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食品分析感官评定

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文件大小:16MB 标注页数:333页 文件页数:351页

MD5:2b4e7a5a61ae0b7d8604cbc351dfa816

ISBN:7109075575

出版社:北京:中国农业出版社

作者:吴谋成主编

出版时间:2002

食品分析感官评定 第2版

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文件大小:69MB 标注页数:308页 文件页数:323页

MD5:a77666bcfd4711dd20fb44543eb482e8

ISBN:9787109151109

出版社:北京:中国农业出版社

作者:吴谋成主编;庞杰,孙智达,吴晓萍副主编;刘玲,杨武英,何颖等参编

出版时间:2011