搜索：餐饮 管理
图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
文件大小：40MB 标注页数：276页 文件页数：290页
MD5：909c67e900949386dec2b0953bad9c8b
ISBN：9787122310095
出版社：北京：化学工业出版社
作者：匡仲潇编
出版时间：2018
餐饮业经营管理实用图表 餐饮经营与管理
文件大小：19MB 标注页数：307页 文件页数：328页
MD5：ccbe41512b7cc586ded9ba7a9a5c4f97
ISBN：9787504730718
出版社：北京：中国物资出版社
作者：唯高主编
出版时间：2009
图说餐饮管理系列 餐饮服务与管理 制度·流程·表格
文件大小：58MB 标注页数：394页 文件页数：410页
MD5：420f7c47a01d5165da61af88d98708ad
ISBN：9787122310088
出版社：北京：化学工业出版社
作者：匡仲潇主编
出版时间：2018
餐饮卫生管理教程：餐饮原料采购与贮存的卫生管理 上
文件大小：19MB 标注页数：336页 文件页数：346页
MD5：3c1d086646c4f5fb9b977ea48fa5c9f4
ISBN：9787501963157
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：张志强，于军主编
出版时间：2008
餐饮卫生管理教程：餐饮食品加工与服务的卫生管理 下
文件大小：92MB 标注页数：318页 文件页数：327页
MD5：1febca1880f607ceb7a1fdfabd8509e5
ISBN：9787501963232
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：张志强，于军主编
出版时间：2008
餐饮企业管理研究 下 餐饮企业运营
文件大小：17MB 标注页数：197页 文件页数：208页
MD5：f6b31494ffb22ab5d00945ddf3161ff1
ISBN：7040203464
出版社：北京：高等教育出版社
作者：杨铭铎主编
出版时间：2007
餐饮企业管理研究 中 餐饮企业模式
文件大小：12MB 标注页数：113页 文件页数：123页
MD5：2acf3d467eb78c428be3acce18b579ed
ISBN：7040203464
出版社：北京：高等教育出版社
作者：杨铭铎主编
出版时间：2007
餐饮企业管理实战模板 最实用的餐饮企业管理工具书
文件大小：13MB 标注页数：308页 文件页数：318页
MD5：770df21fe6617a5ce6be7460f0a1453f
ISBN：9787807287902
出版社：广州：广东经济出版社
作者：杨砚儒主编
出版时间：2008
餐饮企业管理研究 上 餐饮企业战略
文件大小：17MB 标注页数：179页 文件页数：191页
MD5：d8caa9869ff4478c61335a6a7ccbf816
ISBN：7040203464
出版社：北京：高等教育出版社
作者：杨铭铎主编
出版时间：2007
图说餐饮管理系列 餐饮成本控制与核算
文件大小：32MB 标注页数：245页 文件页数：261页
MD5：1ad650b9c062a0738dec0c056a120323
ISBN：9787122310114
出版社：北京：化学工业出版社
作者：匡仲潇著
出版时间：2018