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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
文件大小：11MB 标注页数：186页 文件页数：199页
MD5：0d67a4b06fd6c1bd29e505ee12b77d90
ISBN：7502580344
出版社：化学工业出版社；高等教育教材出版中心
作者：张水华，徐树来，王永华编
出版时间：2006