ISBN:9787530464045

出版社:北京:北京科学技术出版社

作者:雷东编

出版时间:2013

烹饪调味

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文件大小:72MB 标注页数:166页 文件页数:186页

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ISBN:9787504469564

出版社:北京:中国商业出版社

作者:单守庆著

出版时间:2010

调味圣经

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文件大小:26MB 标注页数:121页 文件页数:131页

MD5:5270f9c14f7fdbea33722edc8c189cb5

ISBN:

出版社:湖南科学技术出版社

作者:牛国平编著

出版时间:2013

食品调味技术

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文件大小:22MB 标注页数:0页 文件页数:513页

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ISBN:

出版社:

作者:

出版时间:未知

调味生活

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文件大小:10MB 标注页数:254页 文件页数:261页

MD5:6e09453bcc40867e36c6a726b0461ff3

ISBN:7506320185

出版社:北京:作家出版社

作者:一笑著

出版时间:2003

调味宝典

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文件大小:16MB 标注页数:342页 文件页数:369页

MD5:62e764795310d666054d01f5bd3a9236

ISBN:7537528802

出版社:石家庄:河北科学技术出版社

作者:张云甫,张仁庆主编

出版时间:2004

水果调味咖啡

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文件大小:15MB 标注页数:63页 文件页数:66页

MD5:3e79cc28aa44c646a161370a40accd49

ISBN:7806326952

出版社:广州:广东经济出版社

作者:彭正刚编著

出版时间:2000