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发酵调味品生产技术 下 发酵调味品检验
文件大小:9MB 标注页数:318页 文件页数:329页
MD5:58a9ee4f838903d4c983ee3472e7d3c6
ISBN:15042·1477
出版社:轻工业出版社
作者:上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著
出版时间:1979
发酵调味品生产技术 中 发酵调味品生产工艺
文件大小:15MB 标注页数:437页 文件页数:450页
MD5:0b23b3138733932075cd8144c317bd8d
ISBN:15042·1473
出版社:轻工业出版社
作者:上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著
出版时间:1979