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高级中式烹调师专业技术理论培训教材
文件大小：33MB 标注页数：556页 文件页数：568页
MD5：98a8d4131910379ac61bc1a1d32e54d9
ISBN：7534917565
出版社：郑州：河南科学技术出版社
作者：河南省烹饪协会，河南省商管委饮食服务处组编
出版时间：1995
中式烹调师 初级、中级、高级
文件大小：16MB 标注页数：484页 文件页数：496页
MD5：bde3700d7ece0d11f3673943bb2e6ea1
ISBN：7504516597
出版社：中国劳动出版社
作者：《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会编
出版时间：1995
中式烹调师 初级、中级、高级
文件大小：2MB 标注页数：235页 文件页数：245页
MD5：b0a7f6f2b498ed101b113d6caae79d53
ISBN：7504516635
出版社：中国劳动出版社
作者：《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会编
出版时间：1995
中式烹调师 初级、中级、高级
文件大小：9MB 标注页数：184页 文件页数：192页
MD5：cdedfef3167ba37bd283c3aefccc9463
ISBN：7504535753
出版社：北京：中国劳动社会保障出版社
作者：劳动和社会保障部教材办公室组织编写
出版时间：2002
